पूर्वी यूरोपीय लोगों के पास आने वाले, अपेक्षित या अप्रत्याशित अतिथि के लिए "केक और कॉफी" की पेशकश करने की एक आकर्षक परंपरा है। इसका मतलब है कि हर समय पेंट्री में कुछ प्रकार का मिठाई हाथ में होनी चाहिए। जो नमक हैं और क्रीम पनीर पाउंड केक , नट रोल , स्ट्रूडेल, ब्रेड पुडिंग जैसे लंबे शेल्फ जीवन हैं और जिन्हें जल्दी से खींचा जा सकता है, वे पूर्वी यूरोपीय पकवान के प्रिय हैं। कोशिश करने के लिए यहां 10 हैं।
10 में से 01
पोलिश रॉयल Mazurek पकाने की विधिपोलिश रॉयल Mazurek। बारबरा रोल्क एक Mazurek परंपरागत रूप से ईस्टर के समय पर एक flaky, फ्लैट पोलिश पेस्ट्री परोसा जाता है। लेकिन इसकी बटररी परत ने साल भर किसी भी विशेष अवसर पर अनिवार्य बना दिया है। यह मैज़रेक "शाही" है क्योंकि जाली के काम में रखरखाव की गुड़िया एक ताज में गहने जैसा दिखती है। पोलिश मैज़रेक के बारे में और पढ़ें।
10 में से 02
हंगेरियन डोबोश टोर्ट पकाने की विधिहंगेरियन डोबोश टोर्ट। बारबरा रोल्क यह सात परत हंगरी केक एक कारमेल शीर्ष खेलता है ।
10 में से 03
सर्बियाई नट रोल पकाने की विधि - ओरेन्जाकाक्रोएशियाई / सर्बियाई नट रोल। बारबरा रोल्क यह सबसे नमकीन अखरोट रोल है जिसमें मुझे स्वाद का आनंद मिला है। सोफिया सालीवोनस्कीक के माध्यम से नुस्खा मेरे पास आता है।
10 में से 04
पोलिश Kolaczki पकाने की विधिपोलिश Kolaczki। बारबरा रोल्क पोलिश कोलाक्स्की फ्लैकी भरी हुई कुकीज़ हैं जिन्हें हीरे के आकार, राउंड या केंद्र की तरफ घुमाए गए सभी चार कोनों में बनाया जा सकता है।
10 में से 05
पोलिश चीज़केक पकाने की विधि - Sernikपोलिश चीज़केक - सेर्निक। बारबरा रोल्क पोलिश चीज़केक - सेर्निक - एक समृद्ध, स्वादिष्ट मिठाई है जो अमेरिकी क्रीम चीज़केक की तरह नहीं है, ज्यादातर लोगों का उपयोग किया जाता है।
10 में से 06
पोलिश एंजेल विंग्स पकाने की विधि - Chruscikiपोलिश Chrusciki। बारबरा रोल्क पोलिश crullers - chrusciki - अधिक परिचित रूप से परी पंख के रूप में जाना जाता है। वे कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ धूलदार एक हल्के और हल्के तला हुआ पेस्ट्री हैं।
10 में से 07
क्रोएशियाई पोविटिका / स्लोवेनियाई पोटिका पकाने की विधिक्रोएशियाई / स्लोवेनियाई नट रोल। बारबरा रोल्क क्रोएशियाई पोविटिका - स्लोवेनियाई पोटिका के रूप में भी जाना जाता है - एक मीठे अखरोट भरने के साथ एक मीठा खमीर रोटी रोल है।
10 में से 08
क्रोएशियाई चॉकलेट Bajadera Torte पकाने की विधिक्रोएशियाई चॉकलेट बाजडेरा टोर्ट। बारबरा रोल्क इस समृद्ध क्रोएशियाई मिठाई में वेफर और चॉकलेट-अखरोट भरने की सात परतें हैं। आपको इस के साथ क्रोएशियाई तुर्की-शैली कॉफी का एक मजबूत कप चाहिए!
10 में से 09
हंगेरियन क्रीम पफ पकाने की विधि - इंडियनहंगरी इंडियन - क्रीम पफ्स। बारबरा रोल्क इंडियन - हंगेरियन क्रीम पफ - फ्रेंच प्रोफेसर की तरह हैं।
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चेक बुलबुला केक पकाने की विधि - Bublaninaचेकोस्लोवाकियन बुब्लानिना। बारबरा रोल्क एक चेकोस्लोवाकियन मिठाई बुब्लानिना , उस समय के साथ जो भी फल सबसे अधिक मात्रा में बना है, बनाया जाता है।