केक नुस्खा के ऊपर यह अनानस एक भारी skillet में बनाया जाता है। पेक केक को एक महान कुरकुरा बनावट देते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- सिरप में 3 डिब्बे (8 औंस प्रत्येक) कटा हुआ अनानस (सभी में 12 स्लाइस)
- 1/4 कप मक्खन
- 2/3 कप हल्के ब्राउन शुगर, पैक किया गया
- 1/3 कप pecan हिस्सों
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 3/4 कप दानेदार चीनी
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 कप शॉर्टिंग
- 1/2 कप दूध
- 1 अंडा
- 1 कप क्रीम क्रीम, ठंडा और व्हीप्ड, या वेनिला आइसक्रीम
इसे कैसे करे
- सिरप के 2 चम्मच आरक्षित, अनानस स्लाइस नाली।
- एक भारी 10-इंच लौह skillet में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघला।
- चीनी पिघलने तक हलचल, ब्राउन शुगर जोड़ें। गर्मी से हटाएँ।
- चीनी मिश्रण और केंद्र में एक पर 8 अनानस स्लाइस व्यवस्थित करें। आधे में 3 स्लाइस कट करें और पैन के किनारे खड़े हो जाओ। प्रत्येक अनानास टुकड़ा के केंद्र में 1 pecan आधा रखें।
- एक मिश्रण कटोरे में, आटा, दानेदार चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक साथ मिलाएं। शॉर्टिंग और दूध जोड़ें; लगभग 2 मिनट तक, या बल्लेबाज चिकनी होने तक हराया जाता है।
- अंडा जोड़ें और 2 चम्मच अनानस सिरप आरक्षित। 2 मिनट लंबा मारो।
- ध्यान से फैलते हुए, स्किलेट में अनानस स्लाइस पर केक बल्लेबाज डालो।
- 40 से 45 मिनट के लिए 350 एफ पर सेंकना, सुनहरा भूरा और केक स्प्रिंग्स जब तक केंद्र में हल्के से छूए।
- 5 मिनट के लिए रैक पर skillet में कूल; स्पुतुला या मक्खन चाकू के साथ किनारों को ढीला करें।
- स्किलेट के ऊपर सेवारत प्लेट पकड़ो; केक को ढीला करने के लिए धीरे-धीरे हिलाएं और हिलाएं। Skillet बंद लिफ्ट।
- व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ गर्म केक की सेवा करें।
पाठक टिप्पणियाँ
"यह केक अविश्वसनीय रूप से आसान है और मेरी सेवारत प्लेट पर सुंदर दिखता है। मैंने कुछ मामूली बदलाव किए हैं। 1) मैंने केक बल्लेबाज में शॉर्टिंग के बजाय मक्खन का इस्तेमाल किया; 2) अनानस के केंद्रों में मारसचिनो चेरी का इस्तेमाल किया; 3) केक बल्लेबाज जोड़ने से पहले अनानस परतों पर कटा हुआ पेकान छिड़कते हैं। यह मिठाई बटररी, नटटी, और बहुत मीठा नहीं है। पूरे नुस्खा के बारे में सबसे कठिन हिस्सा तब तक इंतजार करना पड़ता है जब तक कि इसे खाने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए। बहुत बढ़िया !! निश्चित रूप से इसे फिर से बनाओ ... और फिर। " आयोवा ग्रैमा
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 428 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 48 मिलीग्राम |
| सोडियम | 308 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |