बढ़ रहा है, हमारे पिछवाड़े में एक बड़ा नारंगी पेड़ था। हर साल, यह अधिक फल पैदा करने लग रहा था। सैकड़ों संतरे की तरह लग रहा था, उन्हें सब खाना मुश्किल है। इनमें से कई संतरे दूर दिए गए थे। यदि आपके पास कुछ अतिरिक्त संतरे हैं, या सिर्फ स्वाद पसंद करते हैं, तो उस फल को एक महान नुस्खा में बदलने का प्रयास क्यों न करें?
मुझे यह आसान नारंगी शर्बत पसंद है क्योंकि यह एक साथ रखना जल्दी है। आपको बस सरल सिरप बनाने की ज़रूरत है, कुछ नारंगी के रस और ग्रैंड मार्नियर में जोड़ें, और किसी भी घरेलू आइसक्रीम फ्रीजर में फ्रीज करें। यह शर्बत मीठा और ताज़ा है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप पानी
- 2/3 कप चीनी
- 2 कप नारंगी का रस
- 1 चम्मच। ग्रांड Marnier
इसे कैसे करे
- मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में पानी और चीनी रखें।
- जब तक सभी चीनी भंग नहीं हो जाती है, तब तक सिरप मिश्रण को कुक करें। इसमें लगभग पांच मिनट लग सकते हैं।
- गर्मी से चीनी सिरप निकालें और नारंगी के रस में हलचल।
- रस मिश्रण को तब तक ठंडा करें जब तक कि यह पूरी तरह से ठंडा न हो जाए।
- ग्रैंड मार्नियर में हिलाओ।
- अपने आइसक्रीम निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें।
- परोसें और आनंद लें।
सुझाव:
- खोखले नारंगी कप में अपने नारंगी शर्बत की सेवा करने का प्रयास करें। यदि आप ताजा संतरे का रस ले रहे हैं तो छील का उपयोग करने का यह एक शानदार तरीका है। संतरे को बरकरार रखते हुए, संतरे को आधे में सावधानी से हटाएं और ध्यान से सभी मांस को खो दें। उन्हें अपने आकार को संरक्षित रखने में मदद के लिए फ्रीजर में पॉप करें। फिर संतरे में ताजा शर्बत को स्कूप करें और सेवा करें।
- समय से पहले अपने आइसक्रीम फ्रीजर के बारे में सोचना न भूलें। कई घर आइसक्रीम फ्रीजर में एक कटोरा होता है जिसे आइसक्रीम बनाने से कम से कम 12 घंटे पहले जमे हुए होने की आवश्यकता होती है। एक दिन आगे की योजना बनाएं। यदि आप एक फ्रीजर में आइसक्रीम को फ्रीज करने का प्रयास करते हैं जो पूरी तरह से ठंडा नहीं है, तो यह ठीक से स्थापित नहीं होगा।
- यद्यपि सिरप और ग्रैंड मार्नियर बनावट के साथ मदद करेंगे, लेकिन साइट्रस शर्बत फ्रीजर में छोड़े जाने पर बहुत कठिन हो जाते हैं। यह शर्बत सीधे आइसक्रीम फ्रीजर से बाहर या बनने के कुछ घंटों के भीतर है। यदि आप इसे लंबे समय तक संग्रहीत करने की योजना बनाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि कंटेनर हवा-तंग है और स्कूपिंग से पहले पांच से दस मिनट के लिए काउंटर पर छोड़ दें।
- यदि आपके पास ग्रैंड मार्नियर नहीं है, तो लगभग कोई भी हार्ड शराब नहीं करेगी। मैं अच्छा वोदका का उपयोग करना पसंद करता हूं, क्योंकि इसमें काफी तटस्थ स्वाद होता है और यह शर्बत के एक बड़े बैच, या फल-स्वादयुक्त शराब में ध्यान देने योग्य नहीं होगा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 75 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |