यदि आपको गाजर केक या मसाले केक पसंद है, तो आप इस उबचिनी गाजर रोटी नुस्खा का आनंद लेंगे। इसमें एक मसाले केक का एक ही नम और निविदा बनावट है, एक मीठा चाय केक व्यक्तित्व (यह दोपहर के भोजन के लिए आदर्श है) और मसालों का गर्म मिश्रण जो बेकिंग के रूप में अद्भुत गंध करता है। यदि आप बच्चों को रसोई में आने के लिए चाहते हैं और पूछें कि कितनी अच्छी गंध आती है, तो यह नुस्खा है। यह उबचिनी रोटी भी एक महान घर का बना भोजन उपहार बनाता है। और यह आपके गर्मियों के बगीचे से उबचिनी की उस बम्पर फसल का उपयोग करने का भी एक शानदार तरीका है।
मिस मत: नींबू ज़ेस्ट के साथ ज्यूचिनी रोटी पकाने की विधि
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच कोशेर नमक
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी (या कद्दू पाई मसाला)
- 2 बड़े अंडे
- 1 कप ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
- 1/4 कप चीनी (दानेदार)
- 1/2 कप वनस्पति तेल
- 1/2 कप सादा दही (गैर वसा या कम वसा वाले दही ठीक है)
- 1 कप उबचिनी (कटा हुआ)
- 1 कप गाजर (grated)
- 1/2 कप किशमिश (वैकल्पिक, लेकिन वास्तव में अच्छा!)
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 325 डिग्री फेरनहाइट ग्रीस 2 रोटी पैन (कीमतों की तुलना करें)।
- एक मध्यम मिश्रण कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर , बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी को एक साथ मिलाएं । रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, चिकनी होने तक अंडे, शर्करा, तेल और दही को एक साथ हराएं। कटा हुआ उबला हुआ और grated गाजर में हिलाओ।
- सूखे अवयवों को एक स्पुतुला या लकड़ी के चम्मच के साथ गीले अवयवों में मिलाएं, जब तक कि इसमें शामिल न हो जाएं, लेकिन अधिक मात्रा में न लें। यदि आप बल्लेबाज को हराते हैं, तो उबचिनी रोटी कठिन हो जाएगी। यदि आप उनका उपयोग कर रहे हैं तो किशमिश में हिलाओ।
- बल्लेबाज को दो तैयार पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें। 38 से 45 मिनट सेंकना, या जब तक रोटी के केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है। यदि आप ओवन संकीर्ण हैं या गर्म धब्बे हैं तो आप पकाने के माध्यम से बेकिंग पैन को आधा रास्ते स्विच करना चाह सकते हैं। यह दो रोटी को समान रूप से सेंकने में मदद करेगा।
यह उबचिनी गाजर की रोटी अच्छी तरह से जम जाती है। यदि आप इसे फ्रीज करना चाहते हैं, तो इसे पूरी तरह से ठंडा करने के लिए प्रतीक्षा करें, फिर प्लास्टिक की चादर में लपेटें, फिर एल्यूमीनियम पन्नी।
मिस मत करो: 19 ज्यूचिनी व्यंजनों को आजमाएं
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 99 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 168 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |