यहां एक सुखद ताज़ा सलाद है जो तरबूज के साथ तरबूज को जोड़ता है। तुलसी एक हर्बी स्पाइसनेस जोड़ता है, जबकि मीठे बाल्सामिक सिरप तरबूज और मोज़ेज़ारेला दोनों के सर्वोत्तम स्वाद लाता है।
एक मिनट की सूचना के साथ एक साथ रखना बहुत आसान है, यह एक महान स्टार्टर सलाद या एक ताज़ा पार्टी एपेटाइज़र के रूप में बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप तरबूज cubes (लगभग 1 इंच), बीज हटा दिया
- 1 पाउंड ताजा मोज़ेज़ारेला गेंदें
- 2 चम्मच ताजा तुलसी, minced
- 2 कप अच्छा बाल्सामिक सिरका
- नमक और मिर्च
इसे कैसे करे
- एक छोटे से बर्तन में, एक उबाल के लिए बाल्सामिक सिरका लाओ। उबालते रहें जब तक कि यह लगभग 1/2 कप तक कम न हो और स्थिरता की तरह सिरप हो। एक तरफ सेट करें और पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। यदि आपके पास समय है, तो आप समय से पहले बाल्सामिक सिरप बना सकते हैं और बाद में इसे ठंडा कर सकते हैं।
- एक बड़े कटोरे में धीरे-धीरे तरबूज, तुलसी, और मोज़ेरेला को एक साथ टॉस करें। यदि आप बड़े आकार के मोज़ेज़ारेला गेंदों का उपयोग कर रहे हैं, तो पहले उन्हें काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।
- ठंडा प्लेटों पर सलाद की सर्विंग्स रखो। बाल्सामिक सिरप के साथ बूंदा बांदी।
- प्रत्येक सलाद के शीर्ष पर थोड़ा सा नमक और काली मिर्च छिड़कें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 343 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 577 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 25 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 18 जी |