सर पॉल मैककार्टनी द्वारा 200 9 के लॉन्च के बाद, मीट फ्री सोमवार (जिसे मीटलेस सोमवार भी कहा जाता है) अभियान ने बहुत सारे कर्षण प्राप्त किए हैं। अभियान के सार को सर पॉल ने समझाया है, जिन्होंने कहा था "एक हफ्ते में एक निर्दिष्ट मांस-मुक्त दिन वास्तव में एक सार्थक परिवर्तन है जो हर कोई कर सकता है, जो कई महत्वपूर्ण राजनीतिक, पर्यावरणीय और नैतिक मुद्दों के दिल में एक बार में जाता है । "
यहां कुछ ब्रिट-प्रेरित मीट फ्री सोमवार पसंदीदा व्यंजन हैं।
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फूलगोभी पनीर पकाने की विधिगेट्टी छवियां / हावर्ड शूटर फूलगोभी पनीर एक अत्यंत पारंपरिक ब्रिटिश भोजन है। यह एक महान नुस्खा है क्योंकि यह इतना आसान और बहुमुखी है - यह विभिन्न गानों में पूरे ब्रिटिश भोजन में दिखाई देता है; रविवार के दोपहर के भोजन के लिए एक आवश्यक पक्ष पकवान, एक बेक्ड आलू के लिए एक स्वादिष्ट भरने और कभी-कभी पेस्ट्री या पेस्ट्री के रूप में पेस्ट्री में भी लगाया जाता है, इसलिए एक आदर्श मीट फ्री सोमवार नुस्खा बनाता है।
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गॉर्डन रामसे की मसालेदार सब्जी और पनीर लपेटें पकाने की विधिगेट्टी छवियां / मधुरिमा सिल मसालेदार सब्जी और पनीर लपेटें हैं, गॉर्डन रामसे, भारत में एक आम सड़क भोजन और ब्रिटेन में भी लोकप्रिय हैं। ये लपेटें शाकाहारी और एक स्वादिष्ट मीट फ्री सोमवार नुस्खा हैं, हालांकि, यदि आप एक मांसाहारी नुस्खा पसंद करते हैं तो आप थोड़ा छोटा या मसालेदार चिकन जोड़ सकते हैं।
यह नुस्खा गॉर्डन रामसे की अपनी पुस्तक ग्रेट एस्केप्स से सौजन्य है ।03 का 03
आयरिश Colcannon पकाने की विधिगेट्टी छवियां / modesigns58 Colcannon एक पसंदीदा आयरिश नुस्खा और एक विशेष सेंट पैट्रिक दिवस पसंदीदा है । जैसा कि आप इस नुस्खा से देख सकते हैं, यह त्वरित, आसान और सरल है।
यद्यपि कोल्कोनन पारंपरिक रूप से हेलोवीन पर विवाह की भविष्यवाणी के लिए प्रयोग किया जाता था, लेकिन यह रोजाना पक्ष पकवान बन गया है और एक पसंदीदा मांस मुक्त पकवान है जब शीर्ष पर तला हुआ अंडा के साथ परोसा जाता है।04 का 04
गोल्डन बीटरूट पास्ता पकाने की विधिगेट्टी छवियां / एलिसन रात्रिभोज बीटरूट और पास्ता एक प्यारा संयोजन है, लेकिन बदलाव के लिए जीवंत, स्वादिष्ट पास्ता पकवान के लिए इस सुंदर ग्रीष्मकालीन नुस्खा को आजमाएं। गोल्डन बीट्रोट में नियमित रूप से थोड़ा हल्का स्वाद होता है और यह एक चमकदार उज्ज्वल पीला होता है, जो किसी भी पकवान के रंग का एक स्पलैश लाता है। ताजा जड़ी बूटी कीट और ताजा मसालेदार रॉकेट के साथ संयुक्त गोल्डन बीटरूट पास्ता पकवान भी बहुत स्वस्थ है।
यदि आपको पीला पास्ता नहीं मिल रहा है, तो नियमित बीट्रूट का उपयोग करें। तैयार रहें, हालांकि, इसके लिए पास्ता को एक सुंदर गुलाबी रंग बदलना है।
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Caramelized लहसुन टार्ट पकाने की विधिगेट्टी छवियां / 4kodiak यह कारमेलिज्ड लहसुन टार्ट रेसिपी शेफ ओटोलेघी की किताब, भरपूर के लिए आता है। यह सब्जियों और उन्हें पकाए जाने के लिए रोचक और प्रेरणादायक तरीकों के बारे में एक किताब है, इसलिए मीट फ्री सोमवार के लिए बहुत प्रेरणा है।
टार्ट एक महान ब्रंच, दोपहर का भोजन, रात का खाना, पार्टी या पिकनिक पकवान बनाता है - एक महान ऑल राउंडर। कारमेलिज्ड लहसुन टार्ट को थोड़ा सा मूल्य लेना, लेकिन प्रयास के लायक है।06 का 06
कद्दू सूप पकाने की विधिगेट्टी छवियां / जोना गोरज़िंस्का / आईईईएम एक अद्भुत शरद ऋतु / शीतकालीन पकवान, यह कद्दू सूप रेसिपी एक बेक्ड कद्दू और सूप के बीच एक क्रॉस है, इसलिए मीट फ्री सोमवार नुस्खा के लिए बिल्कुल सही है।
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सब्जी Biryani पकाने की विधिह्यू जॉनसन / गेट्टी छवियां यह हल्के ढंग से मसालेदार करी पकवान मांस फ्री सोमवार के लिए एक स्वादिष्ट रात्रिभोज पकवान बनाता है और सप्ताह के अन्य दिनों के लिए साइड डिश के रूप में भी दोगुना हो जाता है। नुस्खा में सूचीबद्ध सब्जियां केवल एक सुझाव हैं, जो परिवर्तनों को रिंग करने के लिए आपको जो कुछ भी करना है उसका उपयोग करें।
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टमाटर और सफेद बीन पुलाव पकाने की विधिगेट्टी छवियों / एलेक्स Vasilescu टमाटर और सफेद बीन पुलाव एक हार्दिक, भरने, सब्जी पुलाव है , मिर्च के दिनों के लिए सही है। पुलाव सेम के साथ पैक किया जाता है और टमाटर के अतिरिक्त मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में या अन्य व्यंजनों के साथ एक संगत के रूप में एक बहुत स्वस्थ पकवान है।
यह टमाटर और सफेद सेम कैसरोल रेसिपी डिब्बाबंद सफेद सेम का उपयोग करता है लेकिन आप जमे हुए सेम का उपयोग तब तक कर सकते हैं जब तक कि वे ठंड से पहले सटीक हो जाएं।
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बीटरूट और बकरी का पनीर सूपगेटी छवियाँ / फिलिप Desnerck आपके लिए कोई इनकार करने वाला बीट्रूट अच्छा नहीं है, इसमें नाजुक अभी तक मीठा स्वाद है और रसोईघर में अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी है। यह सब कुछ स्वादिष्ट सूप और स्टार्टर्स से केक और पुडिंग के माध्यम से बनाता है।
इस बीटरूट सूप नुस्खा में, बीट स्वादिष्ट बकरी के पनीर के साथ एक टोस्टेड रोटी क्रउटन के साथ अच्छी तरह से साथी बनते हैं। यह एक अच्छा संयोजन है, लेकिन जो कुछ भी आप पसंद करते हैं उसका उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें - बस याद रखें कि इसे स्वाद में थोड़ा छिद्र होना चाहिए।