आपने मिसिसिपी रोस्ट के लिए नुस्खा को पूरे Pinterest पर अपना चेहरा दिखाया होगा, लेकिन यह buzz- योग्य पकवान सिर्फ माँ ब्लॉगर्स के लिए नहीं है - यहां तक कि न्यूयॉर्क टाइम्स पर भी एक स्टैब था - इसे गर्म करने के लिए एक filler के रूप में सेवा की सिफारिश की सैंडविच। इसके बारे में पढ़ने और इंटरनेट पर इसे देखने के बाद, मैंने इसे कुछ अप्रत्याशित परिवर्धनों के साथ एक स्वादिष्ट सैंडविच में बनाने का फैसला किया। एक समृद्ध और मलाईदार लिज़ानो-मेयो, केतली पके हुए पेपरोन्सीनी आलू चिप्स, और कटा हुआ पेपरोन्सीनी के छल्ले और दो गर्म और प्याज प्याज रोल के बीच ढेर के साथ बनाया गया, मिसिसिपी रोस्ट का मेरा संस्करण याद नहीं किया जाना चाहिए।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- मिसिसिपी रोस्ट के लिए
- 1 बेनालेस चक भुना हुआ
- 2 चम्मच कोशेर नमक, स्वाद के लिए और अधिक
- 1 ½ छोटा चम्मच। ताजा जमीन काली मिर्च, स्वाद के लिए और अधिक
- ¼ कप सभी उद्देश्य आटा
- 3 बड़ा चम्मच। तटस्थ तेल (कैनोला की तरह)
- 6 बड़ा चम्मच। नमकीन मक्खन
- 10 pepperoncini
- 2 बड़ी चम्मच। मेयोनेज़
- 2 चम्मच सेब का सिरका
- ½ छोटा चम्मच। सूखे डिल
- ¼ छोटा चम्मच मीठे पेपरिका
- वैकल्पिक: 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- गार्निश: अजमोद (कटा हुआ)
- लिज़ानो मेयो के लिए
- 1 चम्मच। मेयो
- .5 बड़ा चम्मच। लिज़ानो हॉट सॉस
- सैंडविच के लिए
- 2 प्याज रोल
- 1.5 बड़ा चम्मच। लिज़ानो मेयो
- 1/3 एलबी कटा हुआ मिसिसिपी भुना हुआ
- 2 pepperoncini, अंगूठियों में काटा
- 1 मुट्ठीदार pepperoncini आलू चिप्स
इसे कैसे करे
मिसिसिपी रोस्ट के लिए
- पूरे चक भुना और आटा के साथ धूल में नमक और काली मिर्च को रगड़ें, इसे मांस में दबाएं।
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े कास्ट आयरन स्किलेट को गर्म करें और तेल और मांस जोड़ें। एक सुनहरे कुरकुरे परत विकसित होने तक मांस को सभी तरफ कुक करें।
- मांस को धीमी कुकर में रखें और मक्खन और काली मिर्च जोड़ें, ढक्कन डालें और कम गर्मी पर पकाएं।
- एक बार मांस खाना पकाने के बाद, मक्खन खेत बनाओ। एक साथ मक्खन, मेयो, सेब साइडर सिरका, डिल, और पेपरिका whisk और क्रॉक पॉट में जोड़ें। ढक्कन को वापस रखें और पकाएं जब तक कि मांस निविदा न हो और अलग हो जाए।
लिज़ानो मेयो के लिए
- एक साथ मेयो और लिज़ानो गर्म सॉस और एक तरफ सेट करें।
सैंडविच के लिए
- गर्म प्याज रोल और प्रत्येक तरफ Lizano-Mayo धुंधला। कटा हुआ मिसिसिपी भुना हुआ, काली मिर्च के छल्ले, पेपरोनसीनी आलू चिप्स एक तरफ और फिर अन्य प्याज रोल के साथ शीर्ष जोड़ें। डब्ल्यू बुचर पेपर में कसकर लपेटें, बीच में टुकड़ा करें और तुरंत सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 270 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 43 मिलीग्राम |
| सोडियम | 831 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 8 जी |