श्रृंखला के साथ शुरुआत इस सप्ताह जारी है हमारे डिब्बे के रूप में डिब्बाबंद काले सेम के साथ। इन चमकदार छोटे सेम को कछुए सेम या Frijoles Negros भी कहा जाता है। वे आहार फाइबर (विशेष रूप से घुलनशील फाइबर), मैग्नीशियम, प्रोटीन, फोलेट और लौह में उच्च होते हैं। वे एंटीऑक्सीडेंट, शक्तिशाली कैंसर से लड़ने वाले रसायनों में भी बहुत अधिक हैं। और वे भी बहुत अच्छा स्वाद! उनका हल्का स्वाद और बनावट मुझे ताजा मशरूम की याद दिलाती है।
सभी प्रकार के शानदार व्यंजन बनाने के लिए काले सेम के साथ शुरू करें।
आप काले सेम का उपयोग कई तरीकों से कर सकते हैं; एक त्वरित पास्ता सॉस के साथ sauteed प्याज और कुछ परमेसन पनीर के साथ, चावल और sauteed सब्जियों के साथ गर्म शाकाहारी प्रवेश के लिए गर्म, या फाइबर और प्रोटीन सामग्री बढ़ाने के लिए उन्हें किसी भी डिब्बाबंद सूप में जोड़ें।
सोडियम सामग्री को कम करने और उनके स्वादिष्ट मलाईदार बनावट और नट स्वाद का आनंद लेने के लिए उपयोग करने से पहले सुनिश्चित करें कि आप डिब्बाबंद काले सेम कुल्लाएं, नाली और कुल्लाएं। ये व्यंजन सभी स्वस्थ और आसान बनाने के लिए हैं और आपका परिवार उन्हें प्यार करेगा।
ब्लैक बीन्स व्यंजनों से शुरू करें
- ब्लैक बीन वाइल्ड चावल सलाद
मैंने कुछ महान ओर्ज़ो पास्ता पाया जिन्हें मैंने ग्रिस्टे से आदेश दिया था जो कि ओज़ो से अलग है, जिसे मैं स्थानीय रूप से खरीदता हूं। यह लंबा है और मुझे जंगली चावल की याद दिलाता है, इसलिए मैंने इसे इस नुस्खा में जोड़ा। यह मस्त है! - टेक्स मेक्स ब्लैक बीन लपेटें
कुछ काले सेम मैश करें और मसालेदार और मलाईदार सैंडविच फैलाने के आधार पर इसका इस्तेमाल करें।
- त्वरित ब्लैक बीन सूप
काले सेम, मकई, टमाटर, और मसाले एक हार्दिक सूप बनाने के लिए गठबंधन करते हैं जो इस तरह के स्वाद को पूरे दिन उबालते थे। लेकिन यह 20 मिनट से भी कम समय में तैयार है। - जौ ब्लैक बीन सलाद
लड़का, एक स्वस्थ सलाद के बारे में बात करो! और स्वाद और बनावट भी बहुत अद्भुत है। यह सलाद एक रैप सैंडविच भरने के रूप में भी उत्कृष्ट होगा।
- क्रॉकपॉट शाकाहारी मिर्च
डिब्बाबंद और ताजा सामग्री इस धीमी कुकर नुस्खा को एक असली विजेता बनाती है। इसे ओवन से बाहर कुछ गर्म कॉर्नब्रेड के साथ परोसें। - गजपचो सलाद
अजवाइन, घंटी मिर्च, टमाटर, और एक मसालेदार ड्रेसिंग के साथ संयुक्त काले सेम मिनटों में एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करता है। - सांता फे चिकन पुलाव
आप इस नुस्खा से चिकन छोड़ सकते हैं और एक शानदार शाकाहारी मुख्य पकवान नुस्खा के लिए काले सेम का एक और कर सकते हैं। यह मेरी सभी पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। - दक्षिणपश्चिम पनीर सूप
केवल पांच अवयव इस समृद्ध और मोटे सूप को इतना आसान बनाते हैं। इसे अनुभवी croutons या कुचल नीली मकई टोरिला चिप्स के साथ शीर्ष पर रखें।