इस क्लासिक पिमेंटो पनीर फैल का उपयोग सैंडविच फैलाने, एपेटाइज़र फैलाने या डुबकी के रूप में किया जा सकता है जो क्रिस्टी फ्रेंच ब्रेड स्लाइस, सेब स्लाइस, या क्रैकर्स के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट है कि आपके मेहमान नुस्खा के लिए पूछेंगे।
अगर वे पिमेंटोस के बारे में पूछते हैं, तो यहां कुछ और जानकारी दी गई है जिसे आप साझा कर सकते हैं। Pimientos (या Pimentos) लाल घंटी मिर्च हैं जो खाल को काला होने तक उबला हुआ या grilled किया गया है। मिर्च को तब पेपर बैग में भाप में रखा जाता है। कुछ मिनट के लिए उबले जाने के बाद खाल आसानी से फिसल जाएंगी, और परिणाम चिकनी, रेशमी और थोड़ा धुंधला हो जाएंगे। यदि आप तैयार खरीदना चाहते हैं तो आप अपने स्वयं के पिमेंटो बना सकते हैं। 4-औंस जार के लिए एक लाल घंटी काली मिर्च का प्रयोग करें।
यह फैलाव 4 दिनों तक फ्रिज में अच्छी तरह से ढंका होगा, इसलिए पार्टी के लिए आगे बढ़ना आदर्श है। यदि आप इसे डुबकी के रूप में बनाना पसंद करते हैं, तो सही स्थिरता के लिए पर्याप्त भारी क्रीम या मेयोनेज़ जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (8-औंस) पैकेज क्रीम पनीर, नरम
- 1/3 कप मेयोनेज़
- बारीक कटा हुआ 2 चम्मच
- 1 लहसुन लौंग, बारीक minced
- 1 चम्मच चीनी
- 1/4 चम्मच अजवाइन नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 2 कप कटेदार या कोल्बी पनीर कटा हुआ
- 1 (4-औंस) जार minced pimientos, सूखा
- 2 चम्मच भारी क्रीम (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- एक मध्यम कटोरे में, क्रीम पनीर और मेयोनेज़ जोड़ें। चिकनी होने तक एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से मारो।
- प्याज, लहसुन, चीनी, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। संयुक्त जब तक अच्छी तरह से मारो।
- मिश्रण तक पनीर और हरा जोड़ें। यदि किसी फैलाव पर डुबकी को प्राथमिकता दी जाती है, तो वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक भारी क्रीम या अधिक मेयोनेज़ जोड़ें।
- धीरे-धीरे कटा हुआ pimientos में गुना।
- फैलाने से पहले कसकर फैलाएं और ठंडा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 328 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 68 मिलीग्राम |
| सोडियम | 411 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |