नॉर्थम्बरलैंड तटरेखा को खाद्य प्रेमियों के लिए नो-गो क्षेत्र माना जाता है, जैसे ही आप टाइन को पार करते हैं और उत्तर की ओर जाते हैं, मिशेलिन सितारों, रोसेट्स और अन्य प्रशंसाओं की सभी अपेक्षाओं को पीछे छोड़ दिया जाना चाहिए। तट के खराब मौसम के लिए प्रतिष्ठा है, लेकिन यह इंग्लैंड का उत्तर है (मैंने वहां कई धूप सप्ताहांत बिताए हैं, इसलिए यह सच नहीं है)।
तो अब तक यात्रा करने का प्रयास क्यों करें, प्रतीत होता है कि पेशकश करने के लिए बहुत कम है?
बस क्योंकि यह सुंदर है।
नॉर्थम्बरलैंड में एम्बल अप से होली आइलैंड की तटरेखा को उत्कृष्ट प्राकृतिक सुंदरता का एक क्षेत्र निर्दिष्ट किया गया है, फिर भी यह भी कि ग्लैमर शीर्षक उस 40-मील खिंचाव की पेशकश नहीं करता है। विशाल समुद्र तटों के लिए तटीय मार्ग लें जहां लोग बहुत दुर्लभ हैं - यद्यपि मौसम ठीक होने पर आपको रविवार को कभी-कभार झटका लग सकता है; ऐसा लगता है कि समुद्र तट के साथ हर हेडलैंड पर एक महल लगाया गया है (हालांकि सच में केवल तीन हैं), और चुपचाप दूर चले गए कुछ अच्छे पब, रेस्तरां, ब्रूवरी और खाद्य उत्पादक हैं। नॉर्थम्बरलैंड और तट वास्तव में देखने लायक हैं। क्यों देखने के लिए पढ़ें।
टहलना
एक बार लुप्तप्राय एम्बल बंदरगाह में ब्याज का पुनरुत्थान हुआ और पिछले तीन वर्षों में बदलाव की बात है। जहां एक बार मैंने कहा कि भोजन नहीं था, वह सब बदल गया है। नए कैफे और द पॉड्स के लिए बंदरगाह के चारों ओर चलो, जहां 15 खुदरा व्यवसाय व्यक्तिगत कला, उपहार, शिल्प, भोजन और पेय बेचते हैं।
या, कुछ और महत्वपूर्ण के लिए, बोथहाउस कैफे सिर्फ टिकट है।
शहर में आइसक्रीम और कॉफी के लिए, स्पूरेलि में चले जाओ, बस चिपचिपा से नीचे और नाव के बगल में एक छोड़ दें।
अंबल का उत्तर वार्कवर्थ (उन प्रसिद्ध महलों में से एक के साथ पूरा है और एक यात्रा के लायक है) जो आकर्षक है लेकिन यादगार भोजन या पेय के रास्ते में थोड़ा सा प्रदान करता है, इसके बजाय चार मील दूर अलनमाउथ के सुंदर तटीय गांव में जाता है।
Alnmouth
यह तट पर सबसे पसंदीदा छोटे शहरों में से एक है और इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है, यह आकर्षक और समुद्र तट है, बस सुंदर है। एक असली, पारंपरिक बोझर और एक पिंट या स्नेक लिफ्टर्स के लिए रेड शेर में पॉप (मजबूत पब भोजन खराब नहीं है)। इसकी सजावट में अधिक रंगीन लेकिन कम बूढ़ा बूस्टर (लेकिन अभी भी अच्छा) सन इन है। यदि आप फंकी और मजेदार मजा चाहते हैं तो मुख्य सड़क पर रुकें और नॉर्थम्बरलैंड स्ट्रीट फूड देखें, बस डाकघर से नीचे उतरें। कभी-कभी यह खुला होता है और कभी-कभी नहीं, लेकिन जब यह होता है, तो इसे जाने दें। एक शाम का रेस्तरां है लेकिन इसमें आने के लिए पहले से ही बुकिंग की जरूरत है।
हॉविक हॉल
हॉविक हॉल में दोपहर चाय या बस चाय और केक काफी खास है। बगीचे उत्तम हैं।
यद्यपि हॉविक ने खूबसूरत बगीचों का दावा किया है, यह पहले अर्ल ग्रे का घर था, और हाँ, चाय यहां से आई थी। अर्ल ग्रे 1830 से 1834 तक ब्रिटिश प्रधान मंत्री थे और 1832 के महान सुधार विधेयक को पारित करने के प्रबंधन के लिए प्रसिद्ध थे। विशिष्ट स्वाद वाली अर्ल ग्रे चाय (अर्ल के नाम पर) विशेष रूप से एक चीनी मंडरीन द्वारा मिश्रित किया गया था, जिसने चूनामोट का उपयोग चूने को ऑफसेट करने के लिए किया था Howick पर कुएं में पानी कास्टिंग। अर्ल ग्रे चाय को अंततः प्रसिद्ध ट्विनिंग्स चाय कंपनी द्वारा विपणन किया गया था और अब दुनिया भर में बेचता है।
