होगमानय क्या है?
होग्माने स्कॉटिश नव वर्ष की पूर्व संध्या उत्सव है जो दिन और दिनों तक चल सकता है; यह अच्छी तरह से जाना जाता है कि कोई भी स्कॉट की तरह पूर्व संध्या मनाता है। क्या मजाक है!
ऐसा माना जाता है कि स्कॉट्स ने वाइकिंग्स से होगमन के उत्सव को विरासत में मिला जो परंपरागत रूप से वर्ष के सबसे कम दिन का जश्न मनाएंगे। जैसा कि क्रिसमस सभी पर प्रतिबंध लगा दिया गया था और 17 वीं शताब्दी के अंत तक स्कॉटलैंड में केवल 1 9 50 के दशक के मध्य तक ही बहुत ही चुपचाप मनाया गया था, नव वर्ष की पूर्व संध्या पुनर्विक्रय के साथ-साथ, शायद ही कभी जरूरी है, व्हिस्की पीने का बहाना, अच्छे भोजन खाते हैं जिन्हें प्रतिबंध के तहत क्रिसमस की अवधि में अनुमति नहीं दी गई थी।
अब, स्कॉट्स क्रिसमस और होग्माने दोनों को करने के लिए मिलता है लेकिन किसी भी तरह से इसने 31 दिसंबर को मजेदार, गेम्स और एंटीक्स को कम नहीं किया है, कई लोग कहते हैं कि प्रतिबंध हटा दिए जाने के बाद भी वे उगाए जा सकते हैं।
स्कॉटलैंड में होगमेने सीमा शुल्क
मध्यरात्रि के हमले के रूप में यह इस पारंपरिक स्कॉटिश हवा के रॉबर्ट बर्न का संस्करण औल्ड लैंग सैनी का उपभेद है, जिसे इंग्लैंड और दुनिया भर के कई अन्य देशों में सीमाओं समेत हर जगह सुना जा सकता है। इसके बाद इस गायन को आने वाले वर्ष के लिए स्वास्थ्य, धन और खुशी के लिए टोस्ट किया जाता है, अंततः, पहली फूटिंग का रिवाज।
आतिशबाजी की तरह, बाकी दुनिया स्कॉटलैंड में भी नए साल की पूर्व संध्या के पर्याय बन गई है। विशेष रूप से एडिनबर्ग महल के चारों ओर एक अद्भुत प्रदर्शन होस्ट करता है।
स्कॉटलैंड में पहला फूटिंग
फर्स्ट-फ़ुटिंग मध्यरात्रि के तुरंत बाद मित्रों और परिवार का दौरा कर रहा है और स्कॉट्स को नए साल में स्वागत करने के लिए घर से घर जाने के लिए देखता है।
अगले वर्ष के लिए शुभकामनाएं लाने के लिए, पारंपरिक रूप से घर में "फर्स्ट-फुट" एक अंधेरा, सुन्दर पुरुष है जो कोयला, व्हिस्की, स्कॉटिश शॉर्टब्रेड और ब्लैक बुन का एक टुकड़ा लेता है - पेस्ट्री में एक समृद्ध अंधेरा फलकेक। बदले में आगंतुक व्हिस्की का एक छोटा गिलास प्राप्त करता है। ऐसा माना जाता है कि यह एक अंधेरा, सुन्दर आदमी होना चाहिए जो वाइकिंग्स पर वापस आ गया था जो गोरे थे और किसी भी समय आपके दरवाजे पर पहुंचने के लिए सबसे अच्छी बात नहीं थी।
इसलिए, एक अंधेरे बालों वाले पुरुष सुरक्षा की अधिक समझ देते हैं।
ब्रिटेन के बाकी हिस्सों में नव वर्ष की पूर्व संध्या सीमा शुल्क
स्कॉटिश रीति-रिवाजों में से कई ब्रिटेन के बाकी हिस्सों में घुसपैठ कर चुके हैं। हालांकि पहली फूटिंग स्कॉटिश सीमा के दक्षिण में कम आम है, गायन और टोस्टिंग - कभी-कभी आतिशबाजी के बाद - पूरे ब्रिटिश द्वीपों में सुना जा सकता है। और, ज़ाहिर है, पीने और खाने अनिवार्य है हालांकि हैगिस शायद ही कभी परोसा जाएगा।
एक शानदार स्कॉटिश नव वर्ष की पूर्व संध्या के लिए आपको आवश्यक सभी व्यंजनों
होग्माने के खाद्य पदार्थ किसी भी प्रथम-पैर या गायन के रूप में पारंपरिक हैं। इस सूची में, ऐसे सभी खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप उत्सव में स्कॉटलैंड में कहीं उम्मीद कर सकते हैं। और जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, व्हिस्की को मत भूलना।