पतला flounder fillets भरने के लिए एकदम सही हैं। इन flounder fillets एक स्वादिष्ट अनुभवी पालक मिश्रण के आसपास लुढ़का रहे हैं। यह आश्चर्यजनक है कि यह सुरुचिपूर्ण पकवान बनाना कितना आसान है! बस पालक को पकाएं, flounder सामान, और सेंकना। साधारण सफेद सॉस और परमेसन पनीर के साथ मछली की सेवा करें।
बेक्ड या भुना हुआ आलू का एक साधारण पक्ष पकवान मछली के साथ सही होगा। चावल एक और अच्छी पसंद है। एक यादगार भोजन के लिए एक फेंक सलाद या मिश्रित हिरन जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 5 चम्मच मक्खन (विभाजित)
- 1/4 कप प्याज (छोटा हुआ)
- 1 पैकेज / 10 औंस पालक (कटा हुआ, पकाया, ठंडा, और सूखा निचोड़ा हुआ)
- 1/2 चम्मच अयस्कों
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 2 पाउंड flounder fillets
- 1/2 कप सफेद शराब (सूखा)
- 3 चम्मच आटा
- 1/2 चम्मच शुष्क सरसों
- 1 कप दूध
- गार्निश: ताजा grated परमेसन पनीर
- गार्निश: पेपरिका
इसे कैसे करे
- Skillet में 2 चम्मच मक्खन पिघलाओ।
- पारदर्शी तक प्याज और सॉट जोड़ें।
- पालक, अयस्क, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ।
- प्रत्येक flounder fillet पर लगभग 1 1/2 tablespoons पालक मिश्रण रखो; जमना।
- मछली पकाने पकवान पकवान, सीम पक्ष नीचे रखो। शराब जोड़ें
- कवर और 350 एफ पर 25 मिनट सेंकना।
- तरल के 1/2 कप नाली और आरक्षित।
- मछली को गर्म रखें।
- मध्यम-कम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन के शेष 3 बड़े चम्मच पिघलाएं; आटा, नमक, काली मिर्च, और सरसों जोड़ें। आरक्षित तरल और दूध जोड़ें।
- मोटी और बुलबुले तक हिलाओ।
- भरवां flounder रोल पर डालो। सेवा करने से पहले परमेसन और पेपरिका के साथ छिड़के।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 370 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 122 मिलीग्राम |
| सोडियम | 871 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 9 जी |