यह एक पसंदीदा स्किलेट चिकन रेसिपी है, जो चिकन के टुकड़े, पेपरिका, खट्टा क्रीम, प्याज और सीजनिंग से बना है। पूरे पैरों या जांघों, विभाजित चिकन स्तन, या संयोजन का प्रयोग करें।
चिकन के टुकड़े skillet में पकाया जाता है और फिर प्याज और एक स्वादिष्ट खट्टा क्रीम सॉस के साथ गठबंधन। यह केवल एक साधारण नुस्खा नहीं है, यह बजट पर आसान है! मैश किए हुए आलू या नूडल्स और अपने परिवार की पसंदीदा सब्जियों के साथ चिकन की सेवा करें।
संबंधित पकाने की विधि: खट्टा क्रीम ग्रेवी के साथ Paprika चिकन स्तन
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 से 3 1/2 पाउंड चिकन टुकड़े
- 1/3 कप आटा
- 2 चम्मच तेल
- 2 मध्यम प्याज, आधा और कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा मीठे पेपरिका
- 1 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 1/2 कप चिकन शोरबा
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- अजमोद sprigs, वैकल्पिक
इसे कैसे करे
- आटे में चिकन के टुकड़े ड्रेज करें; एक प्लेट पर प्रत्येक टुकड़े और जगह से अधिक हिलाओ। शेष आटा रिजर्व; रद्द करना।
- उच्च गर्मी पर एक बड़े skillet में वनस्पति तेल गर्म करें। यदि आवश्यक हो तो बैचों में काम करना, सभी तरफ चिकन के टुकड़े ब्राउन करें। चिकन को एक प्लेट में हटा दें।
- जब सभी चिकन भूरे रंग के होते हैं, तो प्याज और आरक्षित आटे को स्किलेट ड्रिपिंग में जोड़ें। लगातार stirring, 2 से 3 मिनट के लिए कुक। पेपरिका, नमक, काली मिर्च, और चिकन शोरबा जोड़ें; मिश्रण करने के लिए हलचल।
- चिकन को वापस स्किलेट में जोड़ें। गर्मी को मध्यम-कम तक कम करें और पैन को ढक दें। 25 मिनट के लिए उबाल लें, एक बार मोड़ें, या जब तक चिकन निविदा न हो और रस एक कांटे से छिड़कते समय स्पष्ट हो जाए। चिकन के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ है।
- Tongs का उपयोग, चिकन एक बड़ी सेवारत ट्रे या प्लेटर को हटा दें। स्किलेट से वसा को स्किम करें और खट्टा क्रीम में हलचल करें। के माध्यम से गर्मी
- सेवा करने के लिए, वांछित अगर अजमोद के साथ चिकन और गार्निश पर खट्टा क्रीम सॉस चम्मच।
4 से 6 की सेवा करता है।
यह भी देखें
स्मोक्ड पेपरिका के साथ बेक्ड चिकन
लहसुन भुना हुआ चिकन पैर क्वार्टर
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 700 |
| कुल वसा | 3 9 जी |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 217 मिलीग्राम |
| सोडियम | 618 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 68 ग्राम |