हममें से प्रत्येक व्यक्ति, एक समय या दूसरे समय में, केवल बचे हुए भोजन के साथ ही एक स्वादिष्ट भोजन बना देता है। मेरे घर में, भोजन के बाद मुझे लगातार भोजन छोड़ दिया जाता है। मुझे बस इतना ज्यादा खाना बनाना पड़ता है क्योंकि मुझे खाना बनाना पसंद है। मैं ईमानदारी से अपशिष्ट से नफरत करता हूं, लेकिन मैं हमेशा एक ही रात्रिभोज को दो रात में एक पंक्ति में नहीं चाहता हूं। यही वह समय है जब रचनात्मक होने का समय है। बचे हुए भोजन को फेंकने का कोई कारण नहीं है, खासकर जब अधिकांश सामग्रियों को पूरे नए भोजन में बनाया जा सकता है! कुछ बेहतरीन मध्य पूर्वी खाद्य पदार्थों को खोजने के लिए पढ़ें, जब बचे हुए, एक पूरी तरह से अलग पकवान बनाने के लिए फिर से उपयोग किया जा सकता है!
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हुम्मुसमध्य पूर्व की सबसे लोकप्रिय डुबकी को कई तरीकों से पुन: उपयोग किया जा सकता है। मैं हर समय हमम बना देता हूं और मैं हमेशा बचे हुए लोगों के साथ रहता हूं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस तरह का हमम बनाते हैं, आप आसानी से कुछ अलग करने के लिए इसे फिर से उपयोग कर सकते हैं। हमस सब्जियों के लिए बहुत अच्छा भरता है, जैसे टमाटर, या हम्स के साथ डिब्बाबंद अंडे। हम्स भी मेयो के स्थान पर सैंडविच पर एक स्वादिष्ट फैलता है, या यह अपने आप में एक शानदार सैंडविच बनाता है। हमस सैंडविच , हमस और वेजी पिघल , और हमस और ककड़ी सैंडविच सोचो। आपको हम्स पिज्जा भी नहीं भूलना चाहिए!
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कबाब
केबैब्स अन्य व्यंजनों में उपयोग के लिए बहुत अच्छे हैं। एक स्वादिष्ट रात के खाने के बाद कबाबों का पुन: उपयोग करने के मेरे पसंदीदा तरीकों में से एक उन्हें अगली सुबह नाश्ते में बदलना है। एक बचे हुए कबाब ओमेलेट अधिकांश, यदि नहीं, तो सामग्री का उपयोग आप एक कबाब में उपयोग कर सकते हैं। Veggies और मांस छोटे टुकड़ों में कटाया जा सकता है और एक अंडा आमलेट के लिए सही भरने बन जाते हैं।10 में से 03
मुर्गी का भुना वक्षग्रील्ड चिकन के साथ, बचे हुए पदार्थों का उपयोग करने की संभावनाएं व्यावहारिक रूप से अंतहीन होती हैं। एक चिकन पिटा सैंडविच में उपयोग के लिए बचे हुए ग्रील्ड चिकन को छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है । वे चिकन pilaf के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। चिकन के टुकड़े भी आपको पसंद किए जाने वाले किसी भी सलाद में इस्तेमाल किया जा सकता है।
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पिटा चिप्सबचे हुए पिटा चिप्स होने का मौका दुर्लभ हो सकता है, लेकिन यदि आपके पास खाने से अधिक पिटा चिप्स हैं (चिप्स के रूप में), तो उन्हें अन्य व्यंजनों में उपयोग करें! पिटा चिप्स पिटा चिप्स के साथ मध्य पूर्वी हरी सलाद में एक स्वादिष्ट घटक हैं। पिटा चिप्स सलाद ड्रेसिंग को अवशोषित करने के तरीके को कुछ भी नहीं धड़कता है।
