सबसे लोकप्रिय और सर्वश्रेष्ठ सिरका आधारित बारबेक्यू सॉस
सिरका आधारित बारबेक्यू सॉस विभिन्न किस्मों में आते हैं और अधिकांश सॉस जो इन सॉस का उपयोग करते हैं और प्यार करते हैं, वे इस बारे में बहुत उत्साहित हैं कि उन्हें कैसे तैयार किया जाना चाहिए। कुछ टमाटर के साथ आते हैं, अन्य सरसों के साथ, कुछ मसालेदार गर्म होते हैं जबकि अन्य नहीं होते हैं। निश्चित रूप से एक बात, एक अच्छा सिरका बारबेक्यू सॉस खाद्य पदार्थ (विशेष रूप से सूअर का मांस) एक tangy स्वाद देना चाहिए। यदि आपको वह समृद्ध स्वाद पसंद है तो ये आपके लिए सॉस हैं। जैसा कि मैंने कहा, ये किसी भी प्रकार के बारबेक्यू सूअर के लिए बहुत अच्छे सॉस हैं लेकिन इतनी सारी चीजों के लिए अच्छे हैं। प्रयोग और मैं वादा करता हूं कि आप निराश नहीं होंगे।
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पाइडमोंट बारबेक्यू सॉसमिशेल अर्नोल्ड / आईईईएम / गेट्टी छवियां यह पाइडमोंट क्षेत्र से पारंपरिक बारबेक्यू सॉस है, जो कैरोलिनास के पश्चिमी आधे हिस्से को कवर करता है। इस क्षेत्र को पोर्क देश खींचा गया है और यह बारबेक्यू सॉस विशेष रूप से उस धुंधले सूअर का मांस मांस के लिए बनाया गया था। जबकि यह सॉस मांस के साथ मिश्रित और अक्सर मिश्रित होता है, यह परंपरागत रूप से पक्ष में परोसा जाता है ताकि प्रत्येक व्यक्ति इच्छा के जितना छोटा या छोटा जोड़ सके।
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दक्षिणी सिरका सॉसपाइडमोंट बारबेक्यू सॉस। डेनियल लोइसेल / गेट्टी छवियां पारंपरिक दक्षिणी सिरका सॉस पतले और पानी के होते हैं। यह मांस (सूअर का मांस) सॉस के भारी कोटिंग के बिना स्वाद को अवशोषित करने की अनुमति देता है। यह सॉस पोर्क को एक बटररी बनावट और स्वाद का भार देता है। क्लासिक शैली में, यह सिरका सॉस कोई टमाटर का उपयोग नहीं करता है, जिससे यह बहुत पारंपरिक हो जाता है।
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सबसे अच्छा बाधाओं पोर्क सॉस खींच लियासबसे अच्छा बाधाओं पोर्क सॉस खींच लिया। पैट्रिकहेग्नी / गेट्टी छवियां यह खींचा पोर्क बारबेक्यू सॉस सूअर के दौरान सूअर का मांस पर भुनाया जा सकता है, जब सूअर का मांस खींच लिया जाता है। यह कहते हैं कि स्वादयुक्त सूअर का मांस जो स्वादयुक्त सूअर का मांस है और सफलता के लिए मेरी सबसे अच्छी बाधाओं का नुस्खा है।
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सबसे अच्छा बाधाओं पोर्क टेबल सॉस खींच लियाक्रेग सिलबरमैन / गेट्टी छवियां पारंपरिक खींचा सूअर का मांस बारबेक्यू पक्ष में सॉस के साथ आता है। आपको सिरका की चक्कर आना और स्वादों का एक साधारण संयोजन मिलता है। यदि आप इस सॉस की गर्मी को किक करना चाहते हैं, तो कुछ अतिरिक्त केयने जोड़ें।
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उत्तरी कैरोलिना बीबीक्यू चिकन सॉसउत्तरी कैरोलिना बीबीक्यू चिकन सॉस। बीबीक्यू इंक के बारे में बारबेक्यू बनाने के लिए एक त्वरित और आसान तरीका चाहते हैं? सूअर का मांस सूअर का मांस के लिए विकल्प। यह तेजी से धुआं जाता है और खींचने के लिए तेज़ होता है। यह बारबेक्यू सॉस कैरोलिना शैली बारबेक्यू में स्मोक्ड चिकन बनाने के लिए सही स्वाद जोड़ता है।
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टैर-हेल बीबीक्यू सॉससज्जन और हियर / गेट्टी छवियां उत्तरी कैरोलिना के हैसल के देर से रेव फ्रैंक पुराविस से यह नुस्खा खींचा पोर्क के लिए एक उत्कृष्ट सॉस है। यह नुस्खा एक बड़ा बैच बनाता है, लेकिन यह रेफ्रिजरेटर में कई हफ्तों तक अच्छी तरह से रहता है।
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विकर का बीबीक्यू सॉसनिकोलसएमसी कॉम्बर / गेट्टी छवियां यह सिरका आधारित बारबेक्यू सॉस मिसौरी में विकर के बीबीक्यू में इस्तेमाल नुस्खा के आधार पर। मसालों का स्वादिष्ट संयोजन यह खींचा सूअर का मांस या स्मोक्ड चिकन के लिए एक सही बारबेक्यू सॉस बनाता है।
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रॉबर्ट मर्च का दक्षिणी बारबेक्यू सॉसरॉबर्ट मर्च का दक्षिणी बारबेक्यू सॉस। ब्रायन हैगिवारा / गेट्टी छवियां रॉबर्ट मर्च ने मुझे कुछ सब कुछ के साथ दक्षिणी बारबेक्यू सॉस के लिए यह नुस्खा भेजा। सिरका, सरसों और केचप के संयोजन से, यह सॉस धूम्रपान करने वाले या ग्रिल से बाहर आने वाली लगभग किसी भी चीज के लिए बिल्कुल सही है।
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कॉर्नेल बारबेक्यू चिकन सॉसब्रायन हैगिवारा / गेट्टी छवियां कॉर्नेल विश्वविद्यालय के फार्म होम एक्सटेंशन से यह बारबेक्यू सॉस 1 9 50 के दशक की तारीख तक है। इस सॉस को चिकन को किक देने के लिए डिज़ाइन किया गया था और यह किसी भी प्रकार या चिकन के लिए सही बारबेक्यू सॉस है चाहे वह ग्रील्ड या स्मोक्ड हो।
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हैरिसन ली के बार-बी-क्यू सॉसहैरिसन ली के बारबेक्यू सॉस। लिसा बार्बर / गेट्टी छवियां हैरिसन का बारबेक्यू सॉस सिरका पर भारी निर्भर करता है लेकिन कुछ सरसों और टमाटर में जोड़ता है ताकि यह सबकुछ के लिए सही सॉस बन सके । यह सॉस मसालेदार और आदर्श व्यक्ति है जो कुछ "गर्म" बारबेक्यू चाहता है।