क्लासिक क्विच लोरेन के लिए यह नुस्खा इतना अनुकूलनीय है! आपके पास जो कुछ भी है, उसके अनुसार आप अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले पनीर के प्रकार को बदल सकते हैं। बेकन छोड़ दें, या हैम या कैनाडियन बेकन का प्रयोग करें। आप आधा और आधे के लिए क्रीम और साधारण दूध के संयोजन का उपयोग कर सकते हैं। Sauteed सब्जियां जोड़ें। झींगा, या चिकन, या पके हुए सॉसेज का प्रयोग करें। मुझे दो छोटी लड़कियां पता हैं (ठीक है, वे अब और कम नहीं हैं) जिनके पसंदीदा क्विच स्वाद पालक हैं!
एक बार जब आप एक क्विच रेसिपी मास्टर करते हैं, तो आपको रात के खाने के लिए फिर से ड्राइव-थ्रू पर जाना नहीं होगा। कुछ पाई पेस्ट्री रखें, या तो घर का बना या स्टोर से खरीदा, फ्रीजर में जमे हुए। पेपर को काउंटर पर ठंडा होने दें, जबकि आपको भरने वाली सामग्री मिलती है। फिर परत को रोल करें, इसे पैन में फिट करें, भरें, और सेंकना जोड़ें। देखा! रात्रिभोज में एक घंटे में रात्रिभोज होगा।
Quiches बचे हुए पदार्थों का उपयोग करने के लिए एक शानदार तरीका है। एक पनीर quiche में परिवर्तित जब बचे हुए पके हुए veggies, चिकन, झींगा, स्टेक, सामन, या ट्यूना सभी स्वादिष्ट हैं। यह रोमांचकारी फ्रेंच नुस्खा आपके प्रदर्शन के मुख्य आधारों में से एक होना चाहिए।
आपको इस quiche के साथ सेवा करने की जरूरत है एक अच्छा कुरकुरा हरा सलाद और सफेद शराब का एक गिलास है। मिठाई के लिए, कुछ brownies या शायद एक आइसक्रीम पाई प्रदान करते हैं। यह नुस्खा किसी भी समय एक अद्भुत दोपहर का भोजन या रात का खाना बनाती है, और यह कंपनी के लिए काफी खास है। वास्तव में, जब आप रात के खाने के लिए लोगों के पास दो या तीन quiches बनाने के बारे में सोचो! प्रत्येक quiche को थोड़ा अलग बनाएं और अपने मेहमानों को उन लोगों को चुनने दें जिन्हें वे खाना चाहते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप आधा और आधा (या हल्का क्रीम)
- 4 अंडे (पीटा)
- 1/8 चम्मच नमक
- डैश काली मिर्च
- 1/2 चम्मच सूखे थाइम
- 2 कप कटा हुआ पनीर (स्विस, चेडर, कोल्बी, हावती, आपकी पसंद!)
- 2 चम्मच आटा
- 8 स्लाइस बेकन (पका हुआ कुरकुरा और टुकड़ा हुआ)
- 1 9 "बेबुनियाद
- पेस्ट्री खोल
इसे कैसे करे
ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
एक बड़े कटोरे में आधा, आधा, अंडे, नमक, काली मिर्च, और थाइम को मिलाकर एक तार व्हिस्क या अंडा बीटर के साथ अच्छी तरह से हराया।
एक मध्यम कटोरे में, आटा के साथ पनीर को टॉस करें और बिना बेक्ड पेस्ट्री शेल में छिड़के। बेकन या अन्य मीट या सब्ज़ियों के साथ शीर्ष जो आप नुस्खा में उपयोग करना चाहते हैं, फिर सावधानी से अंडे के मिश्रण को पाई खोल में डालें।
40-50 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पर quiche सेंकना, जब तक अंडे मिश्रण सेट नहीं है, भरने थोड़ा सा puffed है, और शीर्ष सुनहरा भूरा है।
10 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर सेवा करने के लिए वेजेस में टुकड़ा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 499 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 24 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 250 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 9 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 9 जी |