आज के बहुत व्यस्त जीवन शैली के साथ, हर किसी के पास खरोंच से केक बनाने का समय नहीं है। मैं खुद को और केक मिश्रण का उपयोग कर पाता हूं। क्यों नहीं? यहां तक कि बेकरी और रेस्तरां भी उनका उपयोग करते हैं! मुद्दा यह नहीं है कि आप केक मिश्रण का उपयोग करते हैं , लेकिन आप केक मिश्रण के साथ क्या करते हैं । यहां एक बॉक्स केक को और भी बेहतर बनाने का तरीका बताया गया है:
पानी के बजाय दूध या अन्य तरल पदार्थ का प्रयोग करें
कई बॉक्स रेसिपी रेसिपी में गीले घटक के रूप में पानी की सूची देते हैं। अधिक स्वाद जोड़ने के लिए आप अन्य तरल पदार्थों के लिए पानी को स्वैप कर सकते हैं।
के बजाय:
- एक डेंसर केक के लिए दूध का उपयोग करें और पौष्टिक मूल्य जोड़ने के लिए।
- नींबू केक में साइट्रस स्वाद को बढ़ाने के लिए नींबू-नींबू सोडा का प्रयोग करें।
- नारंगी का रस हमेशा एक नारंगी केक में अच्छी तरह से काम करता है।
- चॉकलेट दूध या स्वादयुक्त सोडा चॉकलेट केक मिश्रण के साथ बहुत अच्छा काम करता है।
- कुछ तरल चॉकलेट सिरप के साथ एक्सचेंज करें।
सब्जी तेल के बजाय पिघला हुआ मक्खन का प्रयोग करें
जब नुस्खा वनस्पति तेल मांगता है, तो कुछ मक्खन पिघलाएं और ठंडा करें और इसके बजाय इसे जोड़ें। यह एक अमीर स्वाद केक के लिए बना देगा।
निष्कर्षों के साथ केक पक्षपात में वृद्धि
केक मिश्रण में वेनिला या अन्य समन्वय वाले स्वादयुक्त अर्कों का एक चम्मच जोड़ना आपके केक बल्लेबाज को अत्यधिक गीला नहीं बना देगा। यदि अधिक निकास वांछित है, तो मिश्रण में इस्तेमाल किए गए कुछ अन्य तरल पदार्थों के लिए इसका आदान-प्रदान करें।
कैसे पाउंड केक मिक्स स्वाद घर का बना बनाने के लिए
यदि आप पाउंड केक बॉक्स मिश्रण स्वाद बनाना चाहते हैं जैसे आपने इसे स्क्रैच से बनाया है, तो तुरंत पुडिंग के 1- 3/4 औंस पैकेज (समन्वय स्वाद में) जोड़ना सुनिश्चित करें।
4 तक आवश्यक अंडे तक भी सुनिश्चित करें कि कुल 1 कप तरल और 1/2 कप तेल या पिघला हुआ मक्खन शामिल करना सुनिश्चित करें।
फल या पागल जोड़ें
फल, चॉकलेट चिप्स या पागल जोड़कर केक मिश्रण को अधिक स्वाद, पोषक तत्व और उत्तेजना दें। इन अवयवों को जोड़ते समय ध्यान रखें, आपको खाना पकाने के समय को समायोजित करना चाहिए।
फल या नट्स जोड़ने पर इस चाल का प्रयोग करें
फल या चिप्स को नीचे डुबकी रखने के लिए, उन्हें केक बल्लेबाज बनाने से पहले कुछ सूखे तत्वों में डाल दें।
अपना खुद का ठंढ बनाओ
अपने मेहमानों को प्रभावित करें और स्टोर-खरीदे जाने के बजाय घर का बना ठंढ बनाकर व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ें।
डिब्बाबंद ठंढ के लिए स्वाद जोड़ें
यदि आप डिब्बाबंद ठंढ का उपयोग करते हैं, तो केक पर डालने से पहले एक चम्मच या तो ठंढ में हलचल करें। यह आश्चर्यजनक है कि एक शराबी वेनिला ठंढ कितना अच्छा है जिसमें बादाम निकालने के एक चम्मच के साथ स्वाद होता है।