यहां पर 2 प्याज आमलेट नुस्खा है जिसमें हरी प्याज, कटा हुआ टमाटर, और कटा हुआ पनीर, सीजनिंग के साथ। एक स्वादिष्ट फलने के लिए कुछ अतिरिक्त सामग्री के साथ, सुबह में नाश्ते को चाबुक करने का यह एक त्वरित तरीका है। यह आसान और स्वादिष्ट है!
आमलेट भी बहुमुखी है। इसे मिर्च पाउडर , छोटा सा जलापेनो काली मिर्च, और मैक्सिकन पनीर मिश्रण के साथ टेक्स-मेक्स स्वाद दें। और कुछ कटा हुआ हैम, पका हुआ टुकड़ा सॉसेज, या कटा हुआ पकाया बेकन जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 अंडे
- 1 बड़ा चमचा आधा और आधा (या दूध)
- 1/8 चम्मच नमक
- 1 डैश वोरस्टरशायर सॉस
- वैकल्पिक: 1 डैश मसाला (कैजुन या क्रेओल)
- 1 डैश काली मिर्च
- 2 चम्मच मक्खन
- 2-3 चम्मच चेडर पनीर (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा shallot (कटा हुआ)
- 1 बड़ा चमचा टमाटर (diced)
इसे कैसे करे
- एक व्हिस्की या ब्लेंडर के साथ, चिकनी और फहराई तक अंडे को हराया।
- क्रीम या दूध, नमक, वोरस्टरशायर सॉस, और काली मिर्च में व्हिस्क।
- कम गर्मी पर एक गैरस्टिक 8-इंच स्किलेट में हीट मक्खन; अंडा मिश्रण में डालना।
- धीरे-धीरे कुक, किनारों पर धीरे-धीरे उठाना ताकि बिना अंडे अंडे को नीचे चलाया जा सके।
- जब आमलेट लगभग पकाया जाता है लेकिन फिर भी शीर्ष पर चमकदार होता है, तब तक कवर होता है जब तक सतह सूख जाती है, लगभग 1 से 2 मिनट तक खाना पकाना जारी रखें।
- कटा हुआ पनीर, टमाटर, और हरी प्याज के साथ शीर्ष; आधा गुना और पनीर पिघल जाने तक बस खाना बनाना जारी रखें।
टिप्स और बदलाव
- बारीक कटा हुआ हरा या बहु रंगीन घंटी मिर्च के 1 बड़ा चमचा जोड़ें।
- हरी प्याज को छोड़ दें या बारीक सूक्ष्म लाल प्याज के साथ इसे प्रतिस्थापित करें।
- एक चम्मच या दो या बारीक सेमा बनाया पका हुआ हैम, सॉसेज, या बेकन जोड़ें।
- आमलेट में लहसुन का एक डैश जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 438 |
| कुल वसा | 34 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 485 मिलीग्राम |
| सोडियम | 637 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 26 ग्राम |