सर्वश्रेष्ठ और सबसे लोकप्रिय Rotisserie व्यंजनों
Rotisserie खाना पकाने अपने ग्रिल के लिए बहुमुखी प्रतिभा जोड़ने के लिए एक शानदार तरीका है चाहे आप चारकोल या गैस पर पकाते हैं। अधिकांश ग्रिलों में एक रोटिसरी विकल्प होता है और इन दिनों कई लोग विशेष रोटिसरी बर्नर से लैस होते हैं। जिस भी तरह से आप ग्रिल करते हैं, रोटिसरी खाना पकाने पूरे मुर्गियों या रोस्ट्स जैसे बड़े सामान पकाए जाने का एक सही तरीका है। Rotisserie खाद्य पदार्थों को moister रहने में मदद करता है क्योंकि मोड़ की कार्रवाई मांस अपने स्वयं के रस में और साथ ही साथ जो कुछ भी जोड़ा है, में मांस खाती है। तो अपने रोटिसरी को इन महान व्यंजनों में से एक के साथ प्रयास करें।
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पेरूवियन भुना हुआ चिकनजेआरएल / गेट्टी छवियां संयुक्त राज्य अमेरिका के पूर्वी तट के साथ, विशेष रूप से वाशिंगटन डीसी क्षेत्र में, इस नुस्खा के साथ एक पाक घटना शुरू की गई थी। नहीं, यह पारंपरिक पेरूवियन पकाने की विधि नहीं है, लेकिन यह एक चिकन पकाने का एक शानदार तरीका है।
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बोर्बोन रोटिसरी पोर्क रोस्टवेस्टएंड 61 / गेट्टी छवियां यह सूअर का मांस भुना स्वाद की एक डबल खुराक हो जाता है। सबसे पहले, रगड़ और रोटीसरी को मारने से पहले रात में रगड़ मांस में सूख जाती है जहां इसे अविश्वसनीय मीठे बोरबोन सॉस के साथ कम और धीमा कर दिया जाता है। निविदा और स्वयं-बस्टिंग, यह सूअर का मांस भुना खाना बनाने का सबसे अच्छा तरीका है।
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स्टाइल रोटिसरी चिकन ले लोरीता मास / गेट्टी छवियां हर कोई एक महान rotisserie चिकन प्यार करता है और हम सभी दुकान में उन झुर्रियों मुर्गियों में से एक चुना है। खैर, यह उस चिकन का बेहतर संस्करण है। बहुत बेहतर। Rotisserie खाना पकाने आसान, मजेदार है, और परिणाम अद्भुत हैं।
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भेड़ का बच्चा और लाल शराब रोटिसरी पैरक्रिस आलैक / गेट्टी छवियां भेड़ के इस पैर के लिए शराब और जड़ी बूटी marinade प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाता है और भेड़ का बच्चा इतना स्वाद देता है। बेस्टिंग के लिए कुछ समुद्री खाने को बचाओ और आपके पास कभी भी खाए गए सबसे अच्छे भेड़ के बच्चे में से एक होगा।
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मसालेदार Rotisserie भुना हुआ मांसalle12 / गेट्टी छवियां गोल भुना की अपेक्षाकृत सस्ती आंखें लें और इसे भुना हुआ गोमांस के लिए रोटिसरी पर रखें जो निविदा और सरल है। सैंडविच के लिए भुना हुआ मांस बनाने के लिए यह एक शानदार तरीका है। स्लाइस पतला और यह शानदार है।
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Rotisserie प्राइम रिब रोस्टRotisserie प्राइम रिब रोस्ट। बीबीक्यू, इंक। के बारे में हड्डी में या नहीं, यह एक प्रमुख पसलियों को पकाने का सबसे अच्छा तरीका है। रोटीसरी की स्वयं-छाती इसे सूखने से रोकती है जबकि भुना हुआ पूर्णता को पकाता है। आप फिर से ओवन में एक पसली भुना नहीं डाल देंगे।
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मेम्ने के ग्रीक मसालेदार पैरमेम्ने के ग्रीक मसालेदार पैर। एलेन सिल्वरमैन / गेट्टी छवियां यह भेड़ का बच्चा इतना अच्छा है कि आप मंगलवार को इसके साथ या ईस्टर, क्रिसमस, या किसी अन्य छुट्टी के साथ मनाएंगे। क्लासिक यूनानी स्वाद पूरी तरह से मेमने के इस पैर के साथ जाते हैं जो रोटिसरी पर भुना हुआ धीमा हो जाता है और स्वाद के साथ घिरा हुआ होता है।
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तीन मिर्च Rotisserie शैली चिकनतीन मिर्च Rotisserie शैली चिकन। इयान Bagwell / गेट्टी छवियाँ यह रोटिसरी चिकन रेसिपी दो के लिए कॉल करती है क्योंकि यह बहुत अच्छा है कि आप बचे हुए पदार्थों को चाहते हैं। गुप्तता को भुना हुआ धीमा करने के लिए रोटिसरी पर जाने से पहले मांस में भिगोने के लिए मसाले को रगड़ने का समय देना है।
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दक्षिणपश्चिम शैली Rotisserie पोर्क Tenderloinदक्षिणपश्चिम शैली Rotisserie पोर्क Tenderloin। इयान ओलेरी / गेट्टी छवियां एक रोटिसरी रॉड पर पोर्क टेंडरलॉइन प्राप्त करने का एक रहस्य है कि उनमें से दो ले जाएं और उन्हें कांटे से सुरक्षित करने से पहले रॉड पर बांध दें। यह स्वादपूर्ण और निविदा पोर्क rotisserie पर सही है जहां यह अपने रस में बेकार कर सकते हैं, इसे नम और निविदा रखते हुए।
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Rotisserie Glazed हैमRotisserie Glazed हैम। विलियम शॉ उस विशेष हैम को केवल सेवा करने से पहले गर्म किया जाना चाहिए, लेकिन इसे रोटिसरी पर डालने से आपको स्वाद जोड़ने और ग्रिल के गर्मी को सही चीनी क्रस्ट बनाने की अनुमति मिलती है। यह किसी भी शहद बेक्ड हैम से कहीं ज्यादा बेहतर है।