अगर मैं शाकाहारी हूं, तो क्या मुझे टोफू खाना पड़ेगा?
अगर मैं शाकाहारी जाता हूं, तो क्या मुझे टोफू खाना पड़ेगा? मैं वास्तव में शाकाहारी जाना चाहता हूं लेकिन मुझे टोफू पसंद नहीं है!
मैं वास्तव में यह मानने की कोशिश करता हूं कि जब शाकाहार की बात आती है तो मूर्खतापूर्ण सवाल जैसी कोई चीज नहीं है , लेकिन मैं वास्तव में इस के पीछे तर्क नहीं देख सकता। यह पूछने की तरह है, "क्या मुझे मांस खाने वाला होना ठीक है अगर मुझे हैम पसंद नहीं है? मैं वास्तव में मांस खाने शुरू करना चाहता हूं लेकिन मुझे बस पसंद नहीं है!"
एक तरफ, मैं कभी भी टोफू होने से लगभग 8 साल पहले शाकाहारी था, लेकिन मुझे यह स्वीकार करना होगा कि मैंने इसे पहली बार पसंद किया जब मैंने कोशिश की!
यह भी देखें: शाकाहार के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अगर मैं टोफू नहीं खाता तो शाकाहारी के रूप में मुझे पर्याप्त पोषण कैसे मिलेगा?
मुझे संदेह है कि, आंखों की तुलना में इस सवाल के लिए और भी कुछ है। अधिकतर लोग शाकाहारी आहार, और विशेष रूप से प्रोटीन को अपनाने के दौरान अपने सभी आवश्यक पोषक तत्वों को प्राप्त करने के बारे में चिंतित हैं, इस तथ्य के बावजूद कि मांसहीन भोजन पर पर्याप्त प्रोटीन से अधिक प्राप्त करना वास्तव में काफी आसान है, और चिंता की कोई आवश्यकता नहीं है। अगर आपको लगता है कि टोफू खाने के लिए "है", तो क्या आप वास्तव में सोचते हैं कि आपके पास कुछ प्रकार के मांस विकल्प हैं? यदि हां, तो अच्छी खबर, आपको मांस विकल्प नहीं होना चाहिए, और यहां तक कि यदि आप मुझ पर विश्वास नहीं करते हैं, तो टोफू के अलावा वहां बहुत से मांस विकल्प हैं। कोशिश करने के लिए यहां कुछ अन्य मांस विकल्प हैं:
टोफू की बजाय प्रोटीन के लिए शाकाहारियों क्या खा सकते हैं?
यदि यह केवल प्रोटीन है जिसके बारे में आप चिंतित हैं, तो कभी डर नहीं, क्विनोआ यहाँ है!
Quinoa , अन्य पूरे अनाज के साथ, सेम, पागल और पत्तेदार हिरन शाकाहारियों और vegans के लिए प्रोटीन प्रदान करते हैं। शाकाहारी प्रोटीन और कैल्शियम बूस्ट के लिए अंडे और डेयरी उत्पादों को भी खा सकते हैं। शाकाहारियों के लिए प्रोटीन के बारे में कुछ और संसाधन यहां दिए गए हैं:
अगर मैं शाकाहारी हूं जो टोफू से नफरत करता है, तो मेरे खाने के लिए और क्या है?
एक और संभावना यदि आप सोच रहे हैं कि शाकाहारियों को टोफू खाना पड़ेगा तो यह सुनिश्चित नहीं है कि आप शाकाहारी के रूप में खाने के लिए क्या चाहते हैं, टोफू और सलाद के अलावा। खैर, अगर ऐसा है, तो मैं आपको आश्वस्त करता हूं कि आपको सबसे अधिक संभावना है कि भोजन का आपका प्रदर्शन शाकाहारी के रूप में घटने के बजाए फैलता है । क्यूं कर? क्योंकि आपको उन सभी प्रकार के रोमांचक नए खाद्य पदार्थों को आजमाने के लिए प्रोत्साहित किया जाएगा जिन्हें आप पहले कभी नहीं चाहते थे।
यदि आप एक नया शाकाहारी हैं, या बस इसके बारे में सोच रहे हैं, तो स्थानीय शाकाहारी रेस्तरां में जाएं और मेनू पर कुछ चीजें आज़माएं - ज़ाफू के अलावा, ज़ाहिर है। कोई शाकाहारी रेस्तरां नहीं है जहां आप रहते हैं? एक थाई भोजन रेस्तरां का प्रयास करें और विभिन्न प्रकार की सब्जी करी और नूडल व्यंजन का नमूना लें या एक चीनी रेस्तरां रेस्तरां में मांसहीन सूप और हलचल-फ्राइज़ का प्रयास करें, या भारतीय रेस्तरां में स्वादिष्ट भारतीय करी और पकौड़ी का प्रयास करें, और स्वर्ग से भरे प्लेटों को न भूलें मध्य पूर्वी रेस्तरां में केंद्रित अनाज सलाद और falafel। मेरा मुंह सिर्फ सभी संभावनाओं के बारे में सोच रहा है! अभी भी यकीन नहीं है कि शाकाहारी टोफू के अलावा अन्य खाते हैं? शाकाहारी खाद्य पदार्थों के बारे में अधिक सीखने के लिए यहां कुछ जगहें दी गई हैं :
- सभी शाकाहारी व्यंजनों
- कोशिश करने के लिए 100 शाकाहारी खाद्य पदार्थ
तो फिर, अगर मैं शाकाहारी हो तो मुझे वास्तव में टोफू नहीं खाना पड़ेगा?
तो, अगर आप सोच रहे थे कि शाकाहारी जाने के लिए आपको वास्तव में टोफू खाना पड़ेगा, तो आश्वस्त रहें, जवाब नहीं है! हालांकि, आप यह जांचना चाहेंगे कि यह टोफू के बारे में आपको पसंद नहीं है। यह इतना बहुमुखी भोजन है कि यह वास्तव में एक दूसरे और यहां तक कि तीसरे मौके का हकदार है। और मैं इसे सीधे कार्टन से बाहर खाने के बारे में बात नहीं कर रहा हूं।
क्या आपने टोफू मिठाई की कोशिश की है, उदाहरण के लिए? या अपने टोफू को एक स्वादिष्ट पनीर विकल्प में बदल दिया? अपने पसंदीदा बारबेक्यू सॉस में grathered और grilled या कुरकुरा पूर्णता के लिए बेक्ड? रोटी के बारे में क्या और "मछली की छड़ें" या "चिकन गूंध" में बदल गया? यहां कुछ और संसाधन हैं जो आपको यह जानने में मदद कर सकते हैं कि आप एक टोफू-प्रेमी हैं: