हर कोई मार्जरीटा और इसके कई फल भिन्नताओं को जानता है। यह एक ताज़ा टकीला पेय है और गर्मियों में कॉकटेल होना चाहिए जिसे कई अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है। मूल मार्जरीटा के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि यह स्क्रैच से बनाने के लिए सबसे आसान व्यंजनों में से एक है ।
ध्यान दें कि मूल मार्जरीटा के लिए केवल तीन अवयवों की आवश्यकता है। इस प्रतिष्ठित पेय के लिए कोई रहस्य नहीं है और यह जटिल नहीं है। जब टकीला, ट्रिपल सेक और चूना संतुलित होते हैं तो यह एक बहुत ही ताज़ा कॉकटेल है। यह पेय एक बोतलबंद मार्जरीटा मिश्रण खरीदने को औचित्य देने के लिए बहुत आसान और स्वादिष्ट है और एक बार जब आप वास्तविक चीज़ का स्वाद प्राप्त कर लेते हैं, तो यह आपके दिमाग को पार नहीं करेगा।
इस कॉकटेल की सेवा करने के तीन बुनियादी तरीके हैं: चट्टानों या जमे हुए पर सीधे ऊपर (इस नुस्खा में)। अगला सवाल यह है कि क्या अपने ग्लास को नमक या चीनी के साथ रिम करना है या इसे बेकार छोड़ना है। संभावनाएं अनंत हैं और नहीं, मार्जरीटा ग्लास की आवश्यकता नहीं है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस
- टकीला
- 1/2 औंस
- ट्रिपल सेक (कोयंट्रेउ की सिफारिश की जाती है)
- 1 औंस
- ताजा नींबू का रस
- गार्निश के लिए नींबू वेज
- ग्लास रिम करने के लिए नमक या चीनी (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- अगर वांछित है, ठंडा कॉकटेल या मार्जरीटा ग्लास की रिम नमक ।
- बर्फ क्यूब्स के साथ एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाना।
- ताजा बर्फ के साथ या बिना तैयार गिलास में तनाव ।
- चूने की चादर के साथ गार्निश।
परफेक्ट मार्गारिता के लिए टिप्स
बेहतर मार्जरीटा बनाने के लिए एक अच्छी टकीला चुनना आवश्यक है। यह मुख्य घटक है और एक सस्ती, कम गुणवत्ता वाली टकीला केवल पेय को ही लाएगी।
इस कॉकटेल के लिए एक मध्यम से उच्च अंत ब्लैंको या रिपोसाडो टकीला उठाएं ।
यह नुस्खा ट्रिपल सेक की तुलना में थोड़ी अधिक नींबू का उपयोग करता है, हालांकि कुछ लोग दोनों को भी रखना पसंद करते हैं। यदि आप इसे थोड़ा मीठा बनाना चाहते हैं, तो साधारण सिरप या एग्वेव अमृत का डैश जोड़ें ।
मार्गारीता कितनी मजबूत है?
80-सबूत कोयंट्रीऊ के साथ मूल नुस्खा और 80-सबूत टकीला का उपयोग करके, मार्जरीटा वह नहीं है जिसे हम कम-प्रमाणित कॉकटेल पर विचार करेंगे। यह लगभग 23 प्रतिशत एबीवी (54 सबूत) होगा । यदि आप चट्टानों पर इसकी सेवा करते हैं, तो यह समय के साथ थोड़ा सा पतला हो जाएगा।
एक मेसन जार मार्गारीटा
बर्फ के एक टन के साथ मेसन जार में मार्जरीटा की सेवा करने के लिए यह काफी लोकप्रिय हो गया है। यदि आप ऊपर मार्जरीटा नुस्खा का प्रयास करते हैं, तो आप जल्दी से पाएंगे कि यह ग्लास भरने के करीब कहीं भी नहीं आता है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि मूल नुस्खा को शॉर्ट ड्रिंक के रूप में काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। केवल 3 1/2 औंस की मात्रा के साथ, यह मुश्किल से आज के कई बड़े मार्जरीटा और कॉकटेल चश्मा भर देगा। आखिरकार, यह एक क्लासिक कॉकटेल रेसिपी है , और दिन में चश्मा वापस उपयोग किए जाने वाले लोगों की तुलना में बहुत छोटे थे।
यदि आप मेसन जार मार्जरीटा बनाना चाहते हैं, तो आपको बड़ी मात्रा के लिए डिज़ाइन की गई नुस्खा के साथ जाना होगा। यह आधुनिक संस्करण एक पेय बना देगा जो सिर्फ 6 औंस से अधिक है। अक्सर, औसत मेसन जार मग को भरने की कुंजी इसे बर्फ के cubes और ताजा फल के साथ लोड करना है।
इस मार्जरीटा को बनाने के लिए, बर्फ के साथ 2 औंस टकीला, 1 औंस ट्रिपल सेक, और 3 औंस ताजा खट्टा मिश्रण हिलाएं। इसे एक बर्फ से भरे मेसन जार में डालें (नमक या चीनी रिम के साथ, यदि आप चाहें) और कुछ चूने के वेजेस जोड़ें।
इसे सीधे आपके मेसन जार में मिश्रित किया जा सकता है। पहले बर्फ पर वापस कटौती, शराब पीना या हलचल, फिर इसे ताजा बर्फ के cubes के साथ भरें,
मेसन जार कॉकटेल के लिए एक पुस्तक
वास्तव में मेसन जार कॉकटेल को समर्पित एक महान पुस्तक है। यदि आप इस ग्लास में मिश्रण करने के प्रशंसक हैं, तो आप निश्चित रूप से शेन कार्ले के "द मेसन जार कॉकटेल कंपैनियन" की प्रतिलिपि लेना चाहेंगे। सभी व्यंजनों को भागों में मापा जाता है और कई शराब-भारी व्यंजनों को मात्रा में अनुकूलित किया गया है।
उदाहरण के लिए, कार्ले के मेसन जार मार्जरीटा काफी आसान है। यह बस 3 भागों टकीला, 2 भागों नारंगी मदिरा, और 1 भाग नींबू का रस मिलाता है। "भागों" मिश्रणों की सुंदरता यह है कि आप इसे अपने पसंदीदा ग्लास के आकार में अनुकूलित कर सकते हैं। इसके अलावा, एक मेसन जार में बर्फ की बहुतायत पूरी तरह से पेय को पतला कर देगी।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 96 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |