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त्वरित ऑस्ट्रेलियाई व्यंजनों को ढूंढना आसान है
पाक कला और बेकिंग शायद ही कभी मुश्किल होती है क्योंकि हम उन्हें बाहर कर देते हैं और ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड के खाद्य पदार्थ इस के सही उदाहरण हैं। जब आप त्वरित और स्वादिष्ट घर के बने भोजन की तलाश में हैं, तो कुछ पसंदीदा हैं जिनके साथ आपको शुरुआत करनी चाहिए।
नाश्ते और ऐपेटाइज़र से मुख्य व्यंजन और ऑस्ट्रेलियाई पसंदीदा में, आइए इन देशों को प्रदान करने वाली कुछ बेहतरीन और आसान व्यंजनों का पता लगाएं।
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नाश्ता के लिए: घर का बना Muesli
आप अपना दिन ऑस्ट्रेलियाई नाश्ते के पसंदीदा के साथ शुरू कर सकते हैं जिसे फ्राई-अप के नाम से जाना जाता है । यह दुनिया भर में बेकन और अंडे के नाश्ते के समान है, लेकिन ऑस्ट्रेलियाई मोड़ में आम तौर पर बेक्ड बीन्स शामिल होते हैं।
एक स्वस्थ विकल्प के लिए, अपने स्वयं के टोस्ट muesli बनाने पर विचार करें। यह एक त्वरित स्नैक है जो नाश्ते के लिए आदर्श है और एक बैच आपके परिवार को कई दिनों तक, यहां तक कि सप्ताह तक भी बना सकता है। बेहतर अभी तक, अपने म्यूस्ली को बार में त्वरित, पौष्टिक नाश्ते के लिए बार में बनाएं।
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एक एपेटाइज़र के रूप में: टूना और चिकपी पेटीज़
ऑस्ट्रेलियाई व्यंजन बीफ साटे जैसे मजेदार ऐपेटाइज़र से भरे हुए हैं, जो एक नारियल करी में ढके हुए स्टेक स्टेक को ग्रिल करते हैं।
एक और मजेदार और त्वरित विकल्प टूना और चिकपी पेटीज़ की एक प्लेट है। ये रमणीय छोटी नींबू एक स्वादपूर्ण पैटी बनाने के लिए आलू और अंडों की बजाय चम्मच का उपयोग करती हैं। पैटी ट्यूना, सब्जियां, सेलांट्रो, अजमोद, और थोड़ा सा मिर्च मिर्च से भरे हुए हैं। घर के बने टकसाल-दही सॉस में डुबकी होने पर वे शानदार होते हैं।
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साइड सलाद: भुना हुआ मीठे आलू सलाद
मीठे आलू को माओरी में ' कुमारा ' के रूप में जाना जाता है और वे न्यूजीलैंड में पसंदीदा सब्जी हैं। फिर भी, यह आपको आश्चर्यचकित कर सकता है कि वे सलाद में कितनी अच्छी तरह से काम करते हैं।
यह अद्वितीय सलाद नुस्खा रोमेन के बिस्तर पर भुना हुआ कुमारा रखता है, फिर टमाटर, मूली, feta, और पाइन नट्स जोड़ता है। यह जैतून का तेल और बाल्सामिक सिरका के एक साधारण संयोजन के साथ तैयार है और यह सब कुछ ही मिनटों में एक साथ आता है।
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सूप का चालू: करीबी गाजर और सलिप सूप
या तो एपेटाइज़र या मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में, कुछ सूप रेसिपी इस करी हुई गाजर और टर्निप सूप के रूप में प्रभावशाली हैं। आपको यह जानकर प्रसन्नता होगी कि यह शाकाहारी है, लेकिन चिंता न करें, यह किसी भी तरह उबाऊ नहीं है।
सूप मलाईदार है क्योंकि सब्जियों को पकाया जाता है, फिर शुद्ध किया जाता है। इसमें धनिया, करी पाउडर, अदरक और सरसों जैसे मसालों के लिए स्वादों की एक दिलचस्प परत है। यह एक सूप है कि, अद्वितीय होने पर, खाने की मेज पर किसी को भी खुश करना सुनिश्चित करता है।
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एक स्वादिष्ट मछली डिश: पैन-फ्राइड लहसुन-नींबू ट्राउट
ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड महासागरों से घिरे हुए हैं, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि मछली खाद्य पदार्थों में नियमित रूप से दिखती है। टारटर के साथ परोसने वाले मछली बर्गर आपके पास लगभग किसी भी घने मछली की सेवा करने का एक मजेदार तरीका है और वे जल्दी से ग्रिल हो जाते हैं।
यदि आप एक ताजे पानी की मछली नुस्खा की तलाश में हैं, तो लहसुन और नींबू के साथ यह पैन-फ्राइड ट्राउट शानदार है। यह न्यूजीलैंड के मूल्यवान ट्राउट का उपयोग करता है और उन्हें एक स्वादिष्ट पकवान में पकाता है, जो ग्रील्ड चेरी टमाटर और बटररी मैश किए हुए आलू के साथ पूरा होता है। यह एक पूरा भोजन है!
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एक फैन पसंदीदा: ऑस्ट्रेलियाई मांस पाई
सर्वश्रेष्ठ ऑस्ट्रेलियाई और कीवी खाद्य पदार्थों में से दो क्लासिक्स हैं जो कई घरों में प्रमुख हैं। आप निश्चित रूप से, बीयर-बटरर्ड मछली और चिप्स को चाबुक कर सकते हैं और थाई मिठाई मिर्च सॉस के साथ इसकी सेवा कर सकते हैं। या, आप अधिक पोर्टेबल मार्ग ले सकते हैं।
ऑस्ट्रेलिया क्लासिक मीट पाई के बिना क्या होगा? ये खेल आयोजनों और कामकाजी लंच के लिए पसंदीदा हैं क्योंकि वे परिवहन के लिए बहुत आसान हैं। वे हल्के मसालेदार गोमांस के टमाटर-आधारित मिश्रण सहित हार्दिक भलाई से भी भरे हुए हैं।
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रविवार परंपरा: मेमने की रोस्ट
जब रविवार के खाने की बात आती है, तो कई तालिकाओं में भेड़ का बच्चा होगा और परंपरागत भेड़ का बच्चा भुना लंबे समय से पसंदीदा रहा है।
यह नुस्खा एक क्लासिक है जो रोशनी और लहसुन के साथ मांस के पसंदीदा कटौती हल्के ढंग से मौसम बनाता है। यह आलू के बिस्तर पर भुना हुआ है जब तक कि यह मुंह-पानी से स्वादिष्ट न हो। वास्तव में, यह बनाना बेहद आसान है, लेकिन आपको किसी को भी इतना रहस्य नहीं बताना है।
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मीठा व्यवहार: पावलोवा
हर कोई हर समय थोड़ा सा मीठा व्यवहार करता है और फिर ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में कुछ कोशिश किए और सही पसंदीदा हैं। सबसे आसान में जाम थंबप्रिंट कुकीज़ हैं , जिसमें आपके पसंदीदा जाम (अक्सर स्ट्रॉबेरी) का गुड़िया आटा के कुएं में रखा जाता है।
यदि आप थोड़ा फैनसीयर प्राप्त करना चाहते हैं, तो न्यूजीलैंड में पसंदीदा अफगान बिस्किट की चॉकलेट भलाई है। पावलोवा के नाम से जाना जाने वाला मर्जिंग के बाद भी अधिक विस्तृत मांग की जाती है। यह नुस्खा है जब आपको अवसर को वास्तव में प्रभावशाली मिठाई के लिए बुलाया जाता है। इसके अलावा, यह बनाने के लिए बहुत मजेदार है।