अफसोस की बात है कि ग्रे ने ट्रेडमार्क पंजीकृत नहीं किया था, इसलिए चाय के लिए रॉयल्टी में कभी पैसा नहीं मिला। आउच।
Craster
या तो पैदल तट पर किनारे पर या कार द्वारा उत्तर की ओर बढ़ते हुए, क्रस्टर, एक सुखद गांव और मछली पकड़ने वाली नौकाओं के साथ बंदरगाह से बचने का कोई तरीका नहीं है और सर्वव्यापी क्रस्टर स्मोकेहाउस और कप्पर्स के घर भी है ।
एल रोब्सन एंड संस लिमिटेड एक चौथी पीढ़ी का पारिवारिक व्यवसाय है, जो यूके भर में प्रसिद्ध है और ओक धूम्रपान कप्पर और सैल्मन के लिए दुनिया है। वे छोटे मछली पकड़ने वाले गांव के दिल में हैं, और स्मोकेहाउस और रेस्तरां की लंबी पत्थर की इमारत मुख्य सड़क के एक अच्छे हिस्से पर हावी है क्योंकि यह 130 से अधिक वर्षों से किया गया है।
स्मोकेहाउस के विपरीत बैंग जॉली मछुआरे पब है, जो महान भोजन और पेय के लिए एक गंतव्य स्थल है, हालांकि यह हमेशा ऐसा नहीं था, सराय में कई अवतार थे और यह अब तक का सबसे अच्छा है; एक केकड़ा सैंडविच आदेश और आप देखेंगे क्यों।
यदि आप आगे की योजना बनाते हैं, तो यह दोपहर के भोजन के लिए एक शानदार जगह है, खासकर यदि आप डांसस्तानबर्ग कैसल के तट पर देखकर खिड़की की सीट बुक कर सकते हैं। यहां वास्तव में अच्छा पब खाना।
उच्च और निम्न न्यूटन
सीहाउस के व्यापारवाद को मारने से पहले और ऊपर और लंबे समय तक, पहाड़ी के शीर्ष पर (लो पहाड़ी के शीर्ष पर) और लो न्यूटन (नीचे और समुद्र में) झुका हुआ है। हाई रविवार के दोपहर के भोजन के लिए और लो न्यूटन, शिप इन जो समुद्र तट की दूरी को थूकने के भीतर बैठता है, के लिए जॉइनर्स आर्म्स प्रदान करता है। नॉर्थम्बरलैंड में यहां जाना मूर्खतापूर्ण होगा। बच्चों के लिए बढ़िया है क्योंकि यह वास्तव में समुद्र तट पर है।
शिप को सर्वश्रेष्ठ पेय की खोज में ब्रिटेन के आसपास अपनी यात्रा पर टीवी सेलेबल्स ओज़ क्लार्क और जेम्स मई के साथ आने तक सालों तक गुमनामता मिली। छोटे सराय और सूक्ष्म शराब बनाने के स्थान को प्रकट न करने के बावजूद, दर्शकों को इसे काम करने में लंबा समय नहीं लगा। जगह थोड़ी देर के लिए गंदगी थी लेकिन अब शांत हो गई है।
मालिक और ब्रूस्टर क्रिस्टीन फोर्सिथ 1 999 में लो न्यूटन चले गए और दोनों को करने के लिए एक पब या पकाने के सेट के बारे में कुछ भी नहीं जानते। वह अभी भी उस स्थान की प्रसन्नता में उत्साहित है जहां चांदनी की रात को समुद्र तट पर खड़ा है और चट्टानों से बुलाए मुहरों को सुन रहा है, समुद्र पर चंद्रमा का मार्ग देख रहा है और डुनस्तानबर्ग महल की उंगलियों आकाश के खिलाफ काले खड़े होकर देख सकते हैं वह एक शानदार गर्मी की सुबह समुद्र पर सूरज उगती है, उसने टिप्पणी की। ये वे चीजें हैं जो लो न्यूटन को बहुत ही खास और अद्वितीय जगह बनाती हैं। बार में हमेशा एक विशेष मेनू हैं और एक हार्दिक मेनू है, लेकिन यदि आप सावधानी से योजना बनाते हैं, तो कुछ दिन कॉल करें और लॉबस्टर डिनर ऑर्डर करें, और स्थानीय मछुआरे एक आदेश को बंद कर देंगे, और वह इसे पूरी तरह से पकाएगी।
नॉर्थम्बरलैंड तट पर इतने महान भोजन, पेय और लुभावनी सुंदरता के साथ, गंभीरता से, जो मिशेलिन सितारों की आवश्यकता है?