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अपने एल्डरफ्लॉवर कैसे चुनें और चुनें
गेटी इमेजेज यदि आप स्कॉटलैंड के उत्तर में रहते हैं, तो बुजुर्ग का मौसम मई के मध्य से लेकर जुलाई के मध्य तक नवीनतम है। भारी सुगंधित फूल अद्भुत होते हैं, खासकर जब नींबू और चीनी के साथ infused और एक ताज़ा सौहार्द में बना दिया। बदले में, इसका उपयोग कई अन्य व्यंजनों में किया जा सकता है।
अपने सौहार्दपूर्ण बनाने शुरू करने से पहले, यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप केवल सर्वोत्तम फूलों का चयन करें और उपयोग करें, इन शीर्ष युक्तियों को पढ़ें ।
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एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियल पकाने की विधि
ताज़ा एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियल। iStock फूलों को उठाया जाता है और साफ किया जाता है और आपने अपनी अवयवों को इकट्ठा कर लिया है और अपनी बोतलों को निर्जलित कर दिया है। तो अब आपके बुजुर्ग को सौहार्दपूर्ण बनाने का समय है। नुस्खा सरल है, और हालांकि प्रक्रिया को देखने में कुछ दिन लगते हैं, यह इसके लायक है।
सौहार्दपूर्ण या तो चमकदार पानी के साथ नशे में हो सकता है और मीठा और स्वादिष्ट व्यंजनों में एक रचनात्मक और स्वादिष्ट घटक है।
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स्वीट एल्डरफ्लॉवर व्यंजनों
एल्डरफ्लॉवर चीज़केक। गेटी इमेजेज मिठाई और हलवा व्यंजनों में उपयोग किए जाने पर एल्डरफ्लॉवर कॉर्डियल अपने आप में आता है। सौहार्दपूर्ण, चीनी से मिठास, और नींबू के तने की भारी सुगंध आपके पकवान के लिए अद्भुत पृष्ठभूमि स्वाद लाती है।
एक शीर्ष पसंदीदा एक ताज़ा जेली है । यह नुस्खा शैम्पेन का उपयोग करता है, लेकिन चिंता न करें, आपको इसके बजाय टॉनिक पानी का उपयोग नहीं करना चाहिए, खासकर यदि आप बच्चों के लिए जेली बना रहे हैं।
जब मौसम गर्म हो जाता है, तो घर का बना वृक्षारोपण और शहद आइसक्रीम बनाने पर विचार करें । शहद की मिठास सौहार्द में स्वाद को पूरक करती है और वेनिला आइसक्रीम को एक दिलचस्प मोड़ देती है। और केवल चार अवयवों के साथ, बुजुर्ग पन्नाकोट्टा एक आसान लेकिन सुरुचिपूर्ण मिठाई है जो किसी भी अतिथि को प्रभावित करेगा।
आप एक साधारण-टू-मेक बुजुर्ग क्रीम रेसिपी के साथ , ईटन गड़बड़ जैसे व्हीप्ड क्रीम के लिए किसी भी नुस्खा को बुला सकते हैं।
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Savory एल्डरफ्लॉवर व्यंजनों
गूसबेरी, अदरक और एल्डरफ्लॉवर रिलीश। इलेन लेम हां, आप इसे सही ढंग से पढ़ते हैं, बुजुर्ग एक स्वादिष्ट पकवान में भी काम करता है क्योंकि यह एक मीठा करता है। एल्डरफ्लॉवर को अम्लीय हंसबेरी और रबर्ब से विवाह करना पसंद है, इसलिए रबड़ के साथ बने एक जैसे रिश्ते, और चटनी बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं। चूंकि ये दो फल फैटी मीट के साथ भी अच्छी तरह से काम करते हैं, तो यह हंसबेरी और बुजुर्गों के साथ पैन-तला हुआ बतख के संयोजन को देखने में कोई आश्चर्य की बात नहीं है ।
आप एक बुजुर्ग vinaigrette के साथ एक दैनिक सलाद में भी रुचि जोड़ सकते हैं। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, सफेद शराब सिरका, डिजॉन सरसों और शहद के साथ बुजुर्ग सौहार्दपूर्ण संयोजन, यह ड्रेसिंग हिरण के किसी भी कटोरे को एक नए स्तर पर बढ़ाएगी।
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एल्डरफ्लॉवर कॉकटेल व्यंजनों
बेशक, व्यंजनों के इस संग्रह में कॉकटेल या दो शामिल करने की आवश्यकता है। सेंट जर्मिन एक बुजुर्ग मदिरा है, जो अपने स्वयं के सौहार्दपूर्ण बनाने के बिना बुजुर्ग के स्वाद का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है- और वहां से चुनने के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। यह बुजुर्ग कॉकटेल थोड़ा अलग है क्योंकि यह शैम्पेन और क्लब सोडा दोनों का उपयोग करता है, लेकिन यदि यह आपके लिए बहुत सारे बुलबुले पैदा करता है, तो इस पेय नुस्खा में एक सूखी सफेद शराब भी वास्तव में अच्छी है।
गर्म गर्मी के महीनों में आनंद लेने के लिए आंख कैंडी कॉकटेल एक अद्भुत पेय है। यह बॉम्बे जीन और सेंट जर्मिन को नींबू का रस, सरल सिरप, अदरक की जड़, टकसाल और क्लब सोडा के साथ जोड़ता है, जिससे थोड़ा सा मीठा और खट्टा स्वाद होता है, जो बुजुर्ग स्वाद के साथ परिपूर्ण होता है।