इन जातीय व्यंजनों के साथ अपने दोस्तों को प्रभावित करें
एक सभा के लिए घर का बना कोरियाई व्यंजन बनाना काफी उपक्रम जैसा प्रतीत हो सकता है, लेकिन कुछ पूर्व विचार के साथ, यह एक तनाव मुक्त डिनर पार्टी हो सकता है । चाल कुछ व्यंजनों को चुनना है जिन्हें पहले से बनाया जा सकता है और गर्म होने पर अभी भी स्वादिष्ट हैं। इस आसान कोरियाई डिनर पार्टी मेनू में चावल, ब्रोल्ड सैल्मन, नूडल्स (चापे), ब्राइज्ड शॉर्ट रिब्स (गैल्बी जिम), किमची और पालक साइड डिश, बीन स्प्राउट सूप और जौ चाय शामिल हैं। सबकुछ लेकिन सैल्मन और छोटी पसलियों को पहले से ही अच्छी तरह से बनाया जा सकता है, और यहां तक कि इन दो भव्य मुख्य व्यंजनों को बहुत कम समय पर हाथ की आवश्यकता होती है।
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किमचीTaesam Do / Photolibrary / गेट्टी छवियां यह किमची के बिना कोरियाई रात्रिभोज नहीं है, लेकिन आपको आगे की योजना बनाने की आवश्यकता है- इस मसालेदार मसालेदार गोभी को आपकी पार्टी से कम से कम दो दिन पहले किण्वन की जरूरत है। यदि आप घर पर बहुत सारे कोरियाई भोजन खाते हैं, तो आपके पास पहले से ही यह आपके रेफ्रिजरेटर में हो सकता है, लेकिन यदि नहीं, तो आपको समय से पहले खाना बनाना शुरू करना होगा। यदि आप देर से योजनाकार हैं, तो उम्मीद है कि आप एशियाई किराने की दुकान के करीब रहने के लिए भाग्यशाली हैं!
लहसुन, अदरक, और लाल मिर्च के गुच्छे के साथ अनुभवी गोभी एक स्वादिष्ट पक्ष पकवान के साथ-साथ कई कोरियाई व्यंजनों में एक घटक है।
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बीन स्प्राउट सूप (Kongnamulgook)क्रूज़, जोहान्सन / विषय छवियां / गेट्टी छवियां आप अपने डिनर पार्टी से पहले इस हल्के सूप को बना सकते हैं और फिर भी गरम होने पर यह ताजा स्वाद लेगा। बस इसे सूप के बर्तन में डाल दें और एक उबाल लें। फिर इसे बर्नर से बाहर ले जाएं, इसे कवर करें, और जब आप रात के खाने के लिए तैयार हों तो इसे कटोरे में लेटें। यद्यपि स्टोव पर केवल कुछ अवयवों और आधा घंटे के साथ बनाया गया है, आपके मेहमानों को लगता है कि आपने इस प्यारा सूप बनाने में घंटों बिताए थे।
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अनुभवी पालक (सिगुम्ची नामुल)Aleksandra पेशाब / क्षण / गेट्टी छवियाँ सिगुम्ची नामुल को ठंडा साइड डिश के रूप में परोसा जाता है, ताकि आप इसे अपने डिनर पार्टी से पहले या सुबह बना सकें और इसे अपने रेफ्रिजरेटर में स्टोर कर सकें। ब्लेंकेड पालक सोया सॉस, तिल का तेल, और लहसुन के साथ अनुभवी होता है और एशियाई प्रेरित स्वस्थ पकवान के लिए तिल के बीज और तिल के नमक के साथ छिड़क दिया जाता है।
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फ्राइड कोरियाई नूडल्स (चापे)लियोनेल एनजी / क्षण ओपन / गेट्टी छवियां ये नूडल्स अच्छी तरह से गरम करते हैं, भले ही आप उन्हें स्टोव या माइक्रोवेव में गर्म करने का विकल्प चुनते हैं। आप इस रात्रिभोज को अपने डिनर पार्टी या सुबह से पहले दिन बना सकते हैं, और फिर अपने मेहमानों के आने के बाद इसे फिर से गरम करें और प्लेट करें।
रेसिपी ग्लास नूडल्स के लिए कॉल करती है, जो पकाया जाता है जब पारदर्शी (इसलिए नाम) बन जाता है। वे एक स्वादपूर्ण पकवान बनाने के लिए सब्जियों, तिल का तेल, और सोया सॉस के साथ sauteed हैं- यदि आप मांस जोड़ते हैं तो यह एक पूर्ण भोजन हो सकता है।
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ब्राइज्ड शॉर्ट रिब्स (गैल्बी जिम)cislander / ई + / गेट्टी छवियों इन कोरियाई शॉर्ट पसलियों को दो घंटे के अनचाहे खाना पकाने के समय की आवश्यकता होती है और परिणामस्वरूप डिनर पार्टी के लिए फॉल-ऑफ-द-हड्डी निविदा और स्वादपूर्ण मांस-परिपूर्ण होता है और एक हिट होने का यकीन है। छोटी पसलियों को चीनी, सोया सॉस, चावल शराब, लहसुन, प्याज, स्कैलियंस, तिल के बीज, और तिल के तेल के मिश्रण में पकाया जाता है, जिससे स्वाद मांस में प्रवेश करने की इजाजत देता है।
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जौ चाय (बोरी चा)नाहो योशिजावा / अफलो / गेट्टी छवियां जौ चाय कोरिया में सबसे लोकप्रिय पेय है और बर्फ पर गर्म, गर्म, या ठंडा किया जाता है। यह बनाना आसान है और केवल दो अवयवों की आवश्यकता है: भुना हुआ जौ और पानी। आप बस उबाल लेकर आते हैं, 20 मिनट तक उबाल लें, और फिर सेवा करें।
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सोया हनी शीशा के साथ उबला हुआ सामनvanillaechoes / क्षण / गेट्टी छवियाँ उबले हुए मछली तुरंत खाए जाने पर सबसे अच्छा स्वाद लेते हैं, इसलिए यह एक पकवान है जिसे आप खाने से पहले सही करने की कोशिश करनी चाहिए। लेकिन चूंकि इस मेनू पर बाकी सब कुछ तैयार होना चाहिए, इसलिए सैल्मन को आपको तनाव नहीं देना चाहिए। आप समय से पहले सोया शहद शीशा लग सकते हैं-तो आपको केवल इतना करना है कि शीशे के साथ सैल्मन fillets ब्रश करें, कुछ मिनट के लिए बैठें, और फिर ब्रोइलर में पॉप।