टिप्स लेयर के आनंददायक ढंग से लगने वाले स्कॉटिश ट्राइफल मिठाई वास्तव में, सौंदर्य की बात है। लाइट मिठाई परंपरागत रूप से बर्न्स नाइट या होग्माने में परोसा जाता है, लेकिन, यह कहा जाता है कि, यह मिठाई बहुत स्वादिष्ट और बहुत आसान है, इसे साल में केवल एक रात के लिए क्यों बचाएं? यह उसके लिए बहुत अच्छा है।
मिठाई की सुंदरता सिर्फ स्वाद नहीं है, टिप्स लेयर बहुत सुंदर और अविश्वसनीय रूप से देखने के लिए सुंदर है। क्या पसंद नहीं किया जाना चाहिए?
एक टिप्स लेयर अनिवार्य रूप से एक क्लासिक इंग्लिश ट्रिफल के समान है , जो पुडिंग ने सदियों से ब्रिटिश टेबलों को स्वीकार किया है, लेकिन यह स्कॉटलैंड एक व्हिस्की का उपयोग करता है, शेरी नहीं, और (जहां संभव हो लेकिन आवश्यक नहीं) स्कॉटिश रास्पबेरी का उपयोग करता है। स्कॉटिश रास्पबेरी सर्वश्रेष्ठ होने के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध हैं, इसलिए यदि आप भाग्यशाली हैं तो उन्हें उपयोग करने में सक्षम होने के लिए, तो बढ़िया। हालांकि, अच्छा, ताजा रास्पबेरी काम करेगा, हालांकि, कभी भी जमे हुए उपयोग नहीं करते हैं, वे काम नहीं करते हैं।
जेली हमेशा इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है लेकिन कस्टर्ड के बिना कोई ट्रिपल पूरा नहीं होता है। हालांकि यह ट्राइफल इतना तेज़ और आसान है, क्योंकि यह तैयार किए गए कस्टर्ड का उपयोग करता है या आप इसे पैकेट निर्देशों के बाद कस्टर्ड पाउडर के साथ बना सकते हैं। यहां तक कि एक अमीर मिठाई के लिए, अंधेरे या सफेद चॉकलेट को पीसकर ट्राइफल खत्म करें।
एक टिप्स लेयर को पहले से बहुत दूर नहीं बनाया जा सकता है, लेकिन क्योंकि यह इतना तेज़ और आसान है कि कोई समस्या नहीं होनी चाहिए।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 10oz (300 ग्राम) स्पंज / पाउंड केक, आधा और मोटी स्लाइस में काटा
- 10oz (300 ग्राम) ताजा रास्पबेरी, स्कॉटिश यदि आप कर सकते हैं लेकिन आवश्यक नहीं है
- 6 चम्मच व्हिस्की या ड्राबूबी
- 2 कप (500 मिलीलीटर) मोटी, तैयार किए गए, कस्टर्ड सॉस
- 2 कप (500 मिलीलीटर) डबल (भारी) या क्रीम क्रीम, धीरे से चाबुक
- मुट्ठी भर, टोस्ट, फ्लेड बादाम
इसे कैसे करे
6 को परोसता हैं
ट्राइफल को एक बड़े गिलास पकवान या व्यक्तिगत चश्मे में बनाया जा सकता है
- पहले से ही मोटी केक स्लाइस के साथ पकवान या चश्मा के नीचे रेखा। यदि आप एक बड़े कटोरे का उपयोग कर रहे हैं तो एक परत में सभी केक का उपयोग कर सकते हैं यदि आप कर सकते हैं।
- सजावट के लिए ताजा रास्पबेरी के कुछ रिजर्व करें, फिर शेष केक स्लाइस पर समान रूप से परत रखें। फिर बड़े कताई में, एक मोटी परत अच्छी है। व्हिस्की के साथ छिड़कना सुनिश्चित करें कि यह केक को सूख जाता है।
- एक मोटी परत में फिर से तैयार कस्टर्ड पर चम्मच।
- व्हीप्ड क्रीम की एक और मोटी परत के साथ समाप्त करें या तो एक पाइपिंग बैग का उपयोग करके चम्मच या पाइप किया जाता है।
- आरक्षित रास्पबेरी और कुछ टोस्ट, फ्लेक्ड, बादाम के साथ सजाने के द्वारा टिप्स लेयर को समाप्त करें।
यदि आप बच्चों को टिप्स लेयरड ट्राइफल की सेवा कर रहे हैं तो व्हिस्की को छोड़ दें।
टिप्स लेयर के वैकल्पिक संस्करण
प्रामाणिक और भरोसेमंद टिप्स लेयर होने के लिए, आपको वास्तव में इस क्लासिक रेसिपी के साथ गड़बड़ नहीं करनी चाहिए। मैं बस सिफारिश करता हूं कि युवा लोगों के लिए व्हिस्की और शायद इसके बजाय grated चॉकलेट के अलावा।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 195 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 38 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 9 जी |