मुख्य नींबू पाई मार्टिनी पिछले कुछ दशकों के वोदका मार्टिनी सनक से निकली महान खुशी में से एक है। यह स्वादिष्ट, आमंत्रित है और, हाँ, एक से अधिक होने के लिए बहुत मोहक है!
यदि आप एक कुंजी चूने पाई के कभी-कभी टुकड़े का आनंद लेते हैं, तो आपको इस मार्टिनी को आजमा देना होगा। यह अनानास का एक मीठा, फल मिश्रण और वेनिला वोदका और ट्रिपल सेक द्वारा समर्थित चूना है। वास्तव में दिलचस्प पहलू ग्राहम क्रैकर रिम है, जो पूरी तरह से पाई अनुभव को खत्म करता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस
- वेनिला वोदका
- 1/2 औंस
- ट्रिपल सेक नारंगी मदिरा
- 1 औंस
- अनानास का रस
- 1/2 औंस
- लाइम कॉर्डियल
इसे कैसे करे
- बारीक कुचल ग्रैहम क्रैकर्स के साथ एक ठंडा कॉकटेल ग्लास रिम ।
- बर्फ के साथ एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- कॉकटेल ग्लास में तनाव ।
एक महान कुंजी नींबू पाई मार्टिनी बनाने के लिए युक्तियाँ
कुंजी चूना पाई मार्टिनी बनाना बहुत आसान है और आप इसे प्रत्येक सामग्री पर थोड़ा ध्यान देने के साथ सुधार सकते हैं।
वोदका
एक स्पष्ट वोदका इस कॉकटेल के लिए एक विकल्प है, लेकिन मुझे लगता है कि आप पाएंगे कि वेनिला वोदका इसे थोड़ा बेहतर बनाता है।
पृष्ठभूमि में मीठे वेनिला का संकेत पेय को संतुलन लाता है और अनानास और नींबू से पूरी तरह से शादी करता है।
यदि आप अन्य वोदकाओं के साथ प्रयोग करना चाहते हैं, तो मैं एक सादे केक या व्हीप्ड क्रीम वोदका जैसे शिखर व्हीप्ड या तीन जैतून केक का उपयोग करने का सुझाव दूंगा । इन्हें वेनिला के समान मीठे गुण हैं और अनावश्यक स्वाद के साथ कुंजी चूने पाई स्वाद को परेशान नहीं करेंगे।
ऑरेंज लिकूर
ट्रिपल सेक उपलब्ध सबसे आम नारंगी मदिरा में से एक है। उन $ 5 बोतलों को छोड़ें और कुछ और अपग्रेड करें जो थोड़ा अधिक परिष्कृत है। कोयंट्रेउ या मैरी ब्रिजार्ड जैसे अच्छे ट्रिपल सेक में निवेश करना आपकी बार में उपयोगी होगा और मार्गारीटा से साइडकार तक आपके सभी कॉकटेल में सुधार होगा।
बेशक, अन्य नारंगी मदिरा भी हैं जिनका उपयोग भी किया जा सकता है। मैं प्रकाश में से एक (रंग और स्वाद दोनों में) के साथ रहना होगा। एक अच्छा curacao एक उत्कृष्ट पसंद होगा।
अनानस रस
ताजा रस सबसे अच्छा होता है लेकिन आपको अनानास से बाहर निकालने के लिए एक अच्छा juicer की आवश्यकता होगी (जब तक कि आप अपने मडलर और छलनी के साथ बहुत काम नहीं करते)।
अनानस रस खरीदने के लिए मेरी नोक सबसे छोटी डिब्बे को संभव है। जब तक आप भीड़ के लिए मुख्य चूना पाई मार्टिनिस की सेवा नहीं कर रहे हैं, यह अपशिष्ट से बचने में मदद करेगा। एक 6 या 8-औंस खोलना 64 औंस से बेहतर हो सकता है क्योंकि अनानस अन्य रसों के साथ-साथ अन्य रसों को भी नहीं रखता है, खासतौर पर उन डिब्बे में जो आमतौर पर आता है।
नींबू कॉर्डियल
नींबू कॉर्डियल एक नींबू-स्वाद वाले सरल सिरप का एक एम्पलीफाइड संस्करण है और घर पर बनाना बहुत आसान है।
कुछ विकल्प उपलब्ध हैं:
- गुलाब की तरह मीठे नींबू का रस (वे एक वास्तविक 'सौहार्दपूर्ण' बनाते हैं, भले ही यह आसानी से उपलब्ध न हो)।
- 1883 रूटीन लाइम रस कॉर्डियल की तरह एक बुटीक चूना सौहार्दपूर्ण।
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- नींबू मदिरा (मैरी Brizard फिर से एक पसंदीदा है)।
- केके बीच कुंजी लाइम क्रीम Liqueur (यह एक मलाईदार कॉकटेल बना देगा)।
ग्राहम क्रैकर रिम
ग्रैहम क्रैकर्स के साथ एक ग्लास को रिम करने की कुंजी उन्हें यथासंभव ठीक से कुचलने के लिए है। अगर टुकड़े बहुत बड़े होते हैं, तो वे ग्लास तक नहीं टिके रहेंगे। चीनी के रूप में ठीक टुकड़ों के लिए उद्देश्य।
- एक मुट्ठी भर पटाखे के त्वरित काम करने के लिए एक साफ कॉफी ग्राइंडर का प्रयोग करें।
- या अपने muddler के साथ पटाखे क्रश।
रिम को गीला करने के लिए एक चूने की चादर का उपयोग करें और क्रैकर्स में थोड़ा सा चीनी मिलाकर विचार करें।
यदि आप रिमम्ड ग्लास के शौकीन नहीं हैं, तो केवल आधा गिलास तक क्रैकर्स जोड़ें और चुनें कि आप किस मार्टिनी का आनंद लेते हैं ।
कुंजी नींबू पाई मार्टिनी कितनी मजबूत है?
कुंजी चूना पाई मार्टिनी अपेक्षाकृत हल्की कॉकटेल है। यह सबसे हल्का पेय नहीं है और न ही सबसे मजबूत, जो एक आरामदायक मार्टिनी रात के लिए एकदम सही है।
80-सबूत वोदका और 60-सबूत ट्रिपल सेक के साथ, औसत कुंजी चूना पाई मार्टिनी का वजन 17 प्रतिशत एबीवी (34 सबूत) में होता है ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 180 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |