टकीला सूर्योदय के बारे में प्यार करने के लिए कई चीजें हैं। एक पल की सूचना पर मिश्रण करना आसान है , यह देखने के लिए सुंदर है, यह एक ताज़ा फलस्वरूप कॉकटेल है, और, ज़ाहिर है, टकीला है!
हालांकि यह एक महान कॉकटेल है, नारंगी का रस और ग्रेनाडीन संस्करण जो इतना लोकप्रिय है मूल नहीं है। यदि आप पहली टकीला सूर्योदय का स्वाद चाहते हैं, तो आपको नींबू का रस, क्रेम डी कैसिस और क्लब सोडा की आवश्यकता होगी। यह समान रूप से स्वादिष्ट है और इसमें हस्ताक्षर "सूर्योदय" प्रभाव शामिल है। यह बस एक पूरी तरह से अलग स्वाद है।
आधुनिक टकीला सूर्योदय
इसमें कोई संदेह नहीं है कि टकीला सूर्योदय सबसे लोकप्रिय टकीला पेय में से एक है । यह सबसे आसान और लेयरिंग प्रभाव भी है जो सूर्योदय बनाता है स्वाभाविक रूप से होता है, इसलिए कोई भी इस आश्चर्यजनक कॉकटेल बना सकता है।
सूर्योदय की कुंजी ग्रेनाडीन जोड़ने के बाद पेय को हलचल से बचाना है। यदि आप इसे हलचल करते हैं, तो ग्रेनेडाइन रस के साथ मिश्रण करेगा और एक ब्लश गुलाबी पेय बना देगा।
नारंगी के रस की तीखेपन को संतुलित करने के लिए ग्रेनाडीन भी एक अच्छी मिठास जोड़ता है। यदि आप टकीला छोड़ते हैं, तो कुंवारी सूर्योदय वास्तव में आपकी सुबह ओजे को मीठा करने का एक अच्छा तरीका है। किसी भी तरह से, यह आपकी ब्रंच टेबल के लिए एक शानदार जोड़ है ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 औंस
- टकीला
- 4 औंस
- संतरे का रस
- 1/2 औंस
- अनार का शर्बत
- गार्निश:
- नारंगी टुकड़ा
- गार्निश:
- गार्निश के लिए maraschino चेरी
इसे कैसे करे
- टकीला और नारंगी का रस बर्फ के cubes से भरा एक हाईबॉल गिलास में डालो।
- हिलाओ
- धीरे-धीरे ग्लास के अंदर के किनारे के चारों ओर ग्रेनाडीन डालना। यह डूब जाएगा और धीरे-धीरे अन्य अवयवों के साथ मिश्रण करने के लिए वृद्धि होगी।
- एक नारंगी टुकड़ा और चेरी के साथ गार्निश।
मूल टकीला सूर्योदय
मूल टकीला सूर्योदय स्पार्कलिंग, लाइट, और फीचर्ड क्रेम डी कैसिस है। किसी बिंदु पर, इसे उपरोक्त नुस्खा में सरलीकृत या पूरी तरह से बदल दिया गया था (इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे देखते हैं)।
स्थिरांक हमेशा दृश्य सूर्योदय प्रभाव और टकीला रहा है।
Creme de Cassis एक गहरे लाल रंग के साथ एक काला रंग का मदिरा है जिसका उपयोग कुछ कॉकटेल में किया जाता है, जो कि कियर और वर्माउथ कैसिस में शराब के साथ सबसे प्रसिद्ध है। यह टकीला के साथ बहुत अच्छी तरह से काम करता है और शराब की दुकान में ढूंढना आसान है। जबकि आपके पास एक बोतल खुली है, तो चिमायो और एल डायब्लो कॉकटेल को भी मिलाएं ।
इस पेय को बनाने के लिए, बर्फ से भरे एक कोलिन्स ग्लास में 1 1/2 औंस टकीला और 1/2 नींबू का रस डालें । क्लब सोडा के साथ शीर्ष, फिर धीरे-धीरे पेय में 3/4 औंस क्रीम डी कैसिस डालें। एक नींबू पहिया और maraschino चेरी के साथ गार्निश।
टकीला सूर्योदय का इतिहास
टकीला सूर्योदय की उत्पत्ति के पीछे कुछ कहानियां हैं। अधिकांश कॉकटेल इतिहास के साथ , चीजें कभी-कभी थोड़ा बादल छाती होती हैं और यह जानना मुश्किल होता है कि किस कहानी पर विश्वास करना है। सभी संभावनाओं में, एरिजोना होटल और ट्राइडेंट रेस्तरां कहानियां सबसे व्यवहार्य हैं।
- एक कहानी का दावा है कि 1 9 50 के दशक में पर्यटकों को कैनकन और अकापुल्को में पर्यटकों का स्वागत करने के लिए इस्तेमाल किया गया था।
- एक और कहानी जीन सुलिट को श्रेय देती है जिन्होंने 1 9 30 और 40 के दशक में एरिजोना होटल में बार लगाया था।
- कैलिफ़ोर्निया के सॉसलिटो में ट्राइडेंट रेस्तरां में 1 9 70 के दशक के टकीला सनक के दौरान बॉबी लाज़ॉफ और बिली चावल, बार्टेन्डर्स के लिए यह एक और विशेषता है। ऐसा कहा जाता है कि यह वह जगह है जहां पेय लोकप्रिय संतरे के रस संस्करण में बदल गया हो सकता है।
टकीला सूर्योदय कितना मजबूत है?
यह मानते हुए कि आप एक 80-सबूत टकीला डालें और 7-औंस पेय के साथ समाप्त हो जाएं, या तो नुस्खा की अल्कोहल सामग्री वॉल्यूम (22 सबूत) के लगभग 11 प्रतिशत अल्कोहल होगी।
आप जितना अधिक मजबूत या कमजोर बनाना चाहते हैं उतना ही टकीला या थोड़ा रस और सोडा डाल सकते हैं। हालांकि, यह लगभग हमेशा हल्का कॉकटेल होगा।
अधिक सूर्योदय कॉकटेल
टकीला सूर्योदय के हस्ताक्षर सूर्योदय प्रभाव ने पिछले कुछ वर्षों में अनगिनत पेय को प्रेरित किया है। यदि आप मिठास के उस स्पर्श का आनंद लेते हैं और यह आपके ग्लास में सुंदर इंप्रेशन छोड़ देता है, तो इन व्यंजनों में से एक को आज़माएं।
- Firefly : एक साधारण, टार्ट ड्रिंक के लिए ग्रेनाडीन के साथ वोदका और अंगूर का रस जोड़ी।
- पीच कैंडी मकई कॉकटेल : एक चंचल वोदका कॉकटेल जो हेलोवीन के लिए आदर्श है।
- रूबी रम सूर्योदय : अंगूर के रस के साथ एक टार्ट रम पीना।
- खट्टा सूर्योदय : एक प्रशंसक संस्करण जिसमें बोर्बोन व्हिस्की होती है।
- स्पार्कलिंग पीच सनराइज : आड़ू के रस की विशेषता वाला नाजुक मॉकटेल।
- टकीला सनराइज मार्गारिता : हाँ, सब कुछ के लिए एक मार्जरीटा है और यह मिश्रित सुंदरता काफी मजेदार है।
- वाटरलू सूर्यास्त : एक पेय जो रास्पबेरी-स्वाद वाले सूर्योदय के साथ जीन, बुजुर्ग और शैम्पेन को मिलाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 100 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 8 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 21 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |