कोशिश करने के लिए आसान शाकाहारी और शाकाहारी टोफू व्यंजनों की तलाश में? टोफू व्यंजनों की एक पूरी सूची यहां दी गई है।
यह तिल, सोया और अदरक बेक्ड टोफू एशिया के स्वादों से प्रेरित एक आसान बेक्ड टोफू नुस्खा है । बस एक marinade whisk, इसमें अपने tofu डंक, और फिर सेंकना! निजी तौर पर, मैं किसी भी रूप में टोफू का एक बड़ा प्रशंसक हूं, और मेरी राय में, टोफू खाने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक बेक्ड टोफू है। तो मैं आमतौर पर बस इस तिल बेक्ड टोफू को खोदता हूं और खाता हूं। या, मैं अक्सर स्नैक्स की तरह इसे बनाने के लिए टोफू को छोटे क्यूब्स में काट दूंगा। यदि आप इसे अधिक भोजन के लिए अधिक बनाना चाहते हैं, तो अपने तिल बेक्ड टोफू को शाकाहारी हलचल तलना, या किसी भी प्रकार के नूडल डिश के बारे में जोड़ें या इसे एशियाई चावल सलाद या तला हुआ चावल के साथ परोसें।
कोशिश करने के लिए और अधिक आसान शाकाहारी और शाकाहारी बेक्ड टोफू व्यंजनों के लिए नीचे स्क्रॉल करें। कभी नींबू तुलसी चिकन शैली बेक्ड टोफू था? बेक्ड टोफू "मछली" छड़ के बारे में क्या? और, यदि आपको यह तिल अदरक टोफू नुस्खा पसंद है, तो कोरियाई बारबेक्यू शैली बेक्ड टोफू नुस्खा भी देखें। यह सब यहाँ है ।
टोफू पसंद नहीं है, या सुनिश्चित नहीं है कि आप करेंगे? आप यह भी देखना चाहेंगे: अगर मैं शाकाहारी हूं, तो क्या मुझे टोफू खाना पड़ेगा?
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कंटेनर फर्म या अतिरिक्त फर्म टोफू, अच्छी तरह से दबाया गया (देखें:
- टोफू कैसे दबाएं )
- 1/3 कप सोया सॉस (इसे बाहर स्वैप करें
- अगर आपको इस नुस्खा को ग्लूटेन-मुक्त होने की आवश्यकता है तो तमरी )
- 3/4 कप पानी
- 1 बड़ा चम्मच ताजा अदरक, छोटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, minced
- 1 1/2 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 2 बड़ा चम्मच तिल के बीज (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
- सबसे पहले, अपने टोफू तैयार करें। अधिकांश शाकाहारी टोफू व्यंजनों की तरह, यदि आप पहले टोफू दबाते हैं तो यह सबसे अच्छा स्वाद लेगा। यकीन नहीं है कि यह कैसे करें? यह आसान चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका देखें: टोफू को कैसे दबाएं।
- इसके बाद, टोफू के प्रत्येक ब्लॉक को 4 या 5 स्लाइसों में स्लाइस करें, लगभग 2/3 इंच मोटी। फिर, आयताकार स्लैब या त्रिकोण बनाने के लिए उन्हें फिर से टुकड़ा करें। यदि आप चाहें तो आप अपने टोफू को लगभग 1-इंच वर्ग के cubes में भी काट सकते हैं।
- एक छोटे कटोरे में, सोया सॉस, पानी, अदरक, लहसुन और तिल के तेल को एक साथ मिलाएं। एक उथले कटोरे या पैन में टोफू के प्रत्येक टुकड़े पर मिश्रण डालो, और कम से कम 30 मिनट के लिए marinate करने की अनुमति दें।
- ओवन को 425 डिग्री तक गरम करें और हल्के ढंग से बेकिंग शीट ग्रीस करें। बेकिंग शीट पर प्रत्येक स्लाइस को ध्यान से रखें और तिल के बीज के साथ छिड़कें।
- 30 मिनट के लिए सेंकना, फिर शीट घुमाएं, यदि आवश्यक हो और अधिक marinade के साथ बूंदा बांदी। एक और 15 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक तरल लगभग सूखा है।
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- अधिक टोफू व्यंजनों
- अधिक शाकाहारी व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 162 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 842 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |