शराब, बीयर, कॉकटेल, व्हिस्की, और चाय हॉलिडे डिनर के लिए चाय जोड़ना विचार
तुर्की थैंक्सगिविंग डे डिनर और पूरे साल कई अन्य विशेष अवसरों का मुख्य कोर्स है। जबकि भोजन बहुत अच्छा लगेगा, क्या आपने माना है कि कौन से पेय सेवा करने के लिए सबसे अच्छा होगा? चाहे आप शराब पीने वाले हों, एक बियर प्रेमी हों, या कुछ कॉकटेल, व्हिस्की और चाय के सुझावों की तलाश में हैं, हमारे पास आपके तुर्की के खाने के लिए कुछ बेहतरीन पेय पदार्थ हैं।
आपके तुर्की के लिए वाइन
शराब का एक अच्छा ग्लास और पारंपरिक थैंक्सगिविंग भोजन हाथ में जाते हैं।
शुक्र है, तुर्की के साथ हमारी पसंदीदा वाइन को साझेदारी करने के लिए लगभग हर ताल के अनुरूप कई विकल्प हैं।
रेड वाइन उत्साही लोगों के लिए, Pinot Noir हमेशा पसंदीदा और अच्छे कारण के लिए है। इसकी कम टैनिन सामग्री टर्की मांस और मौसमी दोनों पक्षों के साथ अच्छी तरह से मिल सकती है।
व्हाइट वाइन प्रेमी या तो रिज़लिंग या सॉविनन ब्लैंक के साथ गलत नहीं जा सकते हैं। कई सॉविनॉन ब्लैंक में पाए जाने वाले हर्बी, धरती के गुण जड़ी-बूटियों से भरा हुआ सामान और अच्छी तरह से अनुभवी मैश किए हुए आलू के लिए एक आदर्श पूरक बनाते हैं।
आपके तुर्की के लिए बीयर
थैंक्सगिविंग दावत बियर के लिए भी सही है । भोजन में हर स्वाद काल्पनिक होता है, जब आप टर्की या किसी अन्य पक्षी के साथ एक बियर को जोड़ने के बारे में सोचते हैं, तो उन सभी अन्य व्यंजनों के बारे में सोचना भी आवश्यक है जो इसके साथ होने की संभावना है। आपके द्वारा चुने गए बियर को जटिल होना चाहिए, लेकिन इतना नहीं कि यह उन सभी स्वादों को अधिक शक्ति प्रदान करता है।
एक अच्छी पसंद हैसन , एक बार-अस्पष्ट शैली जिसने हाल के वर्षों में एक मजबूत पुनरुत्थान का आनंद लिया है।
सैसन दक्षिणी बेल्जियम में पैदा हुआ और अब क्राफ्ट ब्रूवर के साथ लोकप्रिय है जो इसे अक्सर शरद ऋतु मौसमी के रूप में ले जाता है।
आप पाएंगे कि यह बियर मसाले से भरा समृद्ध, जटिल एले और समृद्ध, देर से मौसम के फल के नोट्स पाएगा। यह जानबूझकर बोया जाता है, इसलिए यह केवल तंगता का स्पर्श भी करता है। यह छुट्टियों की मेज के खाद्य पदार्थों के लिए सिर्फ एक महान साथी नहीं बनाता है, बल्कि यह एक बहुत अच्छा तालुआ क्लीनर भी है।
आपके तुर्की के लिए कॉकटेल
एक पूर्ण पाठ्यक्रम टर्की डिनर के लिए शायद नाम और स्वाद प्रोफ़ाइल दोनों में सबसे उपयुक्त कॉकटेल थैंक्सगिविंग कॉकटेल है । इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपनी चिड़िया के लिए कौन सी सीजनिंग चुनते हैं, सूखे जीन और वर्माउथ, मिठाई खुबानी ब्रांडी, और नींबू का रस जोड़ी स्वादिष्ट तुर्की के साथ पूरी तरह से जोड़ती है। यह भोजन के दौरान एक उत्कृष्ट aperitif और एक ताज़ा सिपर बनाता है।
पारंपरिक थैंक्सगिविंग डिनर के लिए जीन वास्तव में आपके बेहतर विकल्पों में से एक है। आत्मा के वनस्पति विज्ञान आपके ताल में आयाम जोड़ते हैं लेकिन वे विभिन्न पक्षों के व्यंजनों के पूरक होने के लिए पर्याप्त प्रकाश भी हैं। यदि आप चुटकी में हैं, तो विश्वसनीय जीन और टॉनिक किसी भी भोजन के लिए आदर्श कॉकटेल है, चाहे वह टर्की है या नहीं।
