जर्मन भोजन हमेशा ट्रेंडी नहीं हो सकता है, लेकिन आपको यह मानना है कि यह ठंडे सर्दी की रात को गहरे, भावुक भावनाओं को जागृत करता है जिसमें आपके पैरों पर स्टोव और अस्पष्ट घर चप्पल में आग लगती है। यहां जर्मन आराम भोजन के लिए रेसिपी हैं।
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जर्मन आलू व्यंजनोंहेनिंग के। वी। वोगेलसांग, लिकटेंस्टीन / क्षण / गेट्टी छवियां ओह लड़का! जर्मन सर्वश्रेष्ठ आलू के व्यंजन बनाते हैं। और वे क्यों नहीं चाहिए? आलू जर्मनी में राजा हैं। आलू 1716 तक जर्मन टेबल पर नहीं दिखाई दिए थे। उनका सबसे पुराना परिचय बावारिया में आधी अर्धशतक था, लेकिन उन्हें जहरीला माना जाता था, इसलिए किसानों ने उन्हें तब तक अपनाया नहीं जब तक कि कार्ल वी ने उन्हें उगने और आलू खाने का आदेश नहीं दिया या उनके नाक काट दिया है!
शुरुआत करने वालों के लिए इन तीन व्यंजनों पर विचार करें:
- उदाहरण के लिए Bratkartoffeln , कुटीर फ्राइज़ हैं लेकिन बेहतर है।
- रोस्टी हैश ब्राउन के स्विस जवाब है।
- Kartoffelpuffer सच आलू पेनकेक्स है।
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जर्मन मैक 'एन पनीर पकाने की विधिघर का बना जर्मन Kaesespaetzle। J.McGavin कारमेलिज्ड प्याज के साथ जोड़े जाने पर मैकरोनी और पनीर (कास्पेपट्ज़ल) को बिना किसी नए आयाम पर ले जाता है। स्पासेज़ल नामक आसान, घर का बना नूडल्स को कैसरोल में सेंकने के लिए या एक चुटकी में, इस शाकाहारी, छात्र-अनुकूल पकवान के तेज संस्करण के लिए नूडल्स खरीदें। इसे घर का बना स्पैट्ज़ल नूडल्स बनाने के लिए एक चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका देखें ।
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जर्मन घर का बना ब्रेड व्यंजनोंMischbrot लाईब - पूरे अनाज, घर का बना रोटी। J.McGavin जर्मनी अपनी रोटी के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, लेकिन क्या आप जानते थे कि आप किसी भी समय घर पर ओल्ड-वर्ल्ड, कारीगर-गुणवत्ता, घने, चबाने वाली रोटी सेंक सकते हैं? इन रोटी में से कोई भी बनाओ और सूप, मर्मेल या ताजा मक्खन के साथ, कटा हुआ, उन्हें फ्रीज करें। शुरू करने से पहले, किस आटे का उपयोग करने के बारे में पढ़ें।
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जर्मन Schnitzel व्यंजनोंगेटी इमेजेज Schnitzel न केवल आराम भोजन में परम है, यह तेज़ है! अपने पसंदीदा मांस से schnitzel बनाओ। सूअर का मांस, चिकन, और वील सभी सुंदर रोटी और सॉस तक खड़े हैं। कई साधारण व्यंजनों के साथ, सामग्री की गुणवत्ता आपके अनुभव को बनाती या तोड़ देती है। पुराने तेल या कम से कम सही मांस से बचा जाना चाहिए और जलने से बचने के लिए अपने schnitzel सावधानी से देखें।
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जर्मन सॉरब्रेटन - मसालेदार और ब्राइज्ड - व्यंजनोंपॉल Poplis / गेट्टी छवियाँ सॉरब्रेटन (शाब्दिक रूप से "खट्टा भुना") कुछ योजना बना लेता है क्योंकि गोमांस को दो से तीन दिनों के लिए एक मीठा खट्टा समाधान में मसाला किया जाना चाहिए। लेकिन खाने के लिए यह बहुत खुशी है, कि यह इसके लायक है। यहां दो संस्करण हैं - एक सिरका / शराब में मसालेदार और एक मक्खन में। देखें कि आप कौन सा बेहतर पसंद करते हैं।
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जर्मन पैनकेक सूप व्यंजनोंजंगली हिला / फोटोोलब्ररी / गेट्टी छवियां क्या आपने कभी पैनकेक सूप ( Flaedlesuppe ) किया है? जर्मन पेनकेक्स crepes की तरह हैं, इसलिए वे नूडल्स के समान शोरबा में पकड़, लेकिन उनके लिए एक पकौड़ी-तरह का काटने है। वे खाने के लिए आसान और मजेदार हैं।