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दिल का आकार का केक बनाना
लेह मारनी कहने का बेहतर तरीका "मैं तुमसे प्यार करता हूँ!" वेलेंटाइन दिवस पर, अपने जीवन में उस विशेष व्यक्ति के लिए कुछ शानदार बनाने के लिए? एक स्वादिष्ट और नम, दिल के आकार के केक की तरह!
आप सोच रहे होंगे, "दुर्भाग्य से, मेरे पास दिल के आकार का पैन नहीं है, इसलिए मैं सक्षम नहीं हूं।" लेकिन आप परेशान नहीं है! हमारे पास केवल दो पैन का उपयोग करके उस अद्भुत, हस्ताक्षर आकार को पाने के लिए एक मजेदार और रचनात्मक तरीका है: एक वर्ग एक और एक गोल।
हमने सुपर मनोरंजक केक व्यंजनों के नीचे एक सूची संकलित की है जो इस तकनीक के साथ अद्भुत ढंग से काम करती है। बस एक चयन करें और सेंकने के लिए तैयार हो जाओ!
केक व्यंजनों जो इन निर्देशों के साथ बढ़िया काम करेंगे
क्रीम पनीर Icing के साथ लाल मखमली केक पकाने की विधि
दूध चॉकलेट केक
चॉक्लेट केक फज
सफेद केक
स्ट्रॉबेरी का केक
नींबू पाउंड केक06 में से 02
2-परत केक के लिए बैटरी के साथ शुरू करें
लेह मारनी इस केक बनाने में पहला कदम बल्लेबाज बनाना है। हम मानते हैं कि आपने पहले से ही उपरोक्त व्यंजनों में से एक का शोध किया है और यह पता है कि आप अपने केक को स्वाद कैसे लेना चाहते हैं। (हम उस समय लाल मखमल लालसा कर रहे थे, तो यही वह है जिसके लिए हम गए थे। यम!)
चूंकि यह दो अलग-अलग आकार लेगा -बोथ स्क्वायर और राउंड- दिल के आकार को बनाने के लिए, दो परत वाले केक के लिए पर्याप्त बल्लेबाज बनाने के साथ शुरू करें। आपको बल्लेबाज को एक 8-इंच गोल पैन और एक 8-इंच स्क्वायर पैन के बीच विभाजित करने की आवश्यकता होगी।
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एक हीरा बनाएं
लेह मारनी एक बार केक बेक हो जाते हैं - नुस्खा पर निर्देशों के अनुसार - और ठंडा, दोनों अपने संबंधित पैन से हटा दें।
एक बड़े शीट पैन या कटिंग बोर्ड के पीछे का उपयोग करके, एल्यूमीनियम पन्नी में अपने बेस को लपेटें (इसलिए लाल मखमली से डाई - यदि आप उस नुस्खा का उपयोग कर रहे हैं - आधार दाग नहीं है), और स्क्वायर केक रखें इस पर यह एक हीरे की तरह दिखता है।
आगे बढ़ने से पहले केक के फिट को सत्यापित करना एक अच्छा विचार है, क्योंकि आप नहीं चाहते कि आप केक किनारों से गिर जाएं।
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दिल का आकार बनाओ
लेह मारनी इस बिंदु पर, आधा में गोल केक काटने के लिए एक सरे हुए चाकू का उपयोग करें। वर्ग के शीर्ष के दोनों ओर से प्रत्येक हिस्सों को संलग्न करें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, जब आप गोल हिस्सों को रेखांकित करते हैं तो वे बिल्कुल ठीक नहीं होते हैं। यह ठीक है!
एक केक चाकू (बारीक सेरेटेड, लंबे-ब्लेड चाकू) का उपयोग करके, गोल केक के प्रत्येक आधा से केक के नीचे के कुछ हिस्सों को टुकड़ा करें, जब तक कि गोल भाग और वर्ग भाग ऊंचाई में बराबर न हों।
एक बार सभी तीन टुकड़े भी हो जाते हैं, यह केक बर्फ बर्बाद करने का समय है!
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केक बर्फ
लेह मारनी सबसे पहले, एक टुकड़ा कोट बनाओ। यह एक केक पर जाता है जो टुकड़े टुकड़े की पहली परत है। "गंदे टुकड़े" के रूप में भी जाना जाता है, यह आधार परत टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े टुकड़े कर देता है, ताकि दूसरी परत साफ और आंखों के लिए अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न हो।
केक के केंद्र पर अपने टुकड़े टुकड़े के कोट, चम्मच या पाइप बनाने के लिए। ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करके धीरे-धीरे शीर्ष पर टुकड़े टुकड़े कर दें।
बेकर की युक्ति : अपने बगल में एक खाली कटोरा रखें ताकि अगर आप crumbs के साथ बहुत गंदे हो जाते हैं तो आप स्पुतुला को मिटा सकते हैं। इस तरह आपके टुकड़े टुकड़े टुकड़े को साफ रखा जाता है।
इसके बाद, उसी विधि का उपयोग करके, किनारों के लिए टुकड़े के कोट बनाएं। एक बार जब आप केक के ऊपर यह पहली परत बना लेंगे, तो केक को थोड़ा सा फर्म करने की अनुमति देने के लिए, केक को रेफ्रिजरेटर में 20 मिनट तक रखें। यह दूसरी परत को अधिक आसान बनाने की अनुमति देगा।
फ्रिज में 20 मिनट के बाद, ऊपर के समान विधि का उपयोग करके अपना केक बाहर निकालें और दूसरी परत को पूरा करें।
यदि आप टुकड़े टुकड़े के रंग को उज्ज्वल करना चाहते हैं, तो मिश्रण में कुछ मजेदार रंगों को जोड़ने का प्रयास करें! याद रखें, आप केवल अपनी कल्पना से ही सीमित हैं। तो, सितारों के लिए गोली मारो और बड़े जाओ!
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तैयार उत्पाद
लेह मारनी एक बार जब आप अपने केक को टुकड़ा कर लेते हैं, तो यह खत्म होने वाले समय के लिए समय है!
दिल के आकार के छिड़कने और सफेद nonpareils का उपयोग, केक को अपने दिल की इच्छाओं के रूप में सजाने के लिए। (देखें कि हमने वहां क्या किया?)
हमने दिल के आकार के छिद्रों का एक परिधि बनाया और फिर केक के केंद्र में सफेद नॉनपेरेल्स का प्यारा सा छोटा दिल बनाया।
वैसे भी आप इस प्रेमपूर्ण सृजन को बनाने का फैसला करते हैं, हमें यकीन है कि आपकी शिकारी बहुत सराहना करेगी!