गर्मियों में कुछ भी पुरानी शैली के स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट के स्वाद की तरह नहीं कहता है। यह नुस्खा डेयरी के बिना वही क्लासिक स्वाद के साथ निश्चित रूप से एक परिवार पसंदीदा है। सप्ताहांत या रोज़ाना शॉर्टकट के व्यवहार के लिए, मैं लगभग हमेशा डेली-मुक्त वेनिला आइस क्रीम जैसे सो डेलियस या टोफुट्टी की एक स्टोर-खरीदी गई विविधता का उपयोग करता हूं। जो भी ब्रांड आपको सबसे अच्छा पसंद है (या वह उपलब्ध है) का प्रयोग करें, और यदि आप एक परिष्कृत स्पर्श के मूड में हैं, तो कुछ डेयरी मुक्त व्हीप्ड क्रीम (फिर से, स्टोर-खरीदा या घर का बना ) का उपयोग करें। स्ट्रॉबेरी के साथ जो भी फल आप पसंद करते हैं उसका उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें; आड़ू, आम, और अन्य जामुन हमेशा एक अच्छा बदलाव हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप स्ट्रॉबेरी (हलचल और हिस्सों में काटा)
- 1/4 कप और 2 चम्मच चीनी (छिड़कने के लिए और अधिक)
- 1 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 2 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच नमक
- 6 चम्मच डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन (टुकड़ों में काटा)
- 1/2 कप
- unsweetened सादे बादाम दूध (या सोयामिल या चावल का दूध)
इसे कैसे करे
- ओवन को पहले 400 डिग्री तक गर्म करें। चर्मपत्र के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट लाइन और एक तरफ सेट करें। एक मध्यम मिश्रण कटोरे में, अच्छी तरह से लेपित तक 2 टी चीनी के साथ स्ट्रॉबेरी टॉस। रेफ्रिजरेटर में लगभग 20-30 मिनट के लिए कवर और जगह।
- इस बीच, बिस्कुट बनाओ। एक खाद्य प्रोसेसर में, अच्छी तरह मिश्रित होने तक शेष ¼ कप चीनी, आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। डेयरी मुक्त सोया मार्जरीन जोड़ें, जब तक मिश्रण ठीक crumbs जैसा दिखता है। मशीन अभी भी चल रही है, गैर-डेयरी दूध विकल्प धीरे - धीरे जोड़ें, जब तक आटा सिर्फ एक साथ पकड़ना शुरू नहीं कर देता और कटोरे के किनारों से दूर खींच जाता है।
- हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर, आटा और पेट को 8 छोटे गोल बिस्कुट में बदल दें। बिस्कुट को तैयार बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें, चीनी के साथ हल्के से छिड़के, और लगभग 18-22 मिनट सेंकना, या सुनहरा तक सेंकना। बिस्कुट को बेकिंग शीट पर ठंडा करने दें। सेवा करने के लिए, प्रत्येक प्लेट पर डेयरी मुक्त वेनिला आइसक्रीम के एक स्कूप और शक्कर स्ट्रॉबेरी की मदद से दो बिस्कुट रखें ।
** यह नुस्खा डेयरी मुक्त, शाकाहारी, शाकाहारी, लैक्टोज -फ्री, और अंडा मुक्त भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन एलर्जी या आहार प्रतिबंध वाले व्यक्तियों के लिए किसी भी नुस्खा के साथ, सुनिश्चित करने के लिए सभी पौष्टिक लेबल सावधानी से पढ़ना सुनिश्चित करें कि कोई छिपी हुई डेयरी-व्युत्पन्न सामग्री नहीं है (या अन्य एलर्जेंस, यदि ये आपके लिए लागू होते हैं)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 55 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |