ये छोटे स्वादिष्ट मफिन सप्ताहांत सुबह और सप्ताहांत ब्रंच के समान ही अच्छे इलाज होते हैं। वे एक अतिरिक्त बोनस के रूप में बनाने के लिए लस मुक्त, शाकाहारी, और सुपर आसान हैं। केला स्वाद के साथ लोड किया गया, आप कभी नहीं जानते होंगे कि ये पिघल-इन-मुंह मुफिन भी आपके लिए अच्छे हैं!
अपने मफिन तैयार करने के लिए अन्य अवयवों में जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें; ब्लूबेरी, डेयरी मुक्त चॉकलेट चिप्स, अखरोट या अन्य पागल, सूखे फल, या कटे हुए नारियल किसी भी केला मफिन के लिए सभी स्वादिष्ट जोड़ होते हैं। और यदि आप अपने सुबह के भोजन को थोड़ा अतिरिक्त विशेष बनाना चाहते हैं, तो इन स्वादिष्ट डेयरी मुक्त और ग्लूटेन-मुक्त फैलावों में से एक को मारने का प्रयास करें:
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप लस मुक्त आटा मिश्रण (स्टोर से खरीदा, या घर का बना)
- 1 कप चीनी
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 3 अंडे अंडे की प्रतिलिपि के बराबर (या 4 चम्मच गर्म पानी के साथ 3 चम्मच फ्लेक्स भोजन मिलाएं)
- 1 1/3 कप केले (मैश किए हुए; लगभग 3-4 मध्यम)
- 1/2 कप कैनोला तेल
- 1/2 कप बादाम (कटा हुआ)
- वैकल्पिक: पाउडर चीनी
इसे कैसे करे
- 1. ओवन को 350 एफ तक गरम करें।
- हल्के से एक मानक 12-कप मफिन ट्रे तेल और एक तरफ सेट करें।
- एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री मिलाएं।
- एक मानक आइसक्रीम स्कूप या तरबूज बॉलर का उपयोग करके, बल्लेबाज को 12 मफिन कपों में से प्रत्येक में स्कूप करें (यदि आपके पास आइसक्रीम स्कूप या तरबूज बॉलर नहीं है, तो इसके बजाय 1/4 कप मापने कप का उपयोग करें)।
- 18-20 मिनट के लिए सेंकना, या जब तक छुपा हुआ muffins थोड़ा वापस वसंत।
- 30 मिनट के लिए तार कूलिंग रैक पर पैन में मफिन को ठंडा करने दें, फिर मफिन को कूलिंग रैक पर ठंडा करने दें और अनुमति दें। गर्म तापमान, कमरे के तापमान, या ठंडे परोसें। यदि उपयोग करने से पहले पाउडर चीनी के साथ धूल का उपयोग कर रहे हैं।