यह नाश्ता कैसरोल, या स्ट्रेट , अंडे, हैम और चेडर पनीर के साथ, जो भी रोटी आपके पास है, उसके साथ बनाया जाता है। पकवान को तैयार करने में लगभग 10 मिनट लगते हैं और फिर यह लगभग 45 मिनट में पूर्णता के लिए बेक जाता है।
अतिरिक्त रंग और स्वाद के लिए कुछ हरी प्याज या थोड़ा लाल घंटी काली मिर्च जोड़ें, या इसे सरल छोड़ दें। आप पकवान में बेकन और ब्राउन सॉसेज का उपयोग कर सकते हैं।
चित्रित कैसरोल के लिए, बेकिंग डिश को ढाई स्प्लिट और हल्के ढंग से मक्खन वाले रोल के साथ रेखांकित किया गया था। आप स्प्लिट बिस्कुट, अंग्रेजी मफिन, रोजमर्रा की रोटी रोटी, क्रॉइसेंट्स, यहां तक कि कॉर्नब्रेड का उपयोग कर सकते हैं! जो भी आप जोड़ते हैं, मूल सूत्र समान रहता है। नुस्खा निर्देशों के नीचे कई संभावित भिन्नताओं पर नज़र डालें।
बस इस सूत्र को याद रखें: 2 कप दूध और 4 अंडे। बाकी आप पर निर्भर करता है!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच मक्खन (नरम)
- 4 स्लाइस रोटी (या विभाजित
- बिस्कुट , क्रॉइसेंट्स, डिनर रोल, इंग्लिश मफिन इत्यादि)
- 1 1/2 कप हैम (कटा हुआ और पकाया जाता है)
- 1 कप शेडडर पनीर (कटा हुआ, या चेडर जैक या चीज के मैक्सिकन मिश्रण का उपयोग करें)
- 4 बड़े अंडे
- 2 कप दूध
- 3/4 चम्मच नमक
- 1/2 चम्मच
- वूस्टरशर सॉस
- 1/4 चम्मच काली मिर्च (ताजा जमीन)
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / गैस 4) तक गर्म करें।
- एक 8-इंच स्क्वायर बेकिंग डिश मक्खन।
- हल्के ढंग से मक्खन वाली रोटी, विभाजित बिस्कुट, अंग्रेजी मफिन इत्यादि के साथ बेकिंग डिश को लाइन करें। टुकड़ों को बड़ा छोड़ दें या फिट करने के लिए उन्हें छोटे टुकड़ों में फाड़ें।
- ब्रेड परत पर कटा हुआ हैम छिड़कें और फिर कटा हुआ पनीर के साथ छिड़कें।
- एक बड़े कटोरे में, अंडे, दूध, नमक, वोरस्टरशायर सॉस और काली मिर्च को मिलाएं। चिकनी तक व्हिस्की। आप अंडों को मिश्रण करने के लिए ब्लेंडर का भी उपयोग कर सकते हैं।
- परतों पर अंडा मिश्रण डालो। धीरे-धीरे रोटी को दबाएं और मिश्रण को कुछ मिनट तक खड़े रहने दें।
- 45 से 55 मिनट के लिए सेंकना, या केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है। पुलाव को हल्का और हल्के ढंग से ब्राउन किया जाएगा
- एक रैक को निकालें और सेवारत से पहले 5 से 10 मिनट तक खड़े रहें।
टिप्स और बदलाव
- हैम परत पर पतले कटा हुआ हरी प्याज के 1/4 कप छिड़कें।
- हैम परत के शीर्ष पर टमाटर स्लाइस की एक परत रखें।
- अंडा और दूध मिश्रण में टबस्को या गर्म सॉस का एक डैश जोड़ें।
- पका हुआ, टुकड़ा हुआ, सूखा सॉसेज या बेकन के साथ हैम को बदलें।
- हैम को बिंदीदार एंडोइल सॉसेज या हल्के स्मोक्ड सॉसेज के साथ बदलें।
- रोटी परत पर लगभग 1/2 कप कटा हुआ पालक जोड़ें।
- कटा हुआ प्याज के 1/2 कप और "पश्चिमी" आमलेट स्वाद के लिए 1/4 कप कटा हुआ घंटी काली मिर्च को सलाम करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 509 |
| कुल वसा | 37 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 318 मिलीग्राम |
| सोडियम | 697 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 28 ग्राम |