इस आसान जर्मन दादी की सलाद ड्रेसिंग (ओमा की सलादौस) नुस्खा आज़माएं। विश्व युद्ध I और II के बाद, ताजा डेयरी आना मुश्किल था, इसलिए आधा या भारी क्रीम की बजाय, ओमा ने वाष्पित दूध का उपयोग किया। वाष्पित और मीठे संघनित दूध का यह इतिहास आपको डिब्बाबंद दूध पर बैकस्ट्रीरी देगा।
चूंकि सामग्री सरल होती है और नुस्खा तैयार करने में इतना आसान होता है, लगभग 10 मिनट लेते हुए, यह आपको आश्चर्यचकित कर सकता है कि यह सलाद तैयार करने का एक स्वादिष्ट तरीका हो सकता है।
मेरी ओमा ने मुझे फ्लैडल्सुप या पेनकेक्स के साथ शोरबा के लिए एक नुस्खा भी पारित कर दिया। मेरे दोस्त की ओमा ने मुझे चॉकलेट बिट्स के साथ स्कोकोस्टक्ले कुचेन या पाउंड केक के लिए यह नुस्खा दिया।
ये व्यंजन जर्मन आराम खाद्य पदार्थों की श्रेणी में आते हैं। आरामदायक भोजन वे हैं जो हमेशा ट्रेंडी नहीं होते हैं, लेकिन आपको यह मानना है कि वे गहरे, दिल की यादें पैदा करते हैं, और खाद्य पदार्थ जो आप शीत सर्दियों की रात में बदलते हैं, जब आप अस्पष्ट घर के साथ आग से पहले चुपके होते हैं अपने पैरों पर चप्पल।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 5-औंस दूध वाष्पित कर सकते हैं
- 2 चम्मच चीनी (या पसंद के बराबर स्वीटनर)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच सफेद बाल्सामिक सिरका (या सफेद शराब सिरका)
- वैकल्पिक: 1 से 2 चम्मच minced प्याज
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में वाष्पित दूध के 5-औंस कैन डालो। अपनी पसंद के 2 चम्मच चीनी या चीनी विकल्प, 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च जोड़ें, और चीनी घुलने तक हलचल करें।
- सफेद-बाल्सामिक सिरका या सफेद शराब सिरका और 1 से 2 चम्मच सूखे प्याज का उपयोग करते हुए हिलाएं। सर्द। सेवा करने के लिए तैयार होने पर, टूटे हुए मिश्रित सलाद के साथ ड्रेसिंग को टॉस करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 78 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |