यह पुरानी शैली का कुटीर पुडिंग एक महान रोजाना मिठाई या नाश्ता बनाता है।
कॉटेज पुडिंग एक केक है जो एक शीशा या कस्टर्ड सॉस के साथ परोसा जाता है। शामिल केक चॉकलेट सॉस के साथ इस केक की सेवा करें या अपने पसंदीदा गर्म मिठाई सॉस का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 चम्मच मक्खन
- 2/3 कप चीनी (दानेदार)
- 1 बड़ा अंडा
- 1 कप दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 1/4 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- चुटकी नमक
- चॉकलेट सॉस:
- 1 कप semisweet चॉकलेट चिप्स
- 3/4 कप क्रीम क्रीम
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
8 या 9-इंच स्क्वायर बेकिंग पैन को मिलाएं और आटा लें।
बिजली के मिक्सर, क्रीम मक्खन और चीनी के साथ एक मिश्रण कटोरे में हल्के और लालसा तक, लगभग 4 से 5 मिनट तक।
मिश्रित होने तक अंडे को क्रीमयुक्त मिश्रण में मारो।
एक मापने कप में दूध को मापें। दूध में 1 चम्मच वेनिला हिलाओ।
एक और कटोरे में, आटा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं।
धीरे-धीरे मारना, दूध के आधा भाग के साथ, क्रीमयुक्त मिश्रण में आटा मिश्रण का लगभग एक-तिहाई जोड़ें।
आटा मिश्रण और शेष दूध के एक तिहाई के साथ दोहराएं। शेष आटा मिश्रण जोड़ें और चिकनी और अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हराया
बल्लेबाज को तैयार बेकिंग पैन में डालो।
पहले से 30 मिनट तक पहले से गरम ओवन में सेंकना, फर्म और टूथपिक तक - केक के केंद्र में डाला जाता है - केवल कुछ टुकड़ों को चिपकाने के साथ आता है।
चॉकलेट सॉस
पानी को उबालने पर स्टेनलेस स्टील के कटोरे के एक सॉस पैन में, चॉकलेट पिघल जाने तक लगातार stirring, whipping क्रीम के साथ semisweet चॉकलेट चिप्स गर्मी। वेनिला निकालने के 1 चम्मच में हिलाओ। ठंडा केक पर चॉकलेट सॉस डालना।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 364 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 138 मिलीग्राम |
| सोडियम | 543 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |