आपको अपने स्थानीय किराने की दुकान या एशियाई बाजार में इस जापानी teriyaki marinade के लिए अधिकांश सामग्री मिलनी चाहिए। यह सभी प्रकार के मांस पर काम करता है और एक स्वादिष्ट टेरियाकी सॉस बनाने के लिए उबलाया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप
- मिरिन (भारी मीठे साकी)
- 1/3 कप सोया सॉस
- 3 चम्मच चीनी
- 1 बड़ा चम्मच
- खातिर
- 1 बड़ा चमचा अदरक (ताजा और grated)
इसे कैसे करे
1. समान रूप से मिश्रित होने तक सभी अवयवों को एक साथ मिलाएं। तैयारी के 10 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में तुरंत एयरटाइट कंटेनर में इस्तेमाल करें या स्टोर करें।
2. यदि आप इसे एक समुद्री भोजन के बजाय सॉस के रूप में उपयोग करना चाहते हैं, तो बस एक सॉस पैन में सभी सामग्री जोड़ें और उबाल लें। गर्मी कम करें और 15 मिनट के लिए उबाल लें, अक्सर stirring। एक बार सॉस थोड़ी कम हो जाने के बाद, गर्मी से हटा दें और उपयोग करने से पहले 5 से 7 मिनट तक ठंडा हो जाएं।