थैंक्सगिविंग जैसी गिरावट की छुट्टियों के लिए बिल्कुल सही, यह डेयरी मुक्त पेकन पाई नुस्खा बनाना आसान है और परंपरागत व्यंजनों जैसे मकई सिरप नहीं होता है। बड़े भोजन या छुट्टियों के भोजन के लिए समय बचाने के लिए, अपनी पाई को सेंकने का इरादा रखने से पहले रात में अपनी पाई आटा बना लें।
इस डेयरी मुक्त पाई आटा या किसी भी डेयरी मुक्त पाई आटा नुस्खा या स्टोर से खरीदा डेयरी मुक्त परत का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 नुस्खा
- डेयरी मुक्त पाई आटा
- 1 अंडा सफेद (ब्रश करने के लिए)
- गार्निश: चीनी (छिड़कने के लिए)
- पाई भरने के लिए:
- 2 चम्मच आटा
- 2 चम्मच बादाम दूध (या सोया दूध या दूसरा
- डेयरी मुक्त दूध विकल्प )
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 3 बड़े अंडे
- 1 कप हल्के ब्राउन शुगर
- 1/4 कप प्लस 1 बड़ा चमचा चीनी
- 1/3 कप सोया मार्जरीन (पिघला हुआ;
- कुछ पसंदीदा ब्रांड देखें )
- 1 1/2 कप पेकान (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- ओवन को 400 एफ तक गरम करें। 9 "पाई प्लेट हल्के तेल को तैयार करें, तैयार डेयरी मुक्त पाई क्रस्ट को रोल करें और पैन में फिट करें। अंडा सफेद के साथ परत को ब्रश करें और चीनी के साथ छिड़कें। भरने की तैयारी करते समय पाई प्लेट को रेफ्रिजरेटर में रखें।
- भरने के लिए तैयार करें। एक छोटे कप या कटोरे में, चिकनी होने तक आटा और डेयरी मुक्त दूध विकल्प मिलाएं। वेनिला में मिलाएं और अलग-अलग सेट करें।
- एक मध्यम आकार के मिश्रण कटोरे में, पीले पीले और फेंको तक अंडे को हराया। शर्करा और पिघला हुआ सोया मार्जरीन जोड़ें और अच्छी तरह से संयुक्त जब तक whisk। आटा मिश्रण और पेकान जोड़ें, समान रूप से शामिल होने तक मिश्रण।
- तैयार पीई परत में भरने और 400 एफ पर 5 मिनट के लिए सेंकना डालें, फिर ओवन तापमान को 350 एफ तक कम करें, और लगभग 35-40 मिनट तक बेकिंग जारी रखें, या जब तक कि मध्य अब तरल न हो (यह अभी भी हिलना चाहिए, लेकिन थोड़ा सा)। स्लाइसिंग और सेवारत से पहले एक तार शीतलक रैक पर पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें। ठंडा या कमरे के तापमान पर परोसें।
यह नुस्खा डेयरी मुक्त और लैक्टोज मुक्त भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन एलर्जी या आहार प्रतिबंध वाले व्यक्तियों के लिए किसी भी नुस्खा के साथ, यह सुनिश्चित करने के लिए सभी पोषक तत्वों को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें कि कोई छिपी हुई डेयरी-व्युत्पन्न सामग्री नहीं है (या अन्य एलर्जेंस, यदि ये आपके लिए लागू होते हैं)।