स्क्रैच से क्रेप्स बनाने के लिए कैसे

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स्क्रैच से क्रेप्स बनाने के लिए कैसे

घर पर crepes बनाना खाना पकाने पेनकेक्स के रूप में आसान है। आपको या तो एक विशेष गोरमेट क्रेप पैन की आवश्यकता नहीं है। एक छोटा नॉनस्टिक पैन ठीक काम करेगा।

क्रेप्स बनाने के लिए यहां एक सरल चरण-दर-चरण विधि है। साथ में फोटो आपको दिखाएंगे कि आपके मेहमानों या परिवार के लिए इन स्वादिष्ट व्यवहार कैसे बनाएं।

आप इस मूल क्रेप नुस्खा का पालन कर सकते हैं जिसे मिठाई क्रीप्स के लिए चीनी जोड़ने के लिए संशोधित किया जा सकता है।

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क्रेप बल्लेबाज बनाना

चिकनी होने तक एक कटोरे में आटा, अंडे, दूध, नमक, पिघला हुआ मक्खन और वैकल्पिक सामग्री को व्हिस्क करें। बल्लेबाज पानी भरा होगा।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक पैन को गर्म करें।

एक लडल का उपयोग करके, पैन के केंद्र में क्रेप बल्लेबाज के कुछ चम्मच डालें।

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बैटर के साथ पैन कोटिंग

पैन के हैंडल पर होल्डिंग, इसे गर्मी से हटा दें और पैन को घुमाएं ताकि बल्लेबाज पैन के नीचे कोट कर सके। आप कोटिंग को यथासंभव पतली बनाना चाहते हैं। यदि आपके पास क्रेप में छेद हैं, तो आगे बढ़ें और उन्हें कवर करने के लिए पैन में अधिक बल्लेबाज जोड़ें।

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पैन कोटिंग - भाग 2

यदि आप स्लोप्ड पक्षों के साथ पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो क्रेप के आकार को बढ़ाने के लिए साइड सतह का उपयोग करें। पैन को घुमाएं ताकि बल्लेबाज समान रूप से पक्षों को कोट कर सके। गर्मी में पैन लौटें।

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क्रेप को ढीला करना

बल्लेबाज जल्दी से सूख जाएगा और इसकी चमक ढीला होगा। क्रेप को चालू करने का समय है।

पैन से क्रेप को ढीला करने के लिए एक गैर-धातु स्पुतुला का प्रयोग करें।

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क्रेप फ़्लिपिंग

क्रेप पर फ्लिप करने के लिए स्पुतुला का प्रयोग करें। यदि आवश्यक हो तो अपनी अंगुलियों का उपयोग करना पूरी तरह से स्वीकार्य है। यदि आप वास्तव में प्रतिभाशाली हैं, तो केवल पैन का उपयोग करके हवा में क्रेप को फ़्लिप करने का प्रयास करें।

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क्रेप फ़्लिपिंग - भाग 2

क्रेप को चालू करना और सुनिश्चित करें कि सभी क्रेप तल पैन के संपर्क में हैं।

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क्रेप पाक कला खत्म करो

क्रेप खाना पकाने खत्म करो। दूसरी तरफ पकाने के लिए इसमें केवल 30 सेकंड लगेंगे।

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पैन से क्रेप को हटा रहा है

क्रेप खाना पकाने के बाद धीरे-धीरे इसे प्लेट पर स्लाइड करें। यदि आप चाहें, तो आप क्रेप्स को ओवनप्रूफ डिश में ढेर कर सकते हैं और उन्हें 1 9 51 एफ में ओवन सेट में गर्म रख सकते हैं।

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क्रेप भरना

अब क्रेप भरने का समय है। क्रेप के एक तरफ रास्ते की एक चौथाई भरने को रखें।

संभावित क्रेप fillings आप पसंद कर सकते हैं:

• हैम के साथ उबला हुआ शताब्दी
• मीठे रिकोटा
• ताजे फल
• मूंगफली का मक्खन और केले
• पनीर
• सुअर का गोश्त खींचा
• ऐप्पल या चेरी पाई भरना
• स्ट्रॉबेरी के साथ मीठे क्रीम पनीर

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क्रेप रोलिंग

अपनी उंगलियों का उपयोग करके भरने के चारों ओर क्रेप रोल करें। प्लेट पर क्रेप सीम पक्ष को नीचे रखें ताकि यह खुल न सके। आपका क्रेप अब पूरा हो गया है।

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