मुझे घर का बना आइस क्रीम क्यों बनाना चाहिए?

घर का बना आइसक्रीम बनाने के कई कारण हैं (कुछ लोग इसे बनाने की परेशानी पर जा सकते हैं!) - शानदार स्वाद से लेकर मज़ेदार मज़ा तक (परिवार मज़ा!)। ये शीर्ष बारह हैं:

1. यह पागल स्वादिष्ट है। यह एकमात्र सबसे महत्वपूर्ण कारण है। यह सब स्वाद के बारे में है। किराने की दुकान फ्रीजर में सप्ताहों (या महीनों!) के लिए इसे "ताजा" रखने के लिए कृत्रिम अवयवों, नकली मोटापा, या अजीब स्टेबिलाइजर्स के बिना घर का बना आइसक्रीम आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और वास्तव में ताजा स्वाद है।

यह सच है। यदि आप घर का बना आइसक्रीम बनाने के लिए समय लेते हैं, तो आप देखेंगे कि स्टोर से खरीदा गया है, यहां तक ​​कि सुपर उच्च गुणवत्ता वाले प्रकार में, निश्चित रूप से कुछ निश्चित गुणवत्ता है।

2. यह आसान है। आप क्या सोच सकते हैं इसके बावजूद, घर का बना आइसक्रीम बनाना अपेक्षाकृत आसान है। आपको आइसक्रीम निर्माता की भी आवश्यकता नहीं है!

3. फल आइसक्रीम भी आसान है। यह सच है, फल आइसक्रीम बनाने के लिए एक पूरी विधि है जो अन्य प्रकार की आइसक्रीम की तुलना में भी आसान है। इस ब्लूबेरी आइस क्रीम नुस्खा के साथ इसे देखें।

4. यह ताजा गर्मियों के फल मिठाई में बदल जाता है। चूंकि, जैसा कि अभी उल्लेख किया गया है, फल आइसक्रीम बनाना इतना आसान है, अगर आपके पास सुपर-पके ग्रीष्मकालीन फल का एक गुच्छा है ( आड़ू , प्लम , स्ट्रॉबेरी , और बहुत कुछ !) और आप निश्चित नहीं हैं कि इसके साथ क्या किया जाए सुपर-पके से उस किनारे पर स्कर्ट करने से पहले, धन्यवाद-आप-मशू, आइसक्रीम बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें!

5. पाई अकेले हो जाते हैं। घर का बना आइसक्रीम उन्हें कुछ स्वादिष्ट ला ला मोड कंपनी देता है।

6. केक अकेले भी मिलता है। लोग कभी भी "केक ला ला मोड" क्यों नहीं कहते? इसके बजाय यह "केक और आइसक्रीम" क्यों है? ये उम्र के लिए प्रश्न हैं, लेकिन जब वे उठते हैं, तो बस मिश्रण में कुछ घर का बना आइसक्रीम जोड़ें और बहुत बेहतर महसूस करें।

7. लोग इस बारे में चिंतित हैं कि मक्खन आइसक्रीम कितना अच्छा है। गंभीरता से, बटरमिल्क आइसक्रीम बनाने के लिए उल्लेखनीय रूप से आसान है और इसमें एक रहस्यमय रूप से हल्का और उज्ज्वल स्वाद है जो आपके मेहमानों को अनुमान लगाएगा कि वह स्वाद क्या है।

खुद को मनाने के लिए तैयार करें कि, नहीं, यह नींबू नहीं है।

8. मेज पर हर कोई आपके पाक मोक्सी के भय से खड़ा होगा। यदि दूसरों को प्रभावित करना ऐसा कुछ है जो आप करना चाहते हैं, तो घर के बने आइसक्रीम की सेवा करके मेहमानों पर गेंदबाजी करने के कुछ बेहतर तरीके हैं। अपने आप को "आप अद्भुत हैं" जैसे वाक्यांशों के लिए तैयार करें और "मुझे विश्वास नहीं है कि आपने यह किया है" और "यह सबसे अच्छी बात है जिसे मैंने कभी स्वाद लिया है।"

9। यह गर्म है। दुकान में जाने के लिए बहुत गर्म है। पूर्ण विराम। बदले में सामान फ्रीज करें।

10. यह भी बहुत आर्द्र है। आइस क्रीम आर्द्रता को कम नहीं करेगा, लेकिन यह आपको हवा की भारी चिपचिपापन के बारे में कम ख्याल रखेगा।

11. फ्रीजर को बहुत खोलने के लिए आपको एक बहाना चाहिए। और शांत हो जाओ। और घर का बना आइसक्रीम स्वाद।

12. बच्चों को पता होना चाहिए कि आइसक्रीम कहां से आता है। और वयस्क भी। आइसक्रीम बनाना गर्म दिनों में एक मजेदार (और स्वादिष्ट) परिवार "परियोजना" है। और, ईमानदारी से, ठंडे दिनों में गर्मियों की एक खुश अनुस्मारक भी।