हैरिसन ली के बार-बी-क्यू सॉस

यह शानदार है अगर आप एक मसालेदार, जला-अपने होंठ प्रशंसक हैं। यह चिकन या सूअर का मांस पसलियों के लिए ब्रिसकेट या एक मसालेदार marinade के लिए एक महान परिष्कृत सॉस है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 1/2 कप / 360 मिलीलीटर चीनी
• 1/2 कप / 120 मिलीलीटर वनस्पति तेल
• 1 क्वार्ट / 950 एमएल सिरका
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर काली मिर्च
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर केयेन मिर्च
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर नमक
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर सरसों (शुष्क)
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर मिर्च पाउडर
• 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर केचप

इसे कैसे करे

1. सिरका को एक रोलिंग फोड़ा में लाएं, सूखे अवयवों (एक साथ मिश्रित) जोड़ें और 14 मिनट के लिए फोड़ा लें।

2. ग्रिलिंग या धूम्रपान करने से पहले एक फिनिशिंग सॉस या धीरे-धीरे पार्बोइल पोर्क पसलियों, गर्म लिंक या चिकन के रूप में उपयोग करें। वास्तव में साहसी के लिए, सॉस में रोटी का एक टुकड़ा डुबकी के रूप में डुबकी डालें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	125
कुल वसा	6 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	756 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	17 ग्राम
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	0 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)