यदि आप जिन के प्रशंसक नहीं हैं, तो अन्य कॉकटेल हैं जो थैंक्सगिविंग के लिए बिल्कुल सही हैं । एक ब्रांडी नाशपाती कोबबलर से एक लंबा और ताज़ा वोदका और साइडर तक, एक प्रभावशाली पेय मिश्रण करने से निश्चित रूप से छुट्टियों की भावना में वृद्धि होगी।
आपके तुर्की के लिए व्हिस्की
व्हिस्की का एक छोटा गिलास किसी भी तुर्की के खाने के लिए एक शानदार जोड़ा है। काटने के बीच में एक स्वादपूर्ण बोरबोन या स्कॉच पर डुबोना वास्तव में भोजन के स्वादों में अपने ताल को खोल सकता है, आप बस इसे नियंत्रण में रखना चाहते हैं।
एक बड़े उंगली के साथ एक उंगली या दो का एक छोटा सा डालना आपको भोजन के माध्यम से ले जाना चाहिए। आखिरकार, यह पारिवारिक समय है और आप बहुत चिंतित नहीं होना चाहते हैं और उत्सव की भावना पर धैर्य डाल सकते हैं।
बोरबोन के लिए, कुछ ऐसा जो कि बुकर की तरह है या जो कुछ भी उच्च प्रमाण है और थोड़ा पानी की जरूरत है, वह बहुत अच्छा विकल्प होगा। यदि टेनेसी व्हिस्की आपकी बात है , तो इस छुट्टी को स्मोकी कारमेल और जेंटलमैन जैक के सूखे फल में अपग्रेड करने के लिए लें। क्या टेबल पर कोई राई का प्रशंसक है? टेम्पलटन या व्हिस्टल पिग को एक डालना दें क्योंकि उनके मसाले किसी भी भुना हुआ मांस के साथ महान है।
स्कॉच किसी भी भोजन के लिए एक अच्छा साथी है और एक विशेष अवसर विशेष बोतल के लिए बुलाता है। एकल माल के लिए, सुपर चिकनी, नॉन-स्मोकी व्हिस्की के साथ चिपके रहें। ग्लेनलिवेट से कुछ भी की तरह एक स्पीसाइड एक उत्कृष्ट पसंद है।
मिश्रित स्कॉच पक्ष पर, लगभग कुछ भी दावत के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा। हालांकि, एक अपग्रेड पर विचार करें। उदाहरण के लिए, यदि आप जॉनी वॉकर रेड लेबल में उपयोग करते हैं, तो ब्लैक लेबल की एक बोतल उठाएं। लागत अंतर महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन चिकना स्वाद एक ऐसे भोजन के लिए एक बेहतर फिट है जिसे आपने कुछ महत्वपूर्ण प्रयास किया है।
आपके तुर्की के लिए चाय
यह महत्वपूर्ण है कि हम गैर मादक पेय पदार्थों को छूट न दें। चाय किसी भी अन्य पेय के रूप में एक महान भोजन जोड़ी के लिए उपयुक्त है और यह मेज पर हर कोई आनंद ले सकता है।
एक सामान्य नियम के रूप में, टर्की डिनर के लिए ब्लैक टीस आपका सबसे अच्छा विकल्प है। कुछ कुरकुरा और तालुआ सफाई के लिए, एक सिलोन (श्रीलंका) काली चाय चुनें । ये चाय अक्सर मध्यम टैनिन और मसाले और नींबू के नोट्स के साथ बोल्ड होती हैं।
यदि आप थोड़ा कम तेज पसंद करते हैं, तो दार्जिलिंग के दूसरे फ्लश (या ग्रीष्मकालीन दार्जिलिंग) के साथ जाएं। यह अक्सर मस्कट अंगूर और पत्थर के फल के सूक्ष्म उपक्रमों के साथ एक जटिल स्वाद है। वैकल्पिक रूप से, "ओरिएंटल ब्यूटी" ओलोंग में एक चिकनी, समृद्ध और फल-मीठा स्वाद होता है जिसे कई लोग टर्की से प्यार करते हैं।