इस नुस्खा में ताजा पके हुए या जमे हुए thawed मकई का प्रयोग करें। यह cobs से grilled या भुना हुआ मकई काट के साथ शानदार है।
यह साल्सा बहुमुखी है और आपके स्वाद के अनुरूप बनाया जा सकता है। साल्सा के लिए कटा हुआ बेर टमाटर या हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें या जलापेनो मिर्च के बजाय हल्के मिर्च मिर्च का उपयोग करें। या लगभग 1 कप सूखा और धुंधला काला सेम जोड़ें। संभावनाएं अनंत हैं!
यह भी देखें
नींबू के रस और शहद के साथ पीच साल्सा
क्लासिक ताजा साल्सा
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप मकई कर्नेल (जमे हुए, thawed)
- 1/3 कप बैंगनी प्याज (कटा हुआ)
- 1/4 कप लाल घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
- 3 चम्मच ताजा cilantro (कटा हुआ)
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 से 2 चम्मच जलापेनो काली मिर्च (बारीक कटा हुआ)
- 1/2 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं। मिश्रण करने के लिए टॉस।
- सर्वोत्तम स्वाद के लिए, कवर और 2 से 4 घंटे के लिए ठंडा करें।
- सेवारत से लगभग 30 मिनट पहले रेफ्रिजरेटर से निकालें।
- ग्रील्ड मांस, मछली, या कुक्कुट के साथ मकई साल्सा की सेवा करें।
टिप्स और बदलाव
- मकई और टमाटर साल्सा - साल्सा को दो कटा हुआ बेर टमाटर जोड़ें।
- मकई और काले बीन साल्सा - साल्सा को सूखा और धोया हुआ डिब्बाबंद काला सेम के 1 कप जोड़ें।
- ग्रील्ड मकई साल्सा - मकई के 6 कान ग्रिल करें जब तक कि कर्नल न हो जाएं। मक्का काटने के उपकरण या तेज चाकू के साथ कान से मकई काट लें।
- भुना हुआ लाल मिर्च के साथ मकई साल्सा - कटा हुआ भुना हुआ लाल मिर्च के साथ 1/4 कप कटा हुआ लाल घंटी काली मिर्च बदलें।
- ताला कटा हुआ हल्का हरा मिर्च या हरी घंटी काली मिर्च के साथ जलापेनो काली मिर्च को बदलें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 25 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |