परिभाषा: Feta पारंपरिक रूप से भेड़ के दूध से बने यूनानी पनीर का एक प्रकार है या भेड़ों और बकरियों के दूध का संयोजन है।
Feta पनीर की परिभाषा विशेषता यह है कि यह कताई या मसालेदार है। ब्राइनिंग प्रक्रिया feta पनीर को एक नमकीन, tangy स्वाद और एक टुकड़े टुकड़े देता है ।
Feta पनीर एक टेबल पनीर के रूप में परोसा जा सकता है, स्वादिष्ट व्यंजन बेकिंग में इस्तेमाल किया जाता है, या एक एपेटाइज़र या सलाद में परोसा जाता है।
क्लासिक ग्रीक सलाद Feta पनीर से बना है। Feta पनीर और पालक अक्सर पारंपरिक Spanakopita जैसे यूनानी व्यंजनों में एक साथ दिखाया जाता है, जो एक पालक और feta पनीर पाई phyllo आटा में बेक्ड है।
Feta पनीर आमतौर पर पानी या कभी कभी तेल में पैक बेचा जाता है। चूंकि पानी से बहुत लंबे समय तक निकाले जाने पर भ्रूण सूख जाएगा, इसे पानी में पैक करने के लिए एक अच्छा विचार है, या इसे कुल्लाएं और इसे ताजे पानी में स्टोर करें।