हम में से कई सप्ताह के दौरान छोटी मछली या समुद्री भोजन खाते हैं, जो दयालु है, क्योंकि मछली प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है जो संतृप्त वसा में कम होती है। दरअसल, मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है, हमारे शरीर की अच्छी वसा की आवश्यकता होती है लेकिन निर्माण नहीं कर सकती है। अपने आहार में मछली को शामिल करने का लक्ष्य बनाएं, अधिमानतः सप्ताह में दो बार।
कॉड आसानी से उपलब्ध है, और आमतौर पर काफी सस्ती है। यह अपेक्षाकृत हल्का-स्वाद है, जिसका मतलब है कि स्वाद जोड़ने के लिए यह एक आसान मछली है। नींबू, लहसुन, जैतून का तेल एक साधारण स्वाद के लिए मक्खन के एक sliver के साथ संयुक्त, और कुछ ताजा कटा हुआ अजमोद इस दिल-स्वस्थ मछली पकवान दिव्य बनाते हैं।
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नींबू सॉस के साथ उबला हुआ सामन सामन एक फैटी मछली हो सकता है, लेकिन इसे अभी भी आपके कुल कम वसा वाले आहार के हिस्से के रूप में शामिल किया जाना चाहिए। सामन सही प्रकार की वसा से भरा हुआ है, विशेष रूप से ओमेगा -3 फैटी एसिड, जिसे हृदय रोग, सूजन, कुछ प्रकार के कैंसर, मधुमेह, अल्जाइमर रोग, और मैकुलर अपघटन के खिलाफ सुरक्षा माना जाता है। सामन एक समृद्ध-स्वाद वाली मछली है जो 4- या 5-औंस भाग संतोषजनक से अधिक है। यदि आप कर सकते हैं तो जंगली सामन का प्रयास करें और खरीदें।
इन fiesta-style scallops के साथ अपने समुद्री भोजन में कुछ उत्साह जोड़ें। Scallops हल्के, नाजुक और अपील भी हैं जो समुद्री भोजन के बहुत शौकीन नहीं हैं। वे भी पकाए जाने के लिए जल्दी और आसान हैं। यदि आपको स्कैलप्स के लिए खरीदारी करते समय क्या देखना है, तो कुछ मदद की ज़रूरत है, ताजा स्कैलप्स खरीदने के लिए इस आसान मार्गदर्शिका को आजमाएं।
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मछली टैको मछली टैको। फियोना हेन्स आपको टैको के लिए चिकना, गहरी तला हुआ मछली की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय फर्म सफेद मछली जैसे कि कॉड या हलिबूट का उपयोग करें, और स्वाद को भरने के लिए उन्हें थोड़े समय के लिए मार डालें। ये मछली टैको उन लोगों के लिए बिल्कुल सही हैं जिन्हें गेहूं या लस मुक्त खाने की जरूरत है।
यह मछली पाई आराम भोजन के रूप में गिना जाता है, लेकिन यह भोजन लाइट आराम है। एक मक्खन और आटा बेस का उपयोग करके एक सॉस बनाने के बजाय , सॉस मकई के साथ मोटा हुआ है। केवल आलू टॉपिंग में थोड़ी मात्रा में मक्खन होता है। कॉड इस पाई के लिए बिल्कुल सही है, लेकिन अन्य सफेद मछली भी बहुत अच्छी होगी।
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रोटी हुई मछली रोटी हुई मछली फियोना हेन्स जमे हुए मछली की छड़ें चली गईं! रोटी हुई मछली के ये कुरकुरे भाग असली बच्चे pleasers हैं। तला हुआ के बजाय बेक्ड, रोटी हुई कॉड के ये टुकड़े ओवन-तला हुआ रससेट आलू और मटर के साथ पूरी तरह से जाते हैं।
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विल्टेड पालक पर सीयर सागर स्कैलप्स मैथ्यू ओ'शे / गेट्टी छवियां ट्रेडर जो के फ्रोजन जंबो समुद्र स्कैलप्स इस तरह के पकवान के लिए हाथ रखने के लिए आसान हैं। डिफ्रॉस्टिंग के बाद उन्हें निचोड़ें और पकाएं, और सुनिश्चित करें कि उन्हें ऊपर नहीं निकाला जाए। जैसा कि एक समीक्षक ने नोट किया, इस पकवान में यह सब है: कम वसा, खाना बनाना आसान और स्वादिष्ट।