ज़ुचिनी विटामिन ए, विटामिन सी, और फाइबर का एक सस्ता स्रोत प्रदान करता है। इन स्वादिष्ट फ्रेंच उबचिनी व्यंजनों के साथ ग्रीष्मकालीन उदार स्क्वैश का आनंद लें।
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Ratatouille पकाने की विधिकरने योग्य / गेटी छवियां यह पारंपरिक सब्जी स्टू नाइस में एक गरीब आदमी के पकवान के रूप में उभरा। यह संस्करण प्याज और मिर्च को बाकी पकवानों में जोड़ने से पहले हल्के ढंग से कारमेलिज़ करता है, इसे बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के एक शानदार जटिल स्वाद प्रदान करता है।
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Minted Zucchini सलाद पकाने की विधिमिशेल ट्रैन / आईईईएम / गेट्टी छवियां मिंट क्लासिक फ्रांसीसी उबचिनी सलाद में एक ताजा मोड़ जोड़ता है। एक त्वरित, स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए इसे दौनी बादाम के साथ परोसें।
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अखरोट पकाने की विधि के साथ Sautéed Zucchini
अखरोट के साथ सॉटेड उबचिनी आपके फ्रांसीसी मेनू में थोड़ा सा रंग और स्वाद जोड़ने का एक आसान, स्वस्थ तरीका है। सबसे अच्छे स्वाद के लिए, चमकीले, बेबुनियाद उबचिनी की तलाश करें जो व्यास में 1 1/4-इंच से अधिक नहीं मापती है।