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एक शाकाहारी अरबी व्यंजनअगले दिन खाने के लिए तब्बौलेह मेरे पसंदीदा सलादों में से एक है, लेकिन अगर मैंने बहुत कुछ किया है तो मुझे इसे अलग-अलग इस्तेमाल करने की ज़रूरत है। बचे हुए टैबबौलेह का उपयोग करने का एक शानदार तरीका एक टैबबौले पिटा रैप में है । पहले से ही टैबबॉलेह से बहुत सारे स्वाद हैं, इसलिए कुछ साधारण सलाद के पत्ते और पिटा ब्रेड इसे अंतिम स्नैक या हल्का लंच बनाते हैं।
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कोफ्ता
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कैसे अपना कोफ्टा बनाते हैं - ग्रील्ड, बेक्ड, तला हुआ या उबला हुआ - इसका पुन: उपयोग किया जा सकता है। मेरा पसंदीदा तरीका कोफ्टा पिटा सैंडविच में है। बचे हुए कोफ्टा की कल्पना करो, लेकिन पिटा ब्रेड, ताजा सब्जियां, और थोड़ी सी हम्स के साथ जोड़ा गया है। मम्म एमएम अच्छा!10 में से 07
मिस्र में फुल मेडम्स फुल मेडम्स एक लोकप्रिय नाश्ते पकवान है। यह आमतौर पर एक तला हुआ अंडा और पिटा ब्रेड के साथ परोसा जाता है। मौके से आपने पूर्ण औषधि की एक बहुतायत बनाई है, उन्हें पूरी तरह से घुमाओ! फूल नब्बे फव बीन्स से बने एक मिस्र का सूप है। बेवकूफ में, फव बीन्स एक ब्लेंडर में शुद्ध होते हैं, और सूप में बने होते हैं। फुल मेडम्स से प्यूरी तक अपने बचे हुए पदार्थों का प्रयोग करें।10 में से 08
सफ़ेद चावलअसल में, आप सफेद या किसी भी प्रकार के चावल का उपयोग कर सकते हैं जो आपके पास बचा है। चावल एक ऐसा भोजन है जिसे मैं आसानी से बहुत अधिक कर सकता हूं। ठीक से संग्रहीत, चावल का पुनरुत्थान किया जा सकता है। यदि आपके पास साइड चावल के रूप में सादा चावल है, तो इसे अगले दिन भरवां हरी मिर्च या भरवां टमाटर में इस्तेमाल करें ।
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पीटा रोटीपिटा ब्रेड एक और भोजन है जिसका उपयोग बहुत ज्यादा किया जा सकता है। इसका उपयोग हम्स में डुबकी, सैंडविच के लिए सब्जियों या मांस से भरा हुआ, या सलाद में उपयोग करने के लिए किया जा सकता है। बचे हुए पिटा ब्रेड, या आप जिस प्रकार की रोटी चुनते हैं, उसे टुकड़ों में फेंक दिया जा सकता है और फैटूस में बनाया जा सकता है। फैट्टौश एक स्वादिष्ट रोटी और सब्जी सलाद है जो ताजा सब्जियों के भार, आपकी पसंद और टोस्ट रोटी के भार से बना है।
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ताजा सब्जियाँ
जबकि ताजा सब्ज़ियों को जरूरी नहीं माना जाता है, कभी-कभी मैं एक डिश में उपयोग करने से कहीं ज्यादा सब्जियां खरीदता हूं और मुझे कुछ शानदार उपज के साथ छोड़ दिया जाता है जो बर्बाद हो सकते हैं। अगर मैंने कुछ गाजर, अजवाइन, या खीरे का इस्तेमाल हम्स के लिए एक डुबकी उपकरण के रूप में किया है, तो मैं अपने बचे हुए पदार्थों का उपयोग सलाद, अखरोट, और अजवाइन सलाद, गाजर किशमिश सलाद, या खारार द्वि प्रयोगशाला जैसे सलादों में कर सकता हूं। प्याज के छल्ले को जल्दी से प्याज का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। ग्रील्ड बैंगन को moutabel में बदल दिया जा सकता है। Veggies भी कटाया जा सकता है और कबाब पर इस्तेमाल किया जा सकता है।