ये गोरा भूरे रंग - जिन्हें गोरे के रूप में भी जाना जाता है- एक पारंपरिक परिवार पसंदीदा है, जो ब्राउन शुगर, चॉकलेट चिप्स और कटा हुआ अखरोट से बना है। अखरोट को छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और यदि आप चाहें तो कुछ अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स जोड़ें। आप ब्राउनियों में भी पेकान का उपयोग कर सकते हैं। चॉकलेट चिप्स के लिए सफेद चॉकलेट चिप्स या बटरस्कॉट चिप्स को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
ब्लोंडी और ब्राउनीज़ के बीच अंतर
एक ब्लोंडी एक बार कुकी है जो ब्राउन शुगर पर आधारित होती है। नारियल और कटा हुआ पागल सहित अन्य वैकल्पिक ऐड-इन्स के बीच वैकल्पिक चॉकलेट चिप्स के अलावा उनमें कोई चॉकलेट या चॉकलेट स्वाद नहीं होता है। आम तौर पर उन्हें अनप्रस्टेड छोड़ दिया जाता है लेकिन कभी-कभी कन्फेक्शनरों की चीनी की धूल लगती है।
एक ब्राउनी कोको पाउडर या पिघला हुआ चॉकलेट से बना एक बार कुकी है, और अक्सर कटा हुआ पागल होता है और कभी-कभी चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ शीर्ष पर होता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 औंस मक्खन या मार्जरीन (नरम)
- 1 कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक)
- 1 बड़ा अंडा
- 1 कप आटा (सभी उद्देश्य)
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/8 चम्मच बेकिंग सोडा
- चुटकी नमक
- 1/2 से 1 कप अखरोट (कटा हुआ)
- 1 कप semisweet चॉकलेट चिप्स
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचास फारेनहाइट पर पहले से गर्म करें।
- 7-बाय -11-इंच बेकिंग पैन को मिलाएं और आटा लें
- एक बड़े कटोरे में, क्रीम एक साथ मक्खन और ब्राउन शुगर । अच्छी तरह से संयुक्त जब तक अंडे जोड़ें और हराया।
- एक अलग मध्यम कटोरे में, एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, और नमक। अच्छी तरह से संयुक्त होने तक शामिल creamed मिश्रण में जोड़ें। पागल और चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।
- तैयार पैन में बल्लेबाज फैलाओ।
- 20 से 25 मिनट सेंकना।
- ये भूरे रंग बहुत जल्दी हैं, इसलिए 20 मिनट के निशान पर जांच करना शुरू करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 283 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 263 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |