क्या आप सही टोफू अंडे सलाद नुस्खा की तलाश में हैं? सरसों के एक चम्मच के साथ इसे पीले रंग के रंग देने के लिए, यह शाकाहारी टोफू अंडा सलाद नुस्खा दिखता है और अंडा सलाद की तरह स्वाद देता है। टोफू , रिश्ते, सरसों और मसालों के अलावा कुछ भी नहीं, यह सरल टोफू अंडा सलाद नुस्खा पूरी तरह शाकाहारी, शाकाहारी, और ग्लूटेन-फ्री है (हालांकि आप छुपे हुए ग्लूटेन युक्त additives के लिए अपने लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर पर सामग्री की जांच करना चाह सकते हैं )। इसमें अंडा सलाद नुस्खा के सभी पारंपरिक तत्व होते हैं, केवल अंडे को स्वैप करते हैं और इसके स्थान पर टोफू का उपयोग करते हैं।
अपने शाकाहारी टोफू अंडे सलाद की सेवा करें जैसे आप एक नियमित अंडा सलाद के साथ करेंगे। आप हल्के ढंग से टोस्ट वाली रोटी पर एक शाकाहारी "अंडे" सलाद सैंडविच के लिए सलाद के साथ इसका उपयोग कर सकते हैं, या लंचन में सलाद के बिस्तर पर इसकी सेवा कर सकते हैं, या, मुझे इसे छोटे हिस्से के कंटेनर में रखना और मेरे टोफू अंडे का सलाद खाना चाहिए प्रोटीन-बूस्टिंग स्नैक पोस्ट-जिम।
यदि आप चारों ओर ब्राउज़ करते हैं, तो आप देखेंगे कि कई शाकाहारी "अंडे" रेसिपी सफेद मिर्च के लिए कॉल करते हैं, जो एक "eggy" स्वाद और शाकाहारी टोफू व्यंजनों के लिए सुगंध उधार देता है। तो, यदि आपके हाथ में कुछ सफेद काली मिर्च है, तो इस नुस्खा में एक चुटकी जोड़ें। मैंने इसे सामग्री सूची में शामिल नहीं किया है, क्योंकि ऐसा कुछ नहीं है जो मैं आमतौर पर व्यक्तिगत रूप से आसान रखता हूं।
यदि आप दोपहर के भोजन के लिए रचनात्मक शाकाहारी सैंडविच बनाना पसंद करते हैं, तो यहां अधिक मजेदार शाकाहारी सैंडविच विचार देखें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 ब्लॉक फर्म टोफू, सूखा
- 1/3 कप
- शाकाहारी मेयोनेज़ (मेरा पसंदीदा ब्रांड Vegenaise या बस मेयो है)
- 1/3 कप मीठा अचार आनंद लें
- 1/2 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 1/2 डंठल अजवाइन, diced
- 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच सरसों
- गार्निश के लिए डैश पेपरिका (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
एक मध्यम आकार के कटोरे में धीरे-धीरे टोफू को एक कांटा से मैश करें जब तक कि आपके पास स्थिरता न हो। मुझे टोफू के कुछ छोटे टुकड़े रखना पसंद है, लेकिन कुछ लोग अधिक क्रुद्ध अंडे सलाद या अधिक चंकी बनावट पसंद करते हैं। आप पर निर्भर करता है। थोड़ा बड़ा से थोड़ा छोटा सा तरफ, क्योंकि यह बाकी के स्वाद बेहतर होगा।
अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए stirring, मेयोनेज़, मीठे अचार आनंद, नींबू का रस और diced अजवाइन जोड़ें।
फिर लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर के साथ छिड़के और सरसों में हलचल। स्वाद, और स्वाद के लिए seasonings समायोजित करें। यदि आप नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग किया जाता है तो आप नमक का एक डैश जोड़ना चाह सकते हैं।
अंत में, यदि आप चाहें तो थोड़ा सा रंग और गार्निश के लिए पेपरिका के डैश के साथ छिड़के।
लेटस के साथ हल्के से टोस्ट वाली रोटी पर एक टोगन अंडे का सलाद और एक शाकाहारी "अंडा" सलाद सैंडविच के लिए टमाटर के टुकड़ों पर दो या एक आरामदायक शाकाहारी घोड़े डी ouerves के लिए पटाखे पर फैलाओ।
यह नुस्खा शाकाहारी , शाकाहारी, और लस मुक्त है (लेकिन केवल अगर आप इसे सलाद के रूप में खाते हैं, न कि सैंडविच के रूप में, या आप ग्लूटेन मुक्त रोटी का उपयोग कर सकते हैं)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 269 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 357 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |