Oktoberfest घर का बना व्यवहार करता है

Oktoberfest अक्टूबर 1810 में क्राउन प्रिंस लुडविग और सैक्स-हिलबर्गबर्ग के राजकुमारी थेरेसी के लिए एक बड़ी शादी के स्वागत के रूप में उभरा। पार्टी घोड़े की दौड़ के आसपास केंद्रित है जिसमें जनसंख्या के लिए बहुत सारे भोजन और पेय हैं। घटना इतनी मजाकिया थी (जिसे मुफ्त भोजन और पेय पसंद नहीं है?) कि इसे कृषि शो के अतिरिक्त, अगले वर्ष फिर से रखा गया था।

Oktoberfest दुनिया का सबसे बड़ा त्यौहार बन गया है, और हालांकि मौसम का लाभ उठाने के लिए इसे सितंबर में आगे बढ़ा दिया गया है, पारंपरिक भोजन और पेय वही बना रहता है। अब आप इन पारंपरिक व्यंजनों के साथ अपने घर में Oktoberfest मना सकते हैं।

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  महोत्सव में भोजन

  Oktoberfest कई खाद्य और पेय टेंट से भरा है। परंपरागत, हार्दिक किराया के अलावा, वे आलू के पेनकेक्स , लहसुन सॉस में मशरूम , और प्रेट्ज़ेल (ब्रेज़न) जैसे मजेदार खाद्य पदार्थ भी प्रदान करते हैं। आप इन अन्य Oktoberfest व्यंजनों में से कुछ को भी आजमा सकते हैं:

  • आलू का सलाद
  • Bratkartoffeln (फ्राइड आलू)
  • Obazda (पनीर फैलाना )
  • Currywurst (करी केचप के साथ जर्मन सॉसेज)

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  कैंडी और मिठाई

  मिठाई के बिना कोई त्यौहार पूरा नहीं होगा! ओकबॉर्बेफेस्ट में परोसा जाने वाला पारंपरिक कैंडी और मिठाई गेब्रान्टे मंडेलन (शक्कर बादाम), श्मालज़कुचेन (डोनट छेद), ब्लैक फॉरेस्ट केक , और अपफेलस्ट्रुडेल (सेब स्ट्रूडल ) हैं। इनमें से किसी भी व्यंजन पर अपना हाथ आज़माएं।

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  Oktoberfest में हार्दिक मेन्स की सेवा की

  ब्रैटवर्स्ट के अलावा, ओकबॉर्बेफेस्ट में परोसे जाने वाले अधिक प्रसिद्ध भोजनों में से एक श्वेनेहैक्स है, जो हैम हॉक का एक कुरकुरा बिट ब्रैटकार्टोफेल या आलू सलाद के साथ परोसा जाता है। एक ब्रैथेंडल (थूक पर भुना हुआ चिकन), स्टेकरफ्लिश (एक छड़ी पर ग्रील्ड मछली), रॉसविर्ज़िटिटेटन (घोड़े के मांस की विशेषताओं) जैसे रॉसवर्स्ट, या सॉरब्रेटेन और श्वेनेब्रेटेन ( सूअर का मांस भुना ) भी आज़माएं।

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  Oktoberfest बीयर

  Oktoberfest कुछ महान जर्मन बियर के बिना Oktoberfest नहीं है। ओकबॉर्बेफेस्ट में थेरेसीएनविसे (मेलेग्राउंड) पर बियर की सेवा करने की अनुमति देने वाली छह ब्रूवरी हैं:

  • Spaten-Franziskaner-Bräu
  • Paulaner
  • होफब्रू मुन्चेन
  • हैकर-Pschorr
  • Löwenbräu
  • Augustiner Bräu

  इनमें से कुछ बीयर निर्यात किए जाते हैं, इसलिए निकटतम शराब की दुकान पर उनके लिए देखो।

  एक विशेष बीयर को अक्सर ओकबॉर्बेफेस्ट के लिए बनाया जाता है जिसे मार्जन कहा जाता है, जो एक साफ, सूखी खत्म के साथ पूर्ण शरीर वाली मल्टी स्वाद वाली बियर का माध्यम होता है। मार्जन हल्का या गहरा रंग हो सकता है। इसकी उत्पत्ति 16 वीं शताब्दी में हुई थी, जब बीयर को सितंबर के अंत से अप्रैल के अंत में ब्रूड किया गया था- मार्च में मार्जन का उत्पादन किया गया था और फिर गर्मियों तक सेलर्स में संग्रहीत किया गया था। Oktoberfest में बचे हुए बोतलों परोसा जाता था।