परिभाषा: चाय के लिए दूसरे बढ़ते मौसम, या "फ्लश" के दौरान भारत के दार्जिलिंग क्षेत्र में चाय फेंक दी गई। यह अपने अद्वितीय मस्कट अंगूर स्वाद के लिए जाना जाता है, जो कुछ कहते हैं कि पौधे की प्रतिक्रिया से छोटी कीट पर प्रतिक्रिया होती है जो चाय संयंत्र की उपजाऊ तरल पदार्थ को चूसती है। तथाकथित "मस्कटेल दार्जिलिंग्स" (दार्जिलिंग दूसरी फ्लश चाय एक स्पष्ट मस्कट अंगूर स्वाद के साथ) अत्यधिक मूल्यवान हैं।
दार्जिलिंग में अन्य प्रमुख स्वाद अन्य फ्लश ब्लैक टी पत्थर और पृथ्वी हैं। यद्यपि काली चाय प्रचलित है, लेकिन कुछ दार्जिलिंग एस्टेट इस बढ़ते मौसम के दौरान हरी, ओलोंग और अन्य प्रकार की चाय भी पैदा कर रहे हैं।
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इसके रूप में भी जाना जाता है: दूसरा फ्लश दार्जिलिंग, दार्जिलिंग 2 फ्लश, ग्रीष्मकालीन दार्जिलिंग