यह स्वादपूर्ण ठंढ मक्खन, दूध, कोको, और चीनी के साथ, जल्दी और आसान बनाने के लिए आसान है, और यह अत्यधिक मीठा नहीं है। यह कपकेक या एक परत केक बनाने के लिए एक अच्छा ठंढ है। जाम या व्हीप्ड क्रीम के साथ एक परत केक भरें और इस कोको ठंढ के साथ शीर्ष और किनारों को कवर करें।
ठंढ एक आटा और दूध मिश्रण के साथ मोटा हुआ है, जो इसे एक सामान्य पाउडर चीनी ठंढ से कम मीठा बनाता है। सुनिश्चित करें कि आप चीनी को भंग करने के लिए पर्याप्त लंबे समय तक इसे हराते हैं या ठंढें दानेदार होंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2/3 कप दूध
- 3 चम्मच
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 6 चम्मच मक्खन
- 5 चम्मच शॉर्टिंग
- 2/3 कप दानेदार चीनी
- 1/4 कप unsweetened कोको पाउडर
- 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
इसे कैसे करे
एक सॉस पैन में दूध और आटा मिलाएं और मिश्रण करने के लिए whisk। मोटी तक मध्यम गर्मी पर कुक, लगातार stirring। ताप से हटाएं और एक तरफ ठंडक में रखें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, मक्खन को हराया जाता है और चीनी के साथ हल्का और लालसा तक छोटा होता है। कोको और वेनिला में मारो। पूरी तरह से ठंडा आटा और दूध मिश्रण जोड़ें। Fluffy और चीनी भंग होने तक मारो, लगभग 4 से 6 मिनट।
यह नुस्खा चादर केक या शीर्ष के लिए पर्याप्त ठंढ बनाता है और दो परत केक के पक्ष में होता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 163 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 16 मिलीग्राम |
| सोडियम | 117